ផ្លែឈើ

បញ្ជីផ្លែឈើ

អត្ថបទផ្លែឈើ

អំពីផ្លែឈើ

ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើគឺជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានបំផុតមួយ។ អាហារទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗពីព្រោះវាមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ពេកជួយធ្វើឱ្យភាពស្រេកឃ្លាននិងមានលក្ខណៈពិសេសនៃអាហារ -“ អ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់” ។

 

ផ្លែឈើគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះរបបអាហារពេញលេញវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហាររុក្ខជាតិ។ យើងនឹងរកឃើញថាតើផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះនិងវិធីដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះរាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ

ផ្លែឈើគឺជាផ្លែឈើជំនួសស្ករសនិងបង្អែមមិនល្អ។ បន្ថែមពីលើ fructose ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនូវរសជាតិផ្អែមពួកគេមានជាតិសរសៃដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។

ផ្លែឈើខ្លះជួយរក្សាអារម្មណ៍ល្អនិងជួយសម្រួលដល់ការជាសះស្បើយពីស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្តដោយសារសារធាតុពិសេសនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិសរសៃនិងវីតាមីននៅក្នុងសំបកផ្លែឈើគឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុងសួត។ ដូច្នេះផ្លែឈើជាច្រើនមានសុខភាពល្អក្នុងការញ៉ាំជាមួយសំបក។


គ្រោះថ្នាក់ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ បើមិនដូច្នោះទេ hypervitaminosis, អាឡែរហ្សីនិងការរំលាយអាហារអាចវិវត្ត។ ការប្រើប្រាស់ក្រូចឆ្មារច្រើនពេកនាំទៅរកការបំផ្លាញធ្មេញនិងអាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះឬដំបៅដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីដខ្ពស់។ ក្នុងករណីមានជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនផ្លែឈើស្រស់គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយអ្នកដែលដំណើរការដោយកម្តៅ - នេះជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេនិងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការជ្រាបចូល។ នៅពេលរៀបចំគ្រឿងបន្លាស់ផ្លែឈើដុតនំកកស្ទះស្ករគួរតែត្រូវបានបន្ថែមមានកំណត់។

ផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារនៃរបបអាហារផ្សេងៗប៉ុន្តែផ្លែឈើខ្លះមានកាឡូរីខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ចេកមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ហើយក្រូចឆ្មាមានជាតិស្ករខ្ពស់ជាងផ្លែស្ត្របឺរី។ ការទទួលទានផ្លែឈើច្រើនពេកជាពិសេសផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតបង្កើនការសម្ងាត់នៃទឹកក្រពះដែលផ្ទុយទៅវិញអាចបង្កើនអារម្មណ៍ឃ្លាន។ របបអាហារផ្លែឈើរយៈពេលវែងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដូច្នេះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានឆ្លាស់គ្នាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីរក្សារបបអាហារឱ្យបានពេញលេញ។

ការញ៉ាំផ្លែឈើនិងអាហារផ្សេងទៀតក្នុងពេលតែមួយអាចនាំឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀនដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងឈឺពោះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀតនិងពេលព្រឹក។

អ្នកក៏គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរនៅពេលផឹកទឹកផ្លែឈើ។ ដោយសារតែការអភិរក្សនិងសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងទឹកខ្ចប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសវាដោយច្របាច់ស្រស់។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវតែមានកំរិត។ ទឹកដែលមានជាតិខាប់មានផ្ទុកវីតាមីននិងអាស៊ីតច្រើនដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាផ្លែឈើទាំងមូលដូច្នេះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការលើសពីប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលមិនអាចជៀសវាងបាននិងបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីឬរលាកក្រពះ។

វិធីជ្រើសរើសផ្លែឈើត្រឹមត្រូវ

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺផ្លែឈើតាមរដូវដែលទុំក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិនៅលើដី។ នៅក្នុងផ្លែឈើផ្ទះកញ្ចក់ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមគឺទាបជាងហើយកម្រិតនៃជាតិពុលផ្សេងៗគឺខ្ពស់ជាងដោយសារតែការប្រើប្រាស់ជីសកម្ម។ វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរក្នុងការទិញផ្លែឈើពីផ្លូវហាយវេឬដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានដែលមិនអំណោយផលព្រោះផ្លែឈើស្រូបយកជាតិពុលពីដីទឹកនិងខ្យល់។

ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។ ផ្លែឈើគួរតែមានសូម្បីតែដោយឥតគិតថ្លៃពីតំបន់ដែលខូចនិងសញ្ញានៃជំងឺនិងរលួយ។

បន្ថែមលើផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើកកនិងស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករស្ងួតនៅលើព្រះអាទិត្យឬក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេសមានប្រយោជន៍។ ភាគច្រើននៃវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់នេះ។

សូមផ្ដល់យោបល់