ប្រេង

បញ្ជីប្រេង

អត្ថបទប្រេង

អំពីប្រេង

ប្រេង

គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថ្មីៗនេះអ្នកទិញកម្រគិតអំពីសំណួរថាតើប្រេងបន្លែណាដែលត្រូវទិញសម្រាប់ប្រើក្នុងអាហារ។ ជាទូទៅវាមានលក្ខណៈជាសកលទាំងសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅនិងសម្រាប់ចានត្រជាក់ - ផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។

 

ប៉ុន្តែតើប្រេងបែបនេះអាចទុកចិត្តបាន ១០០% ទេ? បន្ទាប់ពីនេះឥឡូវនេះហាងដាក់ឥវ៉ាន់ត្រូវបានបំពេញដោយប្រេងជាច្រើនប្រភេទ: អូលីវ, mustard, ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរប្រេង rapeseed ប្រេងពោតប្រេង flaxseed និងជាច្រើនទៀត។ តើប្រេងទាំងអស់សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ស្មើៗគ្នាហើយមានភាពខុសគ្នាដែលប្រេងត្រូវប្រើ? មានរឿងជាច្រើនទៀតនៅពេលក្រោយ។

ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ណាស់ដែលប្រេងត្រូវប្រើក្នុងអាហារ?

ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនឹងមិនបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែនោះទេព្រោះពួកគេដឹងថាវាមានផ្ទុកនូវជាតិខ្លាញ់និងអាស៊ីត polyunsaturated សំខាន់ៗក៏ដូចជាវីតាមីនរួមទាំងវីតាមីននៃក្រុមអ៊ីនិងអេហ្វ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងបន្លែសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ រឿងចំបងគឺផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលសម្រាប់ការបង្កើតវត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានប្រើហើយក្នុងកំឡុងពេលបង្កើតវិធីសាស្ត្រផលិតត្រឹមត្រូវត្រូវបានរក្សា។
ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលដែលមិនត្រូវបានកែច្នៃសិប្បនិម្មិត: ចម្រាញ់ធ្វើឱ្យខូចឬបន្សុទ្ធដោយសមាសធាតុគីមីប៉ុន្តែធម្មជាតិ។
ប្រេងបន្លែអាចត្រូវបានផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាពីរគឺត្រជាក់ឬក្តៅ។ វិធីសាស្ត្របន្សុតត្រូវបានប្រើៈការបន្សុទ្ធការបន្សុទ្ធការបន្សុទ្ធជាតិទឹក។
ប្រេងខ្យល់ត្រជាក់ដែលមានដំណើរការតិចតួចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត។ ដោយសារវាច្បាស់ថានៅពេលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំដៅសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍បាត់បង់កម្លាំងរបស់វាច្រើនដង។
ប្រេងតិចត្រូវបានដំណើរការធាតុដែលមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើននឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ សម្រាប់ហេតុផលនេះប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ត្រូវបានគេពេញចិត្តជាងប្រេងចម្រាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់មិនសមស្របសម្រាប់ការចៀន។

សូមផ្ដល់យោបល់