មាតិកា
ការពិពណ៌នា
មនុស្សជាច្រើនខ្មាស់អៀនពីផ្លែឈើនេះដោយសារតែរូបរាងមិនធម្មតារបស់វាប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះអាណាន់ណាមានរសជាតិផ្អែមផ្អែម - ជាអារម្មណ៍រីករាយនៅតំបន់ត្រូពិក។
ផ្លែឈើនេះមើលទៅដូចជា hedgehog ដែលមានពណ៌បៃតងហើយមនុស្សជាច្រើនមិនខ្លាចវាទេដោយសារតែរូបរាងចម្លែករបស់វា។ ហើយឥតប្រយោជន៍៖ អាណូណា (ឬហ្គូណាណាបាផ្លែប៉ោមជូរ) គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចផ្អែមដែលថែមទាំងត្រូវបានគេសរសើរថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ។
វាមានច្រើនជាងមួយរយពូជនៃរុក្ខជាតិនេះវាលូតលាស់ភាគច្រើននៅអាមេរិកកណ្តាលនិងអាមេរិកខាងត្បូងក៏ដូចជានៅទ្វីបអាហ្វ្រិក។ អាណាន់ណាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅអ៊ីស្រាអែលដែរហើយទទួលបានជោគជ័យ។
ផ្លែឈើរបស់អ៊ីណូណាជាធម្មតាមានពណ៌បៃតងឬលឿងស្បែកមានរាងស្តើងរាងពងក្រពើ។ ទំហំមានភាពខុសប្លែកគ្នា - នៅក្នុងហាងភាគច្រើនជាញឹកញាប់មានផ្លែប៉ោមធំប៉ុន្តែនៅក្នុង moshavs អ្នកអាចរកឃើញផ្លែឈើដែលមានទំងន់ជាច្រើនគីឡូក្រាម។
អាណាន់ណាមាន lobules, គ្នាជាមួយនឹងឆ្អឹង inedible ខ្មៅដ៏ធំមួយនៅខាងក្នុង។ ផ្លែឈើគឺ juicy, pulp គឺដេញថ្លៃវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើវាញាក់។
- ទឹក ៧៦ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១៤,៨៣ ក្រាម
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ០ ក្រាម
- ខ្លាញ់ 0.17 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន 0.11 ក្រាម
- ជាតិអាល់កុល ០ ក្រាម
- កូលេស្តេរ៉ុល ០ មីលីក្រាម
- ផេះ 0.08 ក្រាម
តើវាមើលទៅដូចអ្វី?
មែកធាងអាចឡើងដល់កម្ពស់ ៦ ម៉ែត្រសាខារបស់វាគឺហ្សីជីសហើយមកុដតែងតែបើក។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងរិល, ប្រវែងនៃគ្នាមិនលើសពី 6 សង្ទីម៉ែត្រ។ ផ្កាមែកធាងស្ករមានផ្កាដុះនៅតាមមែក។ ពេលខ្លះនៅក្នុងក្រុមពេលខ្លះច្រៀង។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយចំណុចកណ្តាលពណ៌ក្រហម (មិនសូវជាពណ៌ស្វាយ) និងផ្កាលឿងដែលតែងតែបិទសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលលំអង។
ផ្លែឈើខ្លួនឯងមានទំហំធំហើយអាចមានទម្ងន់ជាង ៣០០ ក្រាម។ រាងជាទូទៅមានរាងមូលប៉ុន្តែពេលខ្លះវាមានរាងប៉ោងនិងសូម្បីតែរាងសាជី។ លក្ខណៈពិសេសមួយរបស់ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្បែកដែលមានពណ៌បៃតងស្លេក។ សាច់ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃរំinកអំពីពណ៌ទឹកដោះគោ។ ក្លិនគឺរីករាយនិងភ្លឺខ្លាំងដូចរសជាតិដែរ។ មានគ្រាប់ពូជរាងពងក្រពើជាច្រើននៅខាងក្នុងអាណូណា។
របៀបញ៉ាំអាណាន់ណា
អ្នកដែលមិនចេះវង្វេងស្មារតីនឹងកម្រនិងអសកម្មនឹងពិបាកយល់ពីរបៀបញ៉ាំផ្លែប៉ោមស្ករ។ តាមពិតវាសាមញ្ញណាស់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបេះផ្លែឈើនិងគ្រាប់ដូចដែលវាមិនអាចទទួលយកបានប៉ុន្តែ pulp ដែលមើលទៅដូចជាសុទ្ធអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។
ណូណាដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងប្រទេសថៃងាយស្រួលបំបែកនិងកាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ពួកគេចូលចិត្តបន្ថែមវាទៅបង្អែមនិងស្រាក្រឡុកផ្សេងៗ។ រសជាតិនៃផ្លែប៉ោមស្ករនឹងពិតជាទាក់ទាញអារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមព្រោះវាស្រដៀងនឹងនំខេក។ លើសពីនេះទៀតអេណុណាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែប។
អត្ថប្រយោជន៍
សមាសធាតុនៃផ្លែប៉ោមស្ករមានផ្ទុកនូវសារធាតុមួយចំនួនដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ ផ្លែឈើនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារបំប៉នផងដែរព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន។
ទឹកអាស៊ីត ascorbic គឺជាសារធាតុធំបំផុតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ណូយណាតាមបរិមាណ។ វាគឺជានាងដែលចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំព្រោះវាជាប្រភពនៃវីតាមីនសេ។
សមាសភាពក៏មានផ្ទុកជាតិ thiamine (វីតាមីន B1) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ សារធាតុជួយលើកកម្ពស់សកម្មភាពខួរក្បាលជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់មនុស្សដែលមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត។ វាគឺជា B1 ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលទទួលរងពីការគេងមិនលក់ត្រូវការ។
ផ្លែប៉ោមស្ករនេះក៏សំបូរទៅដោយជាតិបូទីវីវីន (វីតាមីនប៊ី ២) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្បែកនិងដំណើរការកត់សុី។ វាគឺដោយមានជំនួយរបស់វាដែលរាងកាយរបស់យើងអនុវត្តការរំលាយអាហារ។ សារធាតុនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សដែលមានអារម្មណ៍។
វាក៏មានសារធាតុ niacin (វីតាមីន B3) នៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករផងដែរដែលសារធាតុ epithelium ត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញដោយជោគជ័យ។ សារធាតុនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាអ្នកដែលទទួលរងពីការបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ ខ ៣ កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់, ជំរុញការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ណូណាមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗរួមទាំងលីស៊ីនដែលប៉ះពាល់ដល់មុខងារខួរក្បាលនិងពោះវៀន។ សារធាតុនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺមហារីកអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបំបាត់ការថប់បារម្ភ។
contraindications annona
ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់អាណូណាគឺជាក់លាក់ណាស់។ ការពិតគឺថាផ្លែឈើមានគ្រាប់ពូជមួយចំនួនធំសារធាតុដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុល។ គួរកត់សម្គាល់ថាទឹកផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករគឺមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើវាចូលទៅក្នុងភ្នែកហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យងងឹតភ្នែកក្នុងរយៈពេលខ្លីទៀតផង។
ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំមិនឱ្យទទួលទានផ្លែឈើលើសពី ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាប្រសើរសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបដិសេធមិនបរិភោគផ្លែឈើកម្រមួយព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។
របៀបជ្រើសរើសអាណាណា
ការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមស្ករល្អគឺងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកប៉ះវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែឈើទុំតែងតែទន់ហើយមានទំងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ពួកគេច្បាស់ជាមានពណ៌បៃតងខ្ចីហើយនៅចន្លោះផ្នែកនៃអាយណូណាដែលមានភាពចាស់ទុំអ្នកអាចមើលឃើញពីដុំសាច់។ នៅក្នុងផ្លែឈើទុំស្បែកគឺស្តើងហើយងាយខូចខាត។
រក្សាទុកអាណាណា
ណូណាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំថាសំបករបស់វាប្រែជាខ្មៅយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបាត់បង់រូបរាងសោភ័ណភាពមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។ ផ្លែឈើរក្សានូវគុណប្រយោជន៍របស់វាបានយ៉ាងល្អរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ហើយនៅតែអាចបរិភោគបាន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្លែឈើដែលមិនធម្មតាត្រូវបានជ្រើសរើសជាធម្មតាសម្រាប់លក់ព្រោះវានឹងនៅតែទុំបន្ទាប់ពីមួយរយៈ។
ការកើនឡើង
អ្នកចូលចិត្តចូលចិត្តដាំផ្លែប៉ោមស្ករនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមនោះសូមចងចាំលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
- ដោយសារតែការពិតដែលថាណូណាមិនមែនជាដើមឈើបៃតងទេវាចាំបាច់ត្រូវស្រក់ស្លឹករបស់វាក្នុងរដូវរងារ។
- គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងរដូវរងារឬរួចទៅហើយនៅដើមនិទាឃរដូវ;
- សម្រាប់មែកធាងវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការស្រោចទឹកនៅពេលនេះនៅពេលដែលវាបានជ្រុះស្លឹកមួយចំនួនហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុងការស្រោចទឹកត្រូវតែបោះបង់ចោល;
- ទុកគ្រាប់ពូជនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។
- របបសីតុណ្ហាភាពមានផាសុខភាព - 25-30 ដឺក្រេដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំវាដោយផ្ទាល់នៅលើ windowsill នេះ;
- ចាប់ពីពេលនៃការដាំគ្រាប់ពូជរហូតដល់រដូវផ្លែឈើអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំប្រហែល ៣ ឆ្នាំ។
- ផ្លែប៉ោមស្ករត្រូវការលំអងដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្រងួនលំអងយកវាទៅក្នុងកាបូបតូចមួយនៅពេលព្រឹកហើយពេលថ្ងៃត្រង់ប្រើជក់ស្តើងដើម្បីលាបលំអងដូចគ្នាទៅនឹងកាំភ្លើងខ្លី។
- អាណាន់ណាអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងស្ថានភាពស្ងួតនិងដីអាល់កាឡាំងមិនល្អ។ នាងចូលចិត្តពន្លឺសាយភាយ;
- ប្រភេទល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅផ្ទះគឺ Muricata និង Squamosa ដែលអតីតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងស្រុង។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
- ដំបូងផ្លែប៉ោមស្ករត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍និងឥណ្ឌា។
- វេជ្ជបណ្ឌិតឥណ្ឌាណែនាំឱ្យលាបថ្នាំលាបលើដំបៅដែលកាត់បន្ថយការរលាកនិងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល។
- pulp ក៏ជួយផងដែរជាមួយនឹងការរលាក។
- នៅអាមេរិកខាងត្បូងផ្លែប៉ោមស្ករត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីជំងឺគ្រុនចាញ់លើរាងកាយ។ ការតុបតែងពិសេសត្រូវបានផលិតចេញពីវាដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រុនក្តៅ។
- ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានគេយកទៅប្រើដើម្បីធ្វើ tincture ដែលត្រូវបានគេយកទៅលាបលើស្បែកដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។
- ណូណាបានរកឃើញកម្មវិធីនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍គ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាប៊ូដែលបណ្តាលមកពីមាតិកាប្រេងខ្ពស់ (រហូតដល់ ៥០% នៃទំងន់សរុបនៃផ្លែឈើ) ។
- ប្រេងក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។
- ផ្លែឈើធំជាងគេដុះនៅលើកោះលែនតា។
- ពពួកផ្លែប៉ោមមានជាតិស្ករផ្សេងៗគ្នាច្រើនតែចូលរួមក្នុងការសិក្សាផ្សេងៗគ្នាដើម្បីរកវិធីព្យាបាលជំងឺដូចជាមហារីកនិងរោគសញ្ញាផាកឃីនសុន។
អាណាន់ណាគឺជាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេយល់ច្បាស់។ រសជាតិរបស់វាច្រើនតែពិបាកពិពណ៌នាប៉ុន្តែយើងអាចនិយាយបានច្បាស់ថាធ្លាប់បានភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់បែបនេះម្តងហើយអ្នកមិនអាចបំភ្លេចបានទេនៅពេលនេះ។
តែដែលធ្វើពីស្លឹកឈើណាន់ណាមីកាតាត។
គ្រឿងផ្សំ:
• Annona Muricata ចាកចេញ
•ស្ករ
•ទឹក
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។
- លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវស្លឹកឈើមេតាទិកហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកតែឬពែងស្អាត។
- ចាក់ទឹករំពុះលើស្លឹកដោយប្រើប្រមាណ ៣ ស្លឹកក្នុងមួយពែង។
- បិទកំសៀវហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំរយៈពេល ៥-១០ នាទី។
- យកស្លឹកចេញ។
- បន្ថែមស្ករនិងចំណិតក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
តែនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់នូវការលួងលោមចិត្តដែលនឹងជួយឱ្យកូនរបស់អ្នកគេងលក់ស្រួល។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ sedative ហើយក៏មានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ផងដែរ។