ប៊ឺកាកាវត្រូវបានស្រង់ចេញដោយការច្របាច់គ្រាប់កាកាវដី។ វាគឺនៅលើប៊ឺនេះ ផលិតផលសូកូឡា confectionery ភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងចាប់តាំងពីវាចុះសម្រុងគ្នាបំពេញបន្ថែមផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងរសជាតិនិងសមាសភាព។ ប៊ឺកាកាវអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។
ប៊ឺកាកាវមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹង និងមានពណ៌លឿងស្លេក។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងអាហារ និងដើម្បីផលិតជាផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ និងគ្រឿងសំអាងដោយផ្អែកលើវា។ ប៊ឺកាកាវមានសមាសភាពឧបករណ៍។
-ប៊ឺកាកាវមានផ្ទុកអាស៊ីត palmitic, linoleic, oleic, និង stearic, beta-carotene, វីតាមីន C, H, PP, និង B, អាស៊ីតអាមីណូ, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់ធ័រ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, សេលេនីញ៉ូម, ស័ង្កសី, ទង់ដែងនិងម៉ង់ហ្គាណែសដែកអ៊ីយ៉ូត , ផូស្វ័រ, សូដ្យូម។
- ប៊ឺកាកាវគឺជាប្រភពមួយនៃអាស៊ីតអាមីណូ Tryptophan ដែលចូលរួមក្នុងការផលិតសេរ៉ូតូនីនដូប៉ាមីននិងផេនហ្វីលីលីម - អរម៉ូននៃសុភមង្គល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសូកូឡាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់អារម្មណ៍មិនល្អដែលបាក់ទឹកចិត្តនិងអស់កម្លាំង។
- អាស៊ីតអូល ប៊ឺកាកាវជួយស្តារនិងការពារជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងសំអាតឈាម។ វាក៏ជួយឱ្យស្បែកពង្រឹងមុខងារការពាររបស់វាផងដែរ។
- អាស៊ីត Palmitic ជំរុញការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរដោយរាងកាយហើយវីតាមីនអ៊ីបង្កើនការផលិត collagen និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។
- Polyphenols ប៊ឺកាកាវកាត់បន្ថយការបញ្ចេញនូវសារធាតុ immunoglobulin IgE ដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយនូវប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី - ជំងឺហឺតកន្ទួលលើស្បែក។
ប៊ឺកាកាវត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ ដំបូងវាផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនមេទីលហ្សិនថេននិងតានីនដែលមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ ហើយទីពីរមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីដអាមីណូនៅក្នុងប៊ឺកាកាវមិនអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលកត់សុីទេហើយអាយុកាលធ្នើរបស់វាកើនឡើង។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលជាផ្នែកមួយនៃប៊ឺកាកាវជួយឱ្យរាងកាយការពារខ្លួនពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលកំពុងព្យាយាមបង្កការខូចខាតដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បានចំពោះសុខភាពនិងយុវជនរបស់យើងនិងការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីក។
ប៊ឺកាកាវក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំផងដែរ: វាអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការរលាកកន្ទួលរមាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រេងនេះជួយដល់ការបញ្ចេញទឹករំអិលនៅពេលក្អកនិងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុស។