មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
ជាទូទៅរបបអាហារ Montignac មិនមែនជារបបអាហារនៅក្នុងការយល់ដឹងផ្ទាល់របស់វាទេ ប៉ុន្តែជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ (ដូចជារបបអាហារ Sybarite)។ អនុសាសន៍របស់នាង ជាក់ស្តែង ឬដោយប្រយោល មានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងទៀតស្ទើរតែទាំងអស់។
អត្ថន័យនៃរបបអាហារ Montignac ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃរបបអាហារដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួន។ នៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់ដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយ (ជាតិខ្លាញ់លើស) រាងកាយចាប់ផ្តើមបង្កើតពួកគេម្តងទៀត - ហើយបន្ទាប់ពីមួយរយៈ (ល្អបំផុតបន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំ) របបអាហារណាមួយត្រូវធ្វើម្តងទៀត។ ក្នុងន័យនេះ របបអាហារ Montignac មិនផ្តោតខ្លាំងលើការបាត់បង់ទំងន់លើសនោះទេ ប៉ុន្តែនៅលើការធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា ហើយគ្រាន់តែជាលទ្ធផលនៃការធ្វើឱ្យធម្មតានេះ ការសម្រកទម្ងន់នឹងកើតឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងតាមបទដ្ឋានដែលត្រូវការ។
របបអាហារ Montignac ខ្លួនវាផ្ទាល់គឺជាការណែនាំជាបន្តបន្ទាប់ទាក់ទងនឹងការផ្សំផ្សេងៗនៃផលិតផល។ ម៉ឺនុយនៃរបបអាហារ Montignac ខ្លួនវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះថាខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងអំឡុងពេលអាហារមួយហើយបរិមាណនៃអាហារក្រោយៗទៀតត្រូវបានកំណត់ - ប៉ុន្តែការដាក់កម្រិតប៉ះពាល់តែផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាត "អវិជ្ជមាន" ពីអាហារកែច្នៃ ( ទាំងនេះគឺជាស្ករ បង្អែម បង្អែមទាំងអស់ អង្ករចម្រាញ់ នំដុត អាល់កុលគ្រប់ទម្រង់ ពោត ដំឡូង - វាជាការចង់យ៉ាងខ្លាំងដែលមិនត្រូវបរិភោគវាទាល់តែសោះ - ដូចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ប្រទេសជប៉ុនដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់) - កាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់នេះបង្កើនឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ ជាតិស្ករ និងតម្រូវឱ្យរាងកាយផលិតបរិមាណសមស្របនៃអាំងស៊ុយលីន។ ផ្ទុយទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត "វិជ្ជមាន" (នំបុ័ងធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយកន្ទក់ បន្លែ និងផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់) - កម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងបន្តិច ហើយមិនត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយនោះទេ។
- កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្ករទៅអប្បបរមាទាំងក្នុងទម្រង់សុទ្ធ និងក្នុងអាហារផ្សេងទៀត។
- លុបបំបាត់គ្រឿងទេសចេញពីរបបអាហារដែលគ្មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ប៉ុន្តែជំរុញចំណង់អាហារ - mayonnaise, ketchup, mustard ជាដើម។
- ជៀសវាងនំបុ័ងស្រូវសាលី - ហើយ rye ចូលចិត្តម្សៅ coarse ជាមួយការបន្ថែមនៃ bran ។
- ព្យាយាមលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃម្សៅ (ដំឡូង ពោត អង្ករស មី ជាដើម) ពីរបបអាហារ។
- ព្យាយាមជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹងទាំងស្រុង។ ចូលចិត្តទឹកផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់កាហ្វេ និងតែ។
- កុំផ្សំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហារតែមួយ។ យ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោងគួរតែកន្លងផុតទៅរវាងអាហារ។
- ព្យាយាមធ្វើតាមរបបអាហារជាមួយនឹងអាហារបីពេល (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការច្រើនជាងនេះ នោះអាចធ្វើទៅបានកាន់តែច្រើន - ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលគោលបំណង) ។
- អ្នកត្រូវផឹកទឹកពីរលីត្រ ឬច្រើនលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ (តម្រូវការស្រដៀងគ្នាសម្រាប់របបអាហារភាគច្រើន ឧទាហរណ៍ របបអាហារសូកូឡា)
- អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានផ្លែឈើ – វាមានវីតាមីន និងជាតិសរសៃបន្លែច្រើន។
អនុសាសន៍ទាំងនេះធានានូវលទ្ធផលនៃរបបអាហារ Montignac រហូតដល់ 20 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល XNUMX ខែ - នេះគឺជារយៈពេលដ៏យូរសម្រាប់របបអាហារ - ប៉ុន្តែស្របគ្នានោះការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយនឹងមានលក្ខណៈធម្មតា - ហើយអ្នកនឹងមិនចង់ហើយនឹងមិនចាំបាច់ត្រលប់ទៅរបបអាហារវិញទេ។ របបអាហារចាស់។
សម្រាប់របបអាហារ Montignac អាហារដែលមិនមានម្សៅគឺល្អបំផុត៖ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ផ្លែប័រ ស្ពៃក្តោប rutabagas gherkins ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ watercress zucchini ឬ eggplant ការ៉ុត dandelion nettle sorrel ។ល។ ក៏ត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារដែលមានមាតិកាម្សៅទាបផងដែរ: peas ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោប, ផ្សិត, ម្ទេស, asparagus, spinach, radishes, ល្ពៅ, ខ្ទឹម។
ការបូកសំខាន់នៃរបបអាហារ Montignac ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះទម្ងន់នឹងមានស្ថេរភាពនៅកម្រិតដែលត្រូវការ។
អត្ថប្រយោជន៍ទីពីរនៃរបបអាហារ Montignac គឺភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើតាមម៉ឺនុយ (ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាគួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថានេះមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ - វាពិបាកក្នុងការបោះបង់ចោលជាតិស្ករទាំងស្រុង) ។
លក្ខណៈវិជ្ជមានទីបីនៃរបបអាហារនេះ នៅក្នុងការអវត្ដមាននៃការរឹតបន្តឹងលើអំបិល (ដែលរបបអាហារស្រារហ័សប្រើ - ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្នែកនៃជាតិខ្លាញ់លើស) គឺថារបបអាហារគឺកាន់តែច្រើន។
មួយផ្នែក របបអាហារ Montignac គាំទ្រគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដោយឡែកពីគ្នា - ទាក់ទងនឹងការណែនាំអំពីការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ដំណាលគ្នានៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងផ្អែម។
ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃក៏គួរត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរ - នៅទីនេះរបបអាហារ Montignac ត្រួតលើគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលហាមឃាត់អាហារណាមួយបន្ទាប់ពី 18 ម៉ោង (នេះជារបៀបសម្រកទម្ងន់ប្រហែល 20% យោងទៅតាមការស្ទង់មតិ) ។
គុណវិបត្តិចម្បងនៃរបបអាហារ Montignac គឺដោយសារតែការពិតដែលថាវាមិនមានតុល្យភាពទាំងស្រុង (ទោះបីជាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហាររឹងឬលឿនបំផុតផ្សេងទៀតវាមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ជាច្រើនទៀត) ។ ជាគោលការណ៍ នេះមិនអនុវត្តយ៉ាងសំខាន់ចំពោះរបបអាហាររហ័សនោះទេ ប៉ុន្តែរបបអាហារ Montignac មានរយៈពេលយូរណាស់ (រយៈពេលរបស់វាគឺពីរខែ) ហើយគុណវិបត្តិនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការយកឈ្នះលើបញ្ហានេះដោយប្រើថ្នាំវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែម ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានទាមទារដោយបទប្បញ្ញត្តិនៃកម្រិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ជាតិស្ករ) នៅក្នុងឈាម - មានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់របបអាហារ Montignac ឧទាហរណ៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម (តម្រូវការស្រដៀងគ្នាសម្រាប់របបអាហារ Atkins ដែលស្រដៀងគ្នានៅក្នុង យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វា) ។
គុណវិបត្តិទីពីរគឺការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង - ជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់របបអាហាររយៈពេលខ្លីនេះមិនសំខាន់ទេ - ប៉ុន្តែសម្រាប់របបអាហារ Montignac ជាមួយនឹងរយៈពេលរបស់វា នេះអាចចាត់ទុកថាជាគុណវិបត្តិមួយ (ក្នុងកម្រិតធំជាងនេះ នេះអនុវត្តចំពោះបុរស)។
ដូចគ្នានេះផងដែរគុណវិបត្តិរួមមានរយៈពេលវែងសម្រាប់ការតមអាហារឡើងវិញដែលមានរយៈពេលពីរខែ។ ជាទូទៅ របបអាហារ Montignac គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រសិទ្ធភាពបំផុត ហើយនាំទៅរកលទ្ធផលរយៈពេលវែង ប្រសិនបើអនុសាសន៍ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្ត។