មាតិកា
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ដែលគេហៅថារបបអាហារផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបាននាំយកមកយើងពីប្រទេសអ៊ីតាលី។ សូចនាករសំខាន់មួយនៃការសម្រកទម្ងន់ផ្លែឈើស្ងួតគឺថាអ្នកមិនត្រឹមតែអាចផ្លាស់ប្តូរតួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រមូលផ្តុំវីតាមីននៅក្នុងខ្លួននិងផ្គត់ផ្គង់វាជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
តម្រូវការរបបអាហារផ្លែឈើស្ងួត
យោងតាមតម្រូវការមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនេះអ្នកត្រូវទទួលទានគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតប្រហែល ៥០០-៧០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រយៈពេល៖ ៣-៥ ថ្ងៃ (អាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាននិងអារម្មណ៍របស់អ្នកអំឡុងពេលតមអាហារ) ប្រសិនបើវាមិនមែនជារឿងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកទេវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការសម្រាកហើយបើអាចសូមបន្តនៅពេលក្រោយឬសាកល្បងវិធីផ្សេងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរតួលេខរបស់អ្នក។ ជាការពិតបើទោះបីជាមានមាតិកាកាឡូរីគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ក៏ដោយក៏ចំនួនរបស់ពួកគេក្នុងមួយថ្ងៃមិនធំទេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រឈមមុខនឹងអារម្មណ៍ឃ្លាននិងមិនស្រួលខ្លួន។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែឈើស្ងួត ៤ ប្រភេទនិងគ្រាប់ ២ ប្រភេទក្នុងមួយថ្ងៃ។ រៀបចំអាហាររបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមានពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលរវាងពួកគេហើយពួកគេមានភាពឆ្អែតឆ្អន់។
ក្នុងចំណោមគ្រាប់នោះ អ្នកបង្កើតរបបអាហារនេះណែនាំឱ្យប្រើ pistachios, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, Walnut និង hazelnuts, អាល់ម៉ុន។ ជាការពិតណាស់ យើងមិននិយាយអំពីគ្រាប់អំបិលទេ ហើយថែមទាំងមានលក់ជាកញ្ចប់ទៀតផង។ តាមឧត្ដមគតិ ចៀនគ្រាប់នៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង ហើយចំហុយផ្លែឈើស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញផលិតផលទាំងនេះ គួរតែធ្វើដូច្នេះនៅលើទីផ្សារ មិនមែននៅក្នុងផ្សារទំនើបនោះទេ។ ដោយសារក្នុងករណីនេះ មានឱកាសតិចជាងដែលពួកវាត្រូវបានកែច្នៃជាមួយនឹងសារធាតុដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតស្ទើរតែទាំងស្រុង នេះមានសារៈសំខាន់ទ្វេដង។ ពីផ្លែឈើស្ងួតអ្នកអាចជ្រើសរើសជាពិសេស apricots ស្ងួតកាលបរិច្ឆេទផេះភ្នំ cherries ។ ជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកទិញក្នុងកញ្ចប់បិទជិត សូមរក្សាវាឱ្យមានសុវត្ថិភាព ហើយត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលផ្លែឈើសម្រាប់ក្លិនស្រា។ ប្រសិនបើមានសូម្បីតែតម្រុយរបស់វា សូមរំលងផលិតផលបែបនេះភ្លាមៗ។ វាច្បាស់ជានឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ណាមួយដល់អ្នក!
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ចំនួនផ្លែឈើស្ងួតក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែមានពី 500-700 ក្រាម។ តាមឧត្ដមគតិ: 500 - សម្រាប់ស្ត្រី, 700 - សម្រាប់ការរួមភេទខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាត្រូវបានគេដឹងថាមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺខ្ពស់ជាងបន្តិច; ច្បាប់នេះនិងរបបអាហារនេះមិនបានឆ្លងកាត់ទេ។ រយៈពេលអតិបរមានៃរបបអាហារបែបនេះគឺ 5 ថ្ងៃ។
នៅថ្ងៃដំបូង វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកដូចខាងក្រោម។
អាហារពេលព្រឹក
៖ ផ្លែ apricots ស្ងួត ៥០ ក្រាមផ្លែប៉ោមស្ងួត ៤០ ក្រាមផ្លែ pistachios ២០ ក្រាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់
: apricots ស្ងួត ៣០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ២០ ក្រាម, អាល់ម៉ុន ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
: apricots ស្ងួត 70 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 30 ក្រាម, pistachios 20 ក្រាម។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
: apricots ស្ងួត ៣០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ២០ ក្រាម, អាល់ម៉ុន ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
: ផ្លែ apricots ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោមចំនួន ៥០ ក្រាមគ្រាប់ធុញ្ញជាតិឬអាល់ម៉ុនចំនួន ២០ ក្រាម (ឬគ្រាប់ទាំងពីរប្រភេទក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា) ។
នៅលើកទីពីរយោងទៅតាមរបបអាហារផ្លែឈើស្ងួតម៉ឺនុយគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។
អាហារពេលព្រឹក
: ផ្លែ raisins ចំនួន ៥០ ក្រាមលាយជាមួយ prunes ៤០ ក្រាមនៃសំបកស្ងួតស្ងួត ២០ ក្រាមនៃ Walnut ។
អាហារថ្ងៃត្រង់
ៈ raisins ៣០ ក្រាមជាមួយ prunes, ចេក ២០ ក្រាម, Walnut ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
៖ ផ្លែ raisins ចំនួន ៧០ ក្រាមជាមួយ prunes, pears ស្ងួត ៣០ ក្រាម, Walnut ២០ ក្រាម។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
: ផ្លែ raisins 40 ក្រាមជាមួយ prunes, ចេកស្ងួត 30 ក្រាម, Walnut 10 ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
៖ ផ្លែ raisins ចំនួន ៧០ ក្រាមជាមួយ prunes, pears ស្ងួត ៣០ ក្រាម, Walnut ២០ ក្រាម។
នៅថ្ងៃទីបី ម៉ឺនុយរបបអាហារត្រូវគ្នាទាំងស្រុងជាមួយថ្ងៃដំបូង។
អាហារពេលព្រឹក
៖ ផ្លែ apricots ស្ងួត ៥០ ក្រាមផ្លែប៉ោមស្ងួត ៤០ ក្រាមផ្លែ pistachios ២០ ក្រាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់
: apricots ស្ងួត ៣០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ២០ ក្រាម, អាល់ម៉ុន ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
: apricots ស្ងួត 70 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 30 ក្រាម, pistachios 20 ក្រាម។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
: apricots ស្ងួត ៣០ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ២០ ក្រាម, អាល់ម៉ុន ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
: ផ្លែ apricots ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោមចំនួន ៥០ ក្រាមគ្រាប់ធុញ្ញជាតិឬអាល់ម៉ុនចំនួន ២០ ក្រាម (ឬគ្រាប់ទាំងពីរប្រភេទក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា) ។
ថ្ងៃទីបួនម៉ឺនុយត្រូវនឹងថ្ងៃទីពីរ។
អាហារពេលព្រឹក
: ផ្លែ raisins ចំនួន ៥០ ក្រាមលាយជាមួយ prunes ៤០ ក្រាមនៃសំបកស្ងួតស្ងួត ២០ ក្រាមនៃ Walnut ។
អាហារថ្ងៃត្រង់
ៈ raisins ៣០ ក្រាមជាមួយ prunes, ចេក ២០ ក្រាម, Walnut ១០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
៖ ផ្លែ raisins ចំនួន ៧០ ក្រាមជាមួយ prunes, pears ស្ងួត ៣០ ក្រាម, Walnut ២០ ក្រាម។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
: ផ្លែ raisins 40 ក្រាមជាមួយ prunes, ចេកស្ងួត 30 ក្រាម, Walnut 10 ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
៖ ផ្លែ raisins ចំនួន ៧០ ក្រាមជាមួយ prunes, pears ស្ងួត ៣០ ក្រាម, Walnut ២០ ក្រាម។
А នៅថ្ងៃទីប្រាំ ម៉ឺនុយបន្ទាប់។
អាហារពេលព្រឹក
៖ ផ្លែល្វា ៨០ ក្រាមផ្លែព្រូននិងផ្លែ apricots ស្ងួតលាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងហាវ៉េលចំនួន ៤០ ក្រាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់
៖ ផ្លែល្វា ៣០ ដើមនិង apricots ស្ងួត (ឬផ្លែឈើស្ងួតមួយដើម្បីជ្រើសរើស) ២០ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី។
អាហារពេលល្ងាច
: ផ្លែល្វាប្រហែល ១០០ ក្រាមផ្លែ apricots ស្ងួតនិង prunes ផ្លែឈើពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ ២០ ក្រាម។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
: ផ្លែល្វារ prunes និង apricots ស្ងួតចំនួន ២០ ក្រាមនៃពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។
អាហារពេលល្ងាច
៖ apricots ស្ងួត ១០០ ផ្លែល្វានិង prunes ក៏ដូចជាស្វាយចន្ទី ៣០ ក្រាម។
របបអាហារផ្លែឈើស្ងួត contraindications
វាពិតជាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារលើផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនទឹកនោមផ្អែម។
ចាប់តាំងពីរបបអាហារនេះគឺខ្លាំងណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលអង្គុយលើវា។
គុណសម្បត្តិនៃរបបអាហារផ្លែឈើស្ងួត
គុណសម្បត្តិនៃរបបអាហារផ្លែឈើស្ងួតរួមមានការពិតដែលថារាល់អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ចូរយើងរស់នៅលើចំណុចនេះឱ្យកាន់តែលម្អិត។
ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើស្ងួតដ៏ពេញនិយមដូចជាផ្លែ apricots ស្ងួតត្រូវបានគេដឹងថាមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាមួយនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ apricots ស្ងួតការពារភាពស្លេកស្លាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វាក៏មានម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមវីតាមីនអាប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ សារធាតុទាំងនេះពង្រឹងសក់ធ្វើឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អនិងភ្លឺជាងមុននិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរូបរាងទូទៅ។
Prunes មានផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម A, B, C, E, ជាតិសរសៃមានឥទ្ធិពល choleretic ។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ (ដែលវាក៏សំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ) និងជួយកាត់បន្ថយការរអិលនៅក្នុងខ្លួន។
៣. ផ្លែល្វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាននិងជួយកុំអោយមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ផ្លែល្វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗដូចជាហ្វូតូស្យូសគ្លុយកូសនិងធាតុផ្សេងៗទៀតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។
៤. ផ្លែល្ហុងជួយពង្រឹងសក់ធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងនូវភាពទន់ភ្លន់និងភាពទាក់ទាញ។ លើសពីនេះផ្លែឈើស្ងួតនេះជួយសម្អាតពោះវៀននិងធ្វើអោយរាងកាយមានជាតិអ៊ីយ៉ូត។
៥. ផ្លែប៉ែរីស្ងួតផ្លែប៊ឺរីផ្លែប៉ែរីងស្ងួតគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដែលយកសារធាតុរ៉ាឌីយូក្លីដនិងសារធាតុផ្សេងៗចេញពីរាងកាយដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
៦. គ្រាប់ក៏សំបូរទៅដោយលក្ខណៈវិជ្ជមានផ្សេងៗផងដែរ។ របបអាហារដែលមាន Walnut និង Hazelnuts, អាល់ម៉ុន, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, pistachios នឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីននិងជួយសម្អាតថ្លើមផងដែរ។
ទាក់ទងទៅនឹងគុណភាពនៃរបបអាហារផ្ទាល់នៃរបបអាហារនេះវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការអង្គុយលើផ្លែឈើស្ងួតរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ដោយសង្កេតមើលតម្រូវការទាំងអស់យ៉ាងតឹងរឹងអ្នកអាចស្រកទំងន់លើសពីមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាការពិតណាស់ចំណុចនេះអាចនឹងមិនកើតឡើងក្នុងករណីដែលមានទំងន់លើសដូច្នេះជាការអនុវត្តជាក់ស្តែងអវត្តមាន។ ការសម្រកទំងន់នៅពេលនោះប្រាកដជាអ្នកនឹងប៉ុន្តែក្នុងល្បឿនមិនច្បាស់។
៨. ក្រៅពីសម្រកទម្ងន់អ្នកនឹងជាសះស្បើយរាងកាយរបស់អ្នកនិងកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយសារគុណប្រយោជន៍ជាច្រើននៃគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារផ្លែឈើស្ងួត
ប៉ុន្តែរបបអាហារនេះមិនមែនដោយគ្មានគុណវិបត្តិរបស់វាទេដូចជាប្រព័ន្ធបញ្ចុះទម្ងន់ស្ទើរតែទាំងអស់។ ចំណាំថាម៉ឺនុយនៅតែមិនមានតុល្យភាពហើយវិធីនៃការកម្ចាត់ទំងន់លើសនេះមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។
របបអាហារឡើងវិញលើផ្លែឈើស្ងួត
របបអាហារលើផ្លែឈើស្ងួតម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់សម្រកទម្ងន់តាមរបៀបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនលើសពី 10 ថ្ងៃក្រោយ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបានរួចជីវិតទាំង ៥ ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនាងពិតជាខ្លាំងនិងឆ្ងាយពីរបបអាហារមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ។ កុំយកទៅឆ្ងាយ!