តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ទេថានៅក្នុងភាពភិតភ័យសូម្បីតែដោយសារមូលហេតុខ្លះផលិតផលនេះត្រូវបានគេយកចេញពីធ្នើដំបូង? ហេតុអ្វីបានជា buckwheat?
ភាគច្រើនហេតុផលផ្តល់នូវកត្តាជាច្រើន។
មនុស្សកំពុងព្យាយាមកម្ចាត់លុយហើយប្តូរវាសម្រាប់ទំនិញមួយចំនួនដែលនឹងរក្សាតម្លៃរបស់ពួកគេ។
ទីពីរ buckwheat ត្រូវបានរក្សាទុកយូរល្មម។ អតិបរមាគឺ ២ ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាយុកាលធ្នើល្អប្រសើរស្មើនឹងមួយឆ្នាំនាពេលអនាគតធញ្ញជាតិនាពេលអនាគតចាប់ផ្តើមបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងស្ថានភាពរសជាតិ។
ទីបី buckwheat ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទីមួយក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិដែលគេស្គាល់ទាំងអស់ទាក់ទងនឹងតម្លៃថាមពលនិងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
តើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ buckwheat មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
- Buckwheat គឺសម្បូរជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។
- មានផ្ទុកនៅក្នុងអាស៊ីតអាមីណូ buckwheat ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតកូឡាជែនដែលជាប្លុកអគារដើម្បីជួសជុលជាលិកាដែលខូចនៅក្នុងរាងកាយ - ទាំងស្បែកនិងសរីរាង្គខាងក្នុង។
- Buckwheat មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាង oats អង្ករ ឬ barley ដល់ទៅ XNUMX ដង។
- ប្រូតេអ៊ីននៃ buckwheat មិនមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាហេតុផលសម្រាប់អាឡែរហ្សីអាហារ gluten ។
- Buckwheat មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល - វីតាមីន P (rutin) ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមកាត់បន្ថយភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
- Buckwheat គឺពិតជាកាឡូរីខ្ពស់ - ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺប្រហែល kcal 307-313 ។ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតទូទៅនៃការរំលាយអាហារផងដែរ។
- ហើយធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ វាមានជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង ផូស្វ័រ វីតាមីន B ស្មុគស្មាញ E, PP ។
- ភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលគឺមានជាតិ polyunsaturated ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
អ្វីដែលឆ្ងាញ់ក្នុងការចំអិនជាមួយ buckwheat
ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់រូបគួរភ្លក់នំប៉ាវក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច - buckwheat "ម្ចាស់ផ្ទះ" ជាមួយភ្លៅមាន់។ ពី Buckwheat អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចម្អិនបបរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាជាម្ហូបភោជនីយដ្ឋាន - risotto ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម asparagus បន្តិច។
អានបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងសុខភាពរបស់ buckwheat អាននៅក្នុងអត្ថបទដ៏ធំរបស់យើង៖
Buckwheat - ការពិពណ៌នាអំពីធញ្ញជាតិ។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស