ជាញឹកញាប់យើងឃើញអត្ថបទស្តីពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីសម្រកទម្ងន់និងស្គមប៉ុន្តែតើត្រូវស្ថិតនៅក្នុងរដ្ឋនេះយ៉ាងដូចម្តេច? ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះនិយោជិក អាហារ និង ម៉ាក មន្ទីរពិសោធន៍ សាកលវិទ្យាល័យ Cornell ចូលដំណើរការឃ្លាំងទិន្នន័យ សកល មានសុខភាពល្អ ទំងន់ បញ្ជីឈ្មោះ, មូលដ្ឋានទិន្នន័យនេះរាប់បញ្ចូលមនុស្សពេញវ័យដែលមានទំងន់មានសុខភាពល្អនិងរាងកាយគ្មានខ្លាញ់ដែលឆ្លើយសំណួរអំពីរបបអាហារការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងទំលាប់ប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានវិភាគទម្លាប់របស់មនុស្សចំនួន ១៤៧ នាក់នៅក្នុងបញ្ជីនេះហើយបានរកឃើញការប្រកួតជាច្រើន៖
ពួកគេផ្តោតលើគុណភាពអាហារមិនមែនបរិមាណទេ។
ការបរិភោគអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលជាហេតុជួយរក្សាសុខភាពថាមពលនិងទំងន់ល្អបំផុត។ នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារកែច្នៃច្រើនពេកយើងងាយនឹងជួបប្រទះនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមញឹកញាប់កង្វះថាមពលភាពអត់ឃ្លានថេរហើយជាលទ្ធផលបញ្ហាទំងន់។
ផ្នែកធំ ៗ សម្រាប់ប្រាក់តិចគឺជាការសន្សំមិនសមហេតុផលទាំងស្រុង៖ ត្រូវដឹងពីបញ្ហាសុខភាពនិងទម្ងន់លើសដែលបណ្តាលមកពីអាហារូបត្ថម្ភមិនល្អដែលត្រូវការពេលវេលាថវិកានិងបង្កភាពតានតឹងក្នុងការប្រយុទ្ធ។
ពួកគេបរិភោគអាហារធ្វើនៅផ្ទះភាគច្រើន
មនុស្សដែលមានទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើនបរិភោគអាហារដែលចម្អិនជាមុននៅផ្ទះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់កាត់សាឡាដបន្លែនិងអាហារសម្រន់លើអាហារទាំងមូល (គ្រាប់ផ្លែឈើផ្លែឈើប៊ឺរីបន្លែ) ។
៣- បរិភោគដោយចេតនា
មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អជាទូទៅមិនត្រូវបានរំខានដោយការបរិភោគនៅកន្លែងធ្វើការឬមើលទូរទស្សន៍ទេ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមិនចាប់យកភាពតានតឹងនិងបញ្ហាទេប៉ុន្តែដោះស្រាយជាមួយនឹងការរំជួលចិត្តនិងការធ្លាក់ចុះតាមរបៀបផ្សេងទៀតដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍តាមរយៈការធ្វើសមាធិសាមញ្ញការនៅខាងក្រៅឬការរត់។ សូមអានបន្ថែមពីវិធីគ្រប់គ្រងស្ត្រេសនិងស្រកទម្ងន់។
ស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក
មនុស្សដែលមានទំងន់មានសុខភាពល្អច្រើនចូលចិត្តស្តាប់ភាពអត់ឃ្លានធម្មជាតិរបស់ពួកគេហើយឈប់បរិភោគនៅពេលពួកគេឆ្អែត។ ដោយមិនគិតថាតើមានអ្វីនៅសេសសល់លើចាននោះទេពួកគេឈប់!
៥. កុំរំលងអាហារពេលព្រឹក
៩៦% នៃអ្នកចូលរួមដែលបានឆ្លើយសំណួរ សកល មានសុខភាពល្អ ទំងន់ បញ្ជីឈ្មោះញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃជាពិសេសជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែឬស៊ុត។ ដោយរំលងអាហារពេលព្រឹកមនុស្សមានទំនោរប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើនពេញមួយថ្ងៃនិងមានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយខ្ពស់។
ថ្លឹងទម្ងន់ឱ្យបានទៀងទាត់
ការមានទំងន់ញឹកញាប់ពេកអាចផ្តល់ផលអាក្រក់ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានទំងន់មានទំងន់មានទំងន់ខ្លួនគេទៀងទាត់។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដឹងថាពេលណាត្រូវបន្ថយល្បឿននិងពេលណាត្រូវបង្អែមបង្អែមបន្ថែម។
ចូលទៅលេងកីឡា
អ្នកចូលរួមជាច្រើនបានរាយការណ៍ថាពួកគេលះបង់ពេលវេលាដើម្បីហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការហាត់ប្រាណជួយរក្សាចំណង់អាហារឱ្យមានសុខភាពល្អធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីននិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
បរិភោគចំណីរុក្ខជាតិអោយបានច្រើន
រុក្ខជាតិកាន់កាប់ភាគច្រើននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សស្គម៖ សាឡាដសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ផ្លែឈើសម្រាប់អាហារសម្រន់ក៏ដូចជាបន្លែចម្រុះពណ៌សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំនិយាយម្តងទៀតថាវាគឺដើម្បីលើកកម្ពស់គំនិតនៃការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិកាន់តែច្រើនដែលខ្ញុំបានធ្វើឱ្យកម្មវិធីរបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងរូបមន្ត។ ការធ្វើអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់សាឡាដស៊ុបម្ហូបចំហៀងភេសជ្ជៈនិងបង្អែមពីរុក្ខជាតិទាំងមូលគឺងាយស្រួលងាយស្រួលនិងរហ័ស។
៩. កុំចុះចាញ់នឹងអារម្មណ៍នៃកំហុស
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថានៅពេលទទួលទានច្រើនពេកអ្នកដែលមានទំងន់មានសុខភាពកម្រកម្រមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុស។ ពួកគេដឹងយ៉ាងសាមញ្ញអំពីរបៀបដែលអាហារបំប៉នទៀងទាត់របស់ពួកគេត្រូវបានបង្កើតហើយមិនទទួលរងការឈឺចាប់ទេប្រសិនបើពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងហួសប្រមាណ!
១០. មិនអើពើនឹងរបបអាហារដែលមានល្បឿនលឿនថ្មីៗ
ការបរិភោគមនុស្សដែលមានរាងស្លីមមិនមែនជារបបអាហារទេពីព្រោះពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររបស់ពួកគេគ្រប់ពេល។
ជាប់នឹងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ
នៅពេលដែលអ្នកសំរេចចិត្តចាប់ផ្តើមរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អវាអាចចំណាយពេលប្រហែល ២១ ថ្ងៃដើម្បីអភិវឌ្ឍនិងបង្កើតទំលាប់ល្អដូច្នេះកុំបោះបង់ចោលហើយគ្រាន់តែបន្តធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះអោយបានទៀងទាត់រហូតទាល់តែវាក្លាយជាធម្មជាតិសម្រាប់អ្នក។
ចំណាំថាអ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សាទាំងនេះមានទំងន់អតិបរមា ៥ គីឡូក្រាមដូច្នេះអនុសាសន៍ទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាទំងន់រយៈពេលវែង។ ទម្លាប់ទាំងអស់នេះត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ជាយូរមកហើយ។