តើខ្ញុំញ៉ាំអ្វីនៅពេលល្ងាចដើម្បីគេងលក់ស្រួល?

ពាក្យថា "អាហារពេលព្រឹករបស់ស្តេច អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ព្រះអង្គម្ចាស់ និងអាហារពេលល្ងាចរបស់បុរសក្រីក្រ" គឺជាគំរូដ៏ល្អមួយដែលត្រូវធ្វើតាម។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាចាំបាច់ត្រូវមានអាហារពេលល្ងាចស្រាល? “ដើម្បីជៀសវាង ជាមួយនឹងការញ៉ាំអាហារធ្ងន់ពេក ផលប៉ះពាល់លើពេលវេលាដែលវាត្រូវការដើម្បីងងុយគេង ហានិភ័យនៃការភ្ញាក់ពេលយប់ និងការលំបាក

ត្រលប់ទៅគេងវិញ ប៉ុន្តែក៏ខ្វះចំណង់អាហារនៅព្រឹកបន្ទាប់នៅពេលអាហារពេលព្រឹកផងដែរ” Aurore Lavergnat អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ-អាហារូបត្ថម្ភពន្យល់។ ការរំលាយអាហារត្រូវការថាមពលច្រើនពីរាងកាយ!

ពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ក្រៅពីសមាសភាពនៃអាហារ ពេលវេលាក៏សំខាន់ផងដែរ។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានផ្តល់ដំបូន្មានថា "អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងហោចណាស់មួយទៅពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង" ។ តាមឧត្ដមគតិចន្លោះម៉ោង 18:30 យប់ដល់ 19 យប់សម្រាប់កុមារ និងចន្លោះម៉ោង 19 យប់ដល់ 20:30 យប់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ "បន្ទាប់ពីម៉ោង 21 យប់ វាយឺតណាស់ ជាពិសេសចាប់តាំងពីអាហារជំរុញការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដោយរាងកាយ ខណៈពេលដែលនៅពេលនេះ ក្រោយមកទៀតគួរតែបញ្ចេញមេឡាតូនីន ដែលជាអរម៉ូននៃការគេង។ Aurore Lavergnat ព្រមានថា "អាហារមួយចំនួនមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទេ ព្រោះវាជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចនាំឱ្យឃ្លាន ប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារថយចុះផងដែរ" ។ នេះជាករណីរបស់ baguette ពណ៌ស ប៉ាស្តាពណ៌ស និងអង្ករ semolina ផ្លែឈើស្ងួត ចេក ទំពាំងបាយជូ cherries ប៉ុន្តែក៏មានសាច់ក្រហម ផលិតផលទឹកដោះគោ ឈីស ប៊ឺ... ហើយជាការពិតណាស់ គ្មានតែ កាហ្វេ អាល់កុល ទឹកផ្លែឈើ ឬ សូដា។ ប៉ុន្តែតើយើងញ៉ាំអ្វីដើម្បីគេងលក់ស្រួល?

បន្លែ

ការ៉ុត, zucchini, spinach, broccoli … ជម្រើសគឺធំដូចវិធីភ្លក់វាដែរ៖ ឆៅ ចម្អិនក្នុងស៊ុប … កុំកិនស៊ុបច្រើនពេក យើងចូលចិត្តកិនឲ្យម៉ត់។ បើមិនដូច្នេះទេ យើងអមជាមួយនំបញ្ចុក ឬនំប៉័ងមួយដុំ ឬគ្រាប់ ឬអាល់ម៉ុនប្រោះលើវា។

ត្រី

វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ចូល​យ៉ាង​ល្អ​នៅ​ពេល​ល្ងាច ទោះបីជា​វា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក៏​ដោយ ព្រោះ​វា​មាន​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​តិច​ជាង​សាច់ និង​អូ​មេ​ហ្គា​៣ ដែល​ជួយ​ឱ្យ​គេង​លក់​ស្រួល និង​មាន​គុណភាព ។ ចំណែកត្រឹមត្រូវ៖ ចន្លោះពី ៥០ ទៅ ១០០ក្រាម សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ផ្លែឈើ

យើងអនុគ្រោះដល់អ្នកក្រីក្របំផុតនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជា គីវី ផ្លែក្រូច ផ្លែឈើក្រហម (ស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី។ ហើយយើងជ្រើសរើសរវាងម្សៅ និងផ្លែឈើ ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត។

សណ្តែកនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា

តៅហ៊ូ តេមប៉េ មីសូ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ... ដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនបន្លែឆ្អែត។ ទម្រង់ Lacto-fermented ត្រូវបានគេពេញចិត្ត ដែលផ្តល់បន្ថែមនូវ probiotics ។

ម្សៅសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI)

អង្ករសំរូប មី អង្ករសំរូប ស្រូវបាឡេ គីណូអា នំបុ័ងទាំងមូល… មិនរំខានដល់ដំណេកទេ ហើយពួកវាក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើនផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវតែមានវត្តមាននៅគ្រប់អាហារទាំងអស់ អាហារដែលមានម្សៅគឺមិនចាំបាច់ជាដាច់ខាតនៅពេលល្ងាចនោះទេ។

ខ្លាញ់បន្លែ

ប្រេងអូលីវ ឬល្អជាង flax, hemp, rapeseed ឬ camelina សម្រាប់ភាពសម្បូរបែបនៃអូមេហ្គា 3 ។ ប៉ុន្មាន ? 1 ឬ 2 tsp ។ ស្លាបព្រាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ហើយយើងជៀសវាងការចំអិនវា។