លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏ពិសេសរបស់ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសារធាតុ anthocyanidins ដែលមាននៅក្នុងវា។ ការពិពណ៌នា
ផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់ ទុំ មានពណ៌យ៉ាងរឹងមាំ និងមានពណ៌ជ្រៅ ចាប់ពីពណ៌ខៀវ រហូតដល់ពណ៌ស្វាយងងឹត រហូតដល់ស្ទើរតែពណ៌ស្វាយ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សែភាពយន្តការពារក្រមួន។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ថ្លានៅខាងក្នុងជាមួយនឹងគ្រាប់តូចៗ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
ផ្លែប៊ឺរីតូចៗទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារជាតិ flavonoids, anthocyanidins មានតម្លៃជាពិសេស - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងរក្សាការបត់បែននៃជញ្ជាំង capillary ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B2, C និង E, ម៉ង់ហ្គាណែស, ជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយដូចជា pectin ជាដើម។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពិសេសនៃផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយនឹងសារធាតុ anthocyanides ដែលមាននៅក្នុងពួកវា ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា។
ការការពារជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ ផ្លែប៊្លូបឺរី ការពារខួរក្បាលពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងពង្រឹងការរៀន និងជំនាញម៉ូតូ។ ការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរីជួយរក្សាសម្លេងតាមបែបធម្មជាតិ មិនដូចសារធាតុភ្ញោចនោះទេ។
ការឆ្លងមេរោគប្លោកនោម។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុពិសេសមួយដែលអាចការពារកោសិការស្រទាប់នោមពីបាក់តេរី និងការពារការឆ្លងមេរោគប្លោកនោមម្តងទៀត។
ត្រីក្រាញ់។ អាស៊ីត ellagic ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយរារាំងការលូតលាស់នៃដុំសាច់ និងការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។ កូលេស្តេរ៉ុល។ ជាតិសរសៃរលាយមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទៀតផង។
ការទល់លាមក។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរីជួយសម្រួលដល់ចលនាពោះវៀន។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹក blueberry កន្លះកែវពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារដើម្បីជំរុញចលនាពោះវៀន។
រាគ។ សារធាតុ anthocyanosides ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី សម្លាប់បាក់តេរី ដែលជារឿយៗជាមូលហេតុនៃជំងឺរាគ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅពេលដែលរាគបណ្តាលមកពីការពុលអាហារ។ តានីនក៏ជួយធ្វើឱ្យលាមករលុងផងដែរ។
ការរលាក។ សារធាតុ Proanthocyanidins ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ការកកស្ទះច្រមុះ។ ផ្លែប៊ឺរីវេទមន្តទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ vasodilator ដែលពង្រីកសរសៃឈាម និងផ្តល់ការសង្គ្រោះបណ្តោះអាសន្នពីជំងឺផ្តាសាយ។
ចក្ខុវិស័យ។ ជួយកែលម្អចក្ខុវិស័យ និងការពារប្រឆាំងនឹងការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យពេលយប់ និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ដក់ទឹកក្នុងភ្នែក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គន្លឹះ
ទុកផ្លែប៊្លូបឺរីរបស់អ្នកនៅកន្លែងស្ងួត វត្តមាននៃទឹកនឹងបង្កើនល្បឿនរបស់វា។ យកផ្លែបឺរីដែលខូចចេញ ដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃការរលួយ។
កុំទុក blueberries នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពីមួយថ្ងៃ។ ទុកផ្លែបឺរីស្ងួតក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកក ដែលពួកគេអាចស្នាក់នៅបានរហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំជានិច្ចនូវច្បាប់ដើម្បីបរិភោគផ្លែប៊ឺរីស្រស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យកចិត្តទុកដាក់
ផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកសារធាតុ oxalates កម្រិតមធ្យម។ អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនជាតិកាល់ស្យូម oxalate គួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ។