បក្សីពណ៌សដែលហើរ។ របៀបដែលមាន់ត្រូវបានសម្លាប់

សត្វ​មិន​រត់​យ៉ាង​សប្បាយ​ទៅ​កន្លែង​សត្តឃាត​ទេ ដេក​ផ្ងារ​ដោយ​ស្រែក​ថា «​ឯង​ទៅ​កាប់​ឆ្កឹះ​» ហើយ​ងាប់។ ការពិតដ៏ក្រៀមក្រំដែលសត្វស៊ីសាច់ទាំងអស់ប្រឈមមុខគឺថា ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគសាច់សត្វនឹងបន្តត្រូវបានសម្លាប់។

សម្រាប់ការផលិតផលិតផលសាច់សត្វមាន់ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់។ នៅចក្រភពអង់គ្លេសតែម្នាក់ឯង សត្វស្លាបចំនួន 676 លានក្បាលត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ពួកវាត្រូវបានផ្ទេរពីទ្រុងមាន់ទៅអង្គភាពកែច្នៃពិសេស វាមិនស្តាប់ទៅគួរឱ្យភ័យខ្លាចដូចកន្លែងសត្តឃាតនោះទេ ប៉ុន្តែខ្លឹមសារនៅតែដដែល។ គ្រប់​យ៉ាង​ទៅ​តាម​ការ​កំណត់ ឡាន​មក​ដល់​ពេល​កំណត់។ មាន់​ត្រូវ​បាន​ទាញ​ចេញ​ពី​ឡាន​ហើយ​ចង​ដោយ​ជើង​របស់​ពួក​គេ (ដោយ​ក្រឡាប់) ទៅ​នឹង​ខ្សែក្រវ៉ាត់​បញ្ជូន។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងជាមួយទា និងទួរគី។

 មានអ្វីចម្លែកអំពីការដំឡើងបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះ។ ពួកវាតែងតែមានពន្លឺល្អ ដាច់ដោយឡែកពីកន្លែងសត្តឃាត ស្អាត និងសើមបន្តិច។ ពួកវាស្វ័យប្រវត្តិពេក។ មនុស្សម្នាដើរជុំវិញអាវពណ៌ស និងមួកពណ៌ស ហើយនិយាយថា "អរុណសួស្តី" ដល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ វាដូចជាការថតកម្មវិធីទូរទស្សន៍។ ខ្សែក្រវាត់បញ្ជូនបន្តយឺត ជាមួយនឹងសត្វស្លាបពណ៌សដែលបក់បោក ដែលហាក់ដូចជាមិនឈប់ឈរ។

ខ្សែក្រវាត់ conveyor នេះពិតជាដំណើរការញឹកញាប់ណាស់ទាំងថ្ងៃទាំងយប់។ រឿង​ដំបូង​ដែល​សត្វ​ស្លាប​បាន​ជួប​នោះ គឺ​អាង​ទឹក​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ថាមពល និង​មាន​ថាមពល។ កុងទ័រធ្វើចលនាដើម្បីឱ្យក្បាលសត្វស្លាបលិចចូលទៅក្នុងទឹក ហើយចរន្តអគ្គិសនីឆក់ពួកវា ទើបឈានដល់ដំណាក់កាលបន្ទាប់ (កាត់បំពង់ក) ក្នុងស្ថានភាពសន្លប់។ ជួនកាលនីតិវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយមនុស្សម្នាក់ក្នុងសម្លៀកបំពាក់ប្រឡាក់ឈាមដោយកាំបិតធំ។ ពេល​ខ្លះ​វា​ជា​ម៉ាស៊ីន​ស្វ័យប្រវត្តិ​ដែល​មាន​ឈាម។

ខណៈពេលដែលឧបករណ៍ដឹកជញ្ជូនកំពុងធ្វើចលនា សត្វមាន់ត្រូវហូរឈាមរហូតដល់ស្លាប់ មុននឹងយកទៅជ្រលក់ក្នុងធុងទឹកក្ដៅខ្លាំង ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការដក។ វាជាទ្រឹស្តី។ ការពិតជាញឹកញាប់គឺខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ខណៈពេលដែលកំពុងងូតទឹកក្តៅ សត្វស្លាបខ្លះលើកក្បាលរបស់ពួកគេ ហើយចូលទៅក្រោមកាំបិត ខណៈពេលដែលដឹងខ្លួន។ នៅពេលដែលសត្វស្លាបត្រូវបានកាត់ដោយម៉ាស៊ីន ដែលកើតឡើងញឹកញាប់ជាងនេះ ដាវស្ថិតនៅកម្ពស់ជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែសត្វស្លាបមានទំហំខុសៗគ្នា ដាវមួយធ្លាក់នៅលើកញ្ចឹងក មួយទៀតនៅលើទ្រូង។ សូម្បីតែពេលបុកកញ្ចឹងក ម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិភាគច្រើនកាត់ផ្នែកខាងក្រោយ ឬចំហៀងនៃក ហើយកម្រកាត់សរសៃឈាម carotid ណាស់។ ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា នេះ​មិន​គ្រប់​គ្រាន់​ដើម្បី​សម្លាប់​ពួក​គេ​ទេ គឺ​គ្រាន់​តែ​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​គេ​រង​របួស​យ៉ាង​ធ្ងន់​ធ្ងរ។ សត្វស្លាបរាប់លានក្បាលចូលក្នុងធុងទឹកស្អុយខណៈដែលនៅមានជីវិត ហើយត្រូវបានស្ងោរនៅរស់។

 លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Henry Carter ដែលជាអតីតប្រធានមហាវិទ្យាល័យ Royal College of Veterinary Surgeons បាននិយាយថា របាយការណ៍ឆ្នាំ 1993 ស្តីពីការសំលាប់មាន់បាននិយាយថា៖ ដួលទាំងរស់ ហើយដឹងខ្លួនចូលទៅក្នុងធុងទឹកស្អុយ។ ដល់​ពេល​ហើយ​ដែល​អ្នក​នយោបាយ និង​សមាជិក​សភា​ត្រូវ​បញ្ឈប់​សកម្មភាព​បែប​នេះ ដែល​មិន​អាច​ទទួល​យក​បាន និង​អមនុស្សធម៌»។

សូមផ្ដល់យោបល់