គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការបំបៅដោយឡែកពីគ្នា។

ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃការរំលាយអាហារអាចកើតឡើងបានតែនៅក្នុងករណីនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏មានសមត្ថកិច្ចនៃផលិតផលដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងពេលតែមួយ។ ក្រពះ​ដែល​រលួយ​នៃ​អាហារ​ចម្រុះ​មិន​ត្រឹមត្រូវ​នឹង​មិន​អាច​ផ្គត់ផ្គង់​ដល់​រាងកាយ​ជាមួយនឹង​កាឡូរី និង​វីតាមីន​ដែល​មាន​ក្នុង​អាហារ​ដែល​បាន​បរិភោគ​ដំបូង​ឡើយ​។

នៅក្នុងអត្ថបទយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីច្បាប់ជាក់លាក់មួយចំនួនសម្រាប់អាហារដាច់ដោយឡែក។ នំបុ័ង ដំឡូង សណ្តែក សណ្តែក ចេក កាលបរិច្ឆេទ និងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត មិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងឱ្យទទួលទានក្នុងពេលតែមួយជាមួយក្រូចឆ្មា កំបោរ ទឹកក្រូច ក្រូចថ្លុង ម្នាស់ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតផ្សេងទៀត។ អង់ស៊ីម ptyalin ដំណើរការតែក្នុងបរិយាកាសអាល់កាឡាំងប៉ុណ្ណោះ។ អាស៊ីត​ផ្លែឈើ​មិន​ត្រឹម​តែ​ការពារ​ការ​រំលាយ​អាហារ​របស់​អាស៊ីត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជួយ​ជំរុញ​ការ​រំលាយ​អាហារ​របស់​វា​ផង​ដែរ ។ ប៉េងប៉ោះមិនគួរទទួលទានជាមួយអាហារដែលមានជាតិម្សៅឡើយ។ ញ៉ាំវាជាមួយខ្លាញ់ ឬបៃតង។ ដំណើរការនៃការ assimilation នៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅនិងជាតិស្ករ) និងប្រូតេអ៊ីនគឺខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ នេះមានន័យថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោ មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនំបុ័ង ដំឡូង ផ្លែឈើផ្អែម នំ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ ផ្អែម (និងស្ករចម្រាញ់ជាទូទៅ) ទប់ស្កាត់ការបញ្ចេញទឹកក្រពះក្នុងកម្រិតដ៏អស្ចារ្យ ដែលពន្យារការរំលាយអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនពួកគេរារាំងការងាររបស់ក្រពះ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា (ឧទាហរណ៍ ឈីស និងគ្រាប់) ត្រូវការប្រភេទផ្សេងគ្នានៃទឹកក្រពះសម្រាប់ការស្រូបចូល។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកជាក្បួន: ក្នុងអាហារមួយ - ប្រូតេអ៊ីនមួយប្រភេទ។ ចំពោះទឹកដោះគោ វាគឺជាការចង់ប្រើផលិតផលនេះដាច់ដោយឡែកពីអ្វីៗផ្សេងទៀត។ ខ្លាញ់កាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់ក្រពេញអញ្ចាញធ្មេញ ការពារការផលិតទឹកក្រពះ សម្រាប់ការរំលាយគ្រាប់ និងប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗទៀត។ អាស៊ីតខ្លាញ់កាត់បន្ថយបរិមាណ pepsin និងអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងក្រពះ។ ចាហួយ យៈសាពូនមី ផ្លែឈើ ទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកឃ្មុំ ទឹកខ្មេះ - យើងញ៉ាំទាំងអស់នេះដាច់ដោយឡែកពីនំប៉័ង នំខេក ដំឡូង ធញ្ញជាតិ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation។ នំក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំ ដូចដែលអ្នកយល់តាមទស្សនៈនៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។ Monosaccharides និង disaccharides ferment លឿនជាង polysaccharides ហើយមានទំនោរទៅ ferment នៅក្នុងក្រពះ ដោយរង់ចាំការរំលាយម្សៅ។

ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍សាមញ្ញដែលបានរាយខាងលើ យើងអាចរក្សាសុខភាពនៃក្រពះពោះវៀនរបស់យើង និងសារពាង្គកាយទាំងមូលទាំងមូល។

សូមផ្ដល់យោបល់