ដំឡូងជ្វា៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការមានស្បែកស្អាត និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ដំឡូងជ្វាផ្តល់ប៉ូតាស្យូមដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុទង់ដែង ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ខ្លាំងក្លាមួយ។
ក្នុងវីដេអូ៖ ធ្វើម៉េចឲ្យក្មេងៗចូលចិត្ត (ចុងក្រោយ!) បន្លែ? គន្លឹះរបស់យើងបានសាកល្បងដោយឪពុកម្តាយ។
ដំឡូងជ្វា៖ គន្លឹះសម្រាប់រៀបចំវាឱ្យល្អ។
ដើម្បីជ្រើសរើសបានល្អ. ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពេញចិត្តចំពោះដំឡូងផ្អែមដ៏រឹងមាំនិងធ្ងន់។ គ្មានស្នាមប្រឡាក់ និងមិនកោងពេក ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបក។ ជាធម្មតាពណ៌ទឹកក្រូចក៏មានដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយផងដែរ ដែលវារឹតតែផ្អែមជាង។
សម្រាប់ការរៀបចំ. ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យវាអុកស៊ីតកម្ម យកល្អត្រូវបកសំបកហើយកាត់វាមុនពេលចម្អិន។ ឬដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ រង់ចាំចម្អិន។
ផ្នែកអភិរក្ស. ទុកល្អនៅកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ឆ្ងាយពីពន្លឺ ដើម្បីការពារដំណុះ។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការទិញ។
សម្រាប់ដុតនំ. ជម្រើសរបស់អ្នក៖ នៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេលសែសិបនាទីក្នុងទឹករំពុះឬចំហាយទឹកប្រហែលដប់ប្រាំនាទីឬក្នុងខ្ទះឬក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលនិយាយអំពីការចម្អិនអាហារ!
ដំឡូងជ្វា៖ សមាគមវេទមន្តដើម្បីចម្អិនវាឱ្យបានល្អ។
ស៊ុប, velvety ឬ mash. តែម្នាក់ឯង ឬផ្សំជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត ដំឡូងជ្វាអាចធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែរឹងមាំនៃបន្លែមួយចំនួនដូចជា ខាត់ណាផា្កស្ព។
នៅក្នុង nuggets. ចម្អិនរួចកិនឱ្យម៉ដ្ឋ លាយជាមួយមាន់ឆៅ និងលាយម្ទេស ឬគល់ស្លឹកគ្រៃ។ បនា្ទាប់មកយើងបង្កើតជាបន្ទះតូចៗដែលយើងមានពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះ។ រីករាយ!
ក្នុងការអម. Rissolée អាំងនៅក្នុងឡ... ដំឡូងជ្វាចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយសូម្បីតែត្រី និងសាច់ដែលពេញនិយមបំផុតដូចជា cod ឬទា។
ចានឆ្អិន. វាសមនឹង tagines, couscous, revisited stew និងចានទាំងអស់ដែលចម្អិនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
កំណែបង្អែម. នំខេក នំ fondants flans ឬ pancakes... ដំឡូងផ្អែមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងអស្ចារ្យក្នុងរូបមន្តផ្អែមជាច្រើន ជាពិសេសជាមួយទឹកដោះគោដូង។
តើអ្នកដឹងទេ? មានកាឡូរីទាបណាស់ ដំឡូងជ្វាគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិរបស់អ្នកដោយមិនមានការភ័យស្លន់ស្លោលើជញ្ជីង ជាការពិតដើម្បីអនុគ្រោះដល់វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ (ចំហាយទឹក ។ល។)។