Salads ពីបន្លែនិងផ្លែឈើរដូវរងារ

មនុស្សជាច្រើនគិតថាក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារបំពងច្រើន ហើយទោះបីជាខ្ញុំចម្អិនបបរ និងចានចៀនជាច្រើននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំក្នុងរដូវរងារក៏ដោយ ជម្រើសរបស់ខ្ញុំគឺសាឡាដ។ ខ្ញុំចូលចិត្តបន្លែជា root តាមរដូវ និងស្លឹកសាឡាត់ងងឹត ពណ៌នៃផ្លែប៉េងបោះផ្អែម និងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិជូរ។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តផ្សំអាហារដែលមានពណ៌ រសជាតិ និងវាយនភាពផ្សេងៗគ្នា។ កុបកម្មនៃពណ៌ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃចានរដូវរងារ ដាស់អារម្មណ៍ និងរីករាយ ហើយវាមិនសំខាន់ទេ ថាតើមានអ្វីកើតឡើងនៅខាងក្រៅបង្អួច។ លើសពីនេះ សាឡាត់ផ្លែឈើ និងបន្លែរដូវរងាពិតជារីករាយក្នុងការធ្វើ! ជាឧទាហរណ៍ ចូរយក kumquats ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចតូចៗទាំងនោះដែលមានស្បែកក្រាស់ និងមានរសជាតិជូរ កាត់ជាបំណែកស្តើងៗ ហើយតុបតែងជាមួយវានូវសាឡាត់នៃ beets និងស្លឹកចុង។ ហើយនេះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ! ហើយ​ការ​លាយ​សាឡាដ​ស្លឹក​ដ៏​ប្រណិត​ជាមួយ​នឹង​ស្លឹក​ជីរអង្កាម​ដ៏​កម្រ​មើល​ទៅ​ក្រោម​ទឹកជ្រលក់​ក្រែម​ជូរ​ជាមួយ​ឱសថ! បន្លែរដូវរងាណាដែលមិនចេះរៀបរាប់អាចក្លាយជាកំពូលតារានៅក្នុងសាឡាត់។ ទំពាំងបាយជូនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមដល់សាឡាត់ arugula ឈីពពែ និង pecans អាំង។ ហើយតើបន្លែ cruciferous ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ! ខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្តមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ចាក់ខាត់ណាផា្កស្ពរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង ប្រលាក់ជាមួយកំណាត់ការ៉ុតផ្អែម និងស្លឹក dandelion ហើយរដូវជាមួយ tahini សម្រាប់សាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានតុល្យភាព។ អាថ៌កំបាំងនៃសាឡាត់ 1. បៃតងចូលចិត្ត preen ដើម្បីលាងជម្រះ និងធ្វើឱ្យស្លឹកសាឡាត់ស្រស់ ជ្រលក់វាក្នុងចានទឹកទឹកកក អង្រួនថ្នមៗ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ ហើយត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខ្សាច់ឡើងពីបាតនៃចាន។ ដោយសារស្លឹកសាឡាត់សើមការពារការស្លៀកពាក់មិនអោយចែកចាយស្មើៗគ្នា ហើយវាបញ្ចប់នៅបាតចាននោះ ពួកគេគួរតែស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតសាឡាដ ហើយបន្ទាប់មកខាត់ពណ៌បៃតងដោយកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតសាឡាដទេ សូមរុំបៃតងក្នុងកន្សែងមួយ ចាប់ជ្រុងកន្សែងដើម្បីបង្កើតជាថង់មួយប្រភេទ ហើយបង្វិលវាក្នុងទិសដៅមួយពីរបីដង។ 2. កុំស្លៀកពាក់ច្រើនពេក នៅពេលរៀបចំសាឡាត់ប្រើបរិមាណតិចតួចនៃការស្លៀកពាក់។ ស្លៀកពាក់សាឡាដមុននឹងបម្រើ ព្រោះបៃតងនឹងរលាយនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីតនៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះ។ សមាមាត្របុរាណ: ប្រេង 3 ផ្នែកទៅអាស៊ីត 1 ផ្នែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរសជាតិនៃការស្លៀកពាក់មានតុល្យភាព។ 3. ទំហំសំខាន់ បរិមាណនៃចានគួរតែមាន XNUMX ដងនៃបរិមាណសាឡាដ បន្ទាប់មកដោយចលនាស្រាលៗពីរបីដង អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយថ្នមៗដោយមិនធ្វើឱ្យខូចពួកគេ។ ប្រភព៖ rodalesorganiclife.com ប្រែ​សម្រួល៖ ឡាក់ស៊ី

សូមផ្ដល់យោបល់