គ្រឿងផ្សំ Novonikolaevski Sbiten
| ជាតិស្ករ | 0.5 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ទឹក | 5.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ទឹកឃ្មុំ | 0.5 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| cinnamon | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| លីនថុនប៊ឺរី | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
| clove | 6.0 (ដុំ) |
| វ៉ានលីន | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង | 2.0 (ដុំ) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
រំលាយទឹកឃ្មុំ និងស្ករក្នុងទឹកក្តៅ បន្ថែមគ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥-២០នាទី។ បម្រើ sbiten នៅលើតុក្តៅហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុង mugs សេរ៉ាមិច។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 4.1% | 6% | 2451 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.1 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.1% | 0.1% | 76000 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.009 ក្រាម | 56 ក្រាម | 622222 ក្រាម | ||
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18.2 ក្រាម | 219 ក្រាម | 8.3% | 12.1% | 1203 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.05 ក្រាម | 20 ក្រាម | 0.3% | 0.4% | 40000 ក្រាម |
| ទឹក | 81 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.6% | 5.2% | 2806 ក្រាម |
| ផេះ | 0.07 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 2 .g | 900 .g | 0.2% | 0.3% | 45000 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.002 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.002 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.1% | 0.1% | 75000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.005 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.3% | 0.4% | 36000 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 5 | 0.4% | 0.6% | 25000 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 2 | 0.5% | 0.7% | 20000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 2.1 .g | 400 .g | 0.5% | 0.7% | 19048 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 90 | 0.4% | 0.6% | 22500 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 15 | 0.1% | 0.1% | 75000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 0.006 .g | 50 .g | 833333 ក្រាម | ||
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.0466 | មីលីក្រាម 20 | 0.2% | 0.3% | 42918 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.03 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 5.1 | មីលីក្រាម 2500 | 0.2% | 0.3% | 49020 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 2.8 | មីលីក្រាម 1000 | 0.3% | 0.4% | 35714 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 400 | 0.1% | 0.1% | 80000 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3.7 | មីលីក្រាម 1300 | 0.3% | 0.4% | 35135 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1000 | 1000000 ក្រាម | ||
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 2.8 | មីលីក្រាម 800 | 0.4% | 0.6% | 28571 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 2.7 | មីលីក្រាម 2300 | 0.1% | 0.1% | 85185 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 18 | 0.6% | 0.9% | 18000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 0.3 .g | 150 .g | 0.2% | 0.3% | 50000 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.6% | 25000 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0165 | មីលីក្រាម 2 | 0.8% | 1.2% | 12121 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 8.4 .g | 1000 .g | 0.8% | 1.2% | 11905 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 14.2 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.6% | 28169 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0133 | មីលីក្រាម 12 | 0.1% | 0.1% | 90226 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.8 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 10.7 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 68,7 kcal ។
កាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្ត Sbiten យោងតាម Novonikolaevsky ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 68,7 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ របៀបរៀបចំ Sbiten យោងទៅតាម Novonikolaevsky រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម