អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយថាខ្លាញ់ "សំខាន់ៗ" ជាច្រើនដូចជាអូមេហ្គា 3 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រី និងសត្វ ហើយមានប្រភពសីលធម៌ជំនួសសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ។
ថ្មីៗនេះ ភស្តុតាងថ្មីត្រូវបានគេទទួលបានសម្រាប់រឿងនេះ វាអាចរកឃើញប្រភពរុក្ខជាតិនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-3 (PUFAs)។
មនុស្សមួយចំនួនគិតថាអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងខ្លាញ់ត្រី និងខ្លាញ់ត្រីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបានរកឃើញថា រុក្ខជាតិផ្កា Buglossoides arvensis ក៏មានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះផងដែរ ហើយជាប្រភពដ៏មានបំផុតរបស់វា។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេហៅថា "ផ្កាអាហ៊ី" វាត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុប និងអាស៊ី (រួមទាំងប្រទេសកូរ៉េ ជប៉ុន និងរុស្ស៊ី) ក៏ដូចជានៅប្រទេសអូស្ត្រាលី និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយមិនមែនកម្រមាននោះទេ។
រុក្ខជាតិ Ahi ក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-6 ផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យមានភាពត្រឹមត្រូវតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុមុននៃសារធាតុទាំងពីរនេះ - អាស៊ីត stearic (ស្លាកអន្តរជាតិ - SDA អាស៊ីតនេះក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភពដ៏មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ - spirulina) និងអាស៊ីត gamma-linolenic (ហៅថា GLA ។ )
អ្នកជំនាញជឿថាប្រេងគ្រាប់ផ្កា Ahi មានប្រយោជន៍ជាងឧទាហរណ៍ ប្រេង flaxseed ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកបួស និងបួស ដោយសារតែ។ អាស៊ីត stearic ត្រូវបានទទួលយកដោយរាងកាយបានប្រសើរជាងអាស៊ីត linolenic ដែលជាសារធាតុមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងប្រេង linseed ។
អ្នកសង្កេតការណ៍កត់សម្គាល់ថាវាពិតជាអាចទៅរួចដែលផ្កាអាហ៊ីមានអនាគតដ៏អស្ចារ្យពីព្រោះ។ ប្រេងត្រីសព្វថ្ងៃនេះ - ដោយសារតែស្ថានភាពបរិស្ថានកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននៅលើភពផែនដី - ជារឿយៗមានផ្ទុកលោហធាតុធ្ងន់ (ឧទាហរណ៍បារត) ដូច្នេះហើយអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកបួសក៏ដោយ ការញ៉ាំត្រី ឬលេបប្រេងត្រីប្រហែលជាមិនមែនជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។
ជាក់ស្តែង ជម្រើសមួយ ដែលជាប្រភពនៃខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសុទ្ធសាធ គឺជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីដែលស្វាគមន៍សម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ ហើយក្នុងពេលតែមួយដឹកនាំរបៀបរស់នៅប្រកបដោយសីលធម៌។
របកគំហើញនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍សុខភាពដ៏ពេញនិយម Dr. Oz នៅអាមេរិក និងអឺរ៉ុប ហើយគេរំពឹងថាការត្រៀមលក្ខណៈដំបូងដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្កា Ahi នឹងដាក់លក់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។