គ្រឿងផ្សំ ភេសជ្ជៈ apricot ស្ងួត
| apricot | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ទឹកឃ្មុំ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ទឹក | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
apricots ស្ងួតដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ, ឆ្អិន, ផ្លែឈើត្រូវបាន rubbed, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ decoction មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិង infused សម្រាប់ 25-30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំចូលកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 2.8% | 5.9% | 3553 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.4 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.5% | 1.1% | 19000 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.02 ក្រាម | 56 ក្រាម | 280000 ក្រាម | ||
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12.1 ក្រាម | 219 ក្រាម | 5.5% | 11.6% | 1810 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 1.2 ក្រាម | 20 ក្រាម | 6% | 12.7% | 1667 ក្រាម |
| ទឹក | 90.9 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4% | 8.4% | 2501 ក្រាម |
| ផេះ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 46.8% | 450 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.007 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.5% | 1.1% | 21429 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.1% | 2.3% | 9000 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 5 | 0.2% | 0.4% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 2 | 0.5% | 1.1% | 20000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 1.6 .g | 400 .g | 0.4% | 0.8% | 25000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 90 | 0.3% | 0.6% | 30000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 0.004 .g | 50 .g | 1250000 ក្រាម | ||
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.1064 | មីលីក្រាម 20 | 0.5% | 1.1% | 18797 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.04 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 117.5 | មីលីក្រាម 2500 | 4.7% | 9.9% | 2128 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 12 | មីលីក្រាម 1000 | 1.2% | 2.5% | 8333 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 7.1 | មីលីក្រាម 400 | 1.8% | 3.8% | 5634 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3.9 | មីលីក្រាម 1300 | 0.3% | 0.6% | 33333 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1000 | 1000000 ក្រាម | ||
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 11.1 | មីលីក្រាម 800 | 1.4% | 3% | 7207 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 2.1 | មីលីក្រាម 2300 | 0.1% | 0.2% | 109524 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 18 | 1.7% | 3.6% | 6000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 0.2 .g | 150 .g | 0.1% | 0.2% | 75000 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.03 .g | 10 .g | 0.3% | 0.6% | 33333 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0037 | មីលីក្រាម 2 | 0.2% | 0.4% | 54054 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 6.5 .g | 1000 .g | 0.7% | 1.5% | 15385 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 11 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.6% | 36364 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0103 | មីលីក្រាម 12 | 0.1% | 0.2% | 116505 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.8 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 11.2 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 47,4 kcal ។
ផឹកពី Kuragi សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ភេសជ្ជៈពី apricots ស្ងួតក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន, មាតិកាកាឡូរីនៃ 47,4 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, អ្វីដែលវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈពី apricots ស្ងួត, រូបមន្ត, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម