គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារសណ្តែក

ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារសណ្តែក

នៅពេលអ្នកបន្តរបបអាហារសណ្តែកសៀង អ្នកកំណត់យ៉ាងខ្លាំងនូវរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត បង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែ និងជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយនឹងសមភាគីសណ្តែក។

វិបុលនៃរបបអាហារសណ្តែក៖

1. វាមានតុល្យភាពនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំអាហារសំខាន់ៗ។
2. មានផលិតផលដែលមាន;
3. ងាយស្រួលដឹក;
4. មិនត្រូវបានអមដោយភាពអត់ឃ្លាន;
5. រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់, ដោយសារតែវត្តមានរបស់ lecithin;
6. ជួយកាត់បន្ថយវត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន;
7. មានប្រសិទ្ធិភាពបន្សាបជាតិពុល;
8. លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងលុបបំបាត់ភាពហើមពោះ។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារសណ្តែកៈ

1. ដើម្បីអនុវត្តរបបអាហារអ្នកត្រូវការសណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនត្រូវបានកែប្រែហ្សែនទេ។
2. អាហារសណ្តែកពេលខ្លះបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងហើមពោះ។

ការបដិសេធ

របបអាហារសណ្តែកត្រូវបាន contraindicated:

• ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ (ឥទ្ធិពលនៃសារធាតុដូចអរម៉ូននៅក្នុងសណ្តែកលើអំប្រ៊ីយ៉ុងបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមគ្រូពេទ្យ: ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានអាចធ្វើទៅបាន);
• ជាមួយជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine;
• ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលសណ្តែកសៀង។

ម៉ឺនុយរបបអាហារសណ្តែក

ថ្ងៃ 1

អាហារពេលព្រឹក៖ ទឹកដោះគោសណ្តែក ១ កែវ, croutons ខ្លះ។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សូកូឡាសណ្តែកសៀងដំឡូងឆ្អិន ២ ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ

អាហារពេលល្ងាច: សាច់សណ្តែកឆ្អិនសាឡាត់បន្លែ 1 ផ្លែប៉ោម។

ថ្ងៃ 2

អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែក។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាច់កាត់សណ្តែក ១ ផ្លែការ៉ុតឆ្អិន ២ ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែនិងក្រូច ១ ផ្លែ។

អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់សណ្តែកឆ្អិនសាឡាត់បន្លែទឹកផ្លែប៉ោម ១ កែវ

ថ្ងៃ 3

អាហារពេលព្រឹក៖ បបរអង្ករជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែក។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សណ្តែកដីសាឡាដការ៉ុតជាមួយក្រែមជូរនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិនស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ម្រេចកណ្ដឹងទឹកខ្មេះប៉ោម ១ កែវ។

ថ្ងៃ 4

អាហារពេលព្រឹក: ទឹកដោះគោសណ្តែកមួយកែវ, croutons 2 ។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបបន្លែសាឡាត់ប៊ីចេងផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ។

អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងឆ្អិន ២ ដើមសណ្តែកហ្គូស្កាសប៉ោម ១ ផ្លែ។

ថ្ងៃ 5

អាហារពេលព្រឹក៖ ឈីសសណ្តែកឬឈីក្រុម Fulham តែឬកាហ្វេ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: cutlet សណ្តែកសាឡាត់បន្លែជាមួយ Cream sour ។

អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបបន្លែឈីសសណ្តែកទឹកផ្លែប៉ោម ១ កែវ។

ថ្ងៃ 6

អាហារពេលព្រឹក: ទឹកដោះគោសណ្តែកមួយកែវ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សណ្តែកសៀងសាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងបន្លែ។

អាហារពេលល្ងាច: ពារាំងសុទ្ធសាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងបន្លែ។

ថ្ងៃ 7

អាហារពេលព្រឹក: សណ្តែកឆ្អិនសាឡាត់បន្លែតែឬកាហ្វេ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ខ្ទះសណ្តែកសាឡាត់បន្លែជាមួយក្រែមជូរ។

អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់ឆ្អិនសណ្តែកក្រហមផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែនិងទឹកក្រូច ១ ។

គន្លឹះមានប្រយោជន៍៖

• របបអាហារសណ្តែកសៀងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៅពេលជំនួសជាមួយថ្ងៃតមអាហារ kefir ។
• នៅពេលបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការបណ្តុះបណ្តាលរាងកាយជាទៀងទាត់អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រាស់នៃជាតិខ្លាញ់ subcutaneous និងផ្តល់នូវនិយមន័យសាច់ដុំស្រស់ស្អាត។
• ផឹកទឹកយ៉ាងតិច ២ លីត្ររាល់ថ្ងៃនៃរបបអាហារ។
• ទំហំបម្រើគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកតូច។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភខ្លះណែនាំថាអាហារមួយមុខដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មិនគួរលើសពី ២០០ ក្រាមដោយទម្ងន់។
• បរិភោគអាហារសណ្តែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅថ្ងៃតែមួយ - អាហារសណ្តែកអាចខូចបាន។
• ផលិតផលសណ្តែកមានរសជាតិអព្យាក្រឹតណាស់ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាប្រើគ្រឿងទេស។
• កុំទទួលទានរបបអាហារសណ្តែកញឹកញាប់ពេក៖ ២-៣ ដងក្នុងមួយឆ្នាំគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ប្រសិនបើបន្ថែមពីលើការតមអាហារ អ្នកក៏លេងកីឡាយ៉ាងសកម្ម និងទៀងទាត់ផងដែរ នោះអ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮអំពីប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា ដែលការញែកប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានប្រើ។ វាមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ ដែលអាចប្រៀបធៀបបានទៅនឹងអាស៊ីតអាមីណូនៃទឹកដោះគោ សាច់ និងស៊ុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនមានតម្រូវការបុគ្គលក្នុងការបោះបង់ចោលប្រូតេអ៊ីនសត្វ (ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកបួសទេ) នោះការប្រើប្រាស់អាហាររូបត្ថម្ភកីឡាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងក្នុងសមាសភាពគឺជាជម្រើសទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នក។ អ្នកអាចបញ្ចូលសណ្តែកសៀងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់កាត់សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។