វីតាមីន B12 សម្រាប់វីវ៉េតៈការពិពណ៌នាប្រភពមាតិកាកង្វះ
 

មានប្រភពវេជ្ជសាស្រ្ដ និងពេទ្យជាច្រើនដែលយល់ស្របលើសំណួរនៃអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃវីតាមីន B12 មិនយល់ស្របជាមូលដ្ឋានលើអ្វីផ្សេងទៀត - ពីនិយមន័យទៅបញ្ជីផលិតផលដែលមានធាតុដែលរាងកាយត្រូវការច្រើន។

បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃការបួសនិងបួសនិយមបញ្ហានេះកើតឡើងជាញឹកញាប់ - តើមនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការថែរក្សាសុខភាពរបស់រាងកាយអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការលំបាកដូចជាកង្វះសារធាតុនេះយ៉ាងដូចម្តេច។ ជាពិសេសនៅក្នុងរាងកាយរបស់ក្មេងដែលងាយបែកបាក់។តើវីតាមីនបេ ១២ ជាអ្វី? ហើយសំណួរដំបូងដែលកើតឡើងមុនអ្នកដែលចង់យល់ពីបញ្ហា - តើវីតាមីននេះជាអ្វីហើយហេតុអ្វីវាសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង?

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលទៅក្នុងភាសានិយមន័យវេជ្ជសាស្ត្រទេនោះវីតាមីនបេ ១២ គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកតែមួយគត់ដែលអាចកកកុញនៅក្នុងរាងកាយ-វាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថ្លើមតម្រងនោមសួតនិងលំពែង។

វាចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមក៏ដូចជាសម្រាប់ដំណើរការល្អបំផុតនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ។ បើគ្មានវាការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃកោសិកាឈាមក្រហមមិនអាចទៅរួចទេដែលក្នុងកាលកំណត់នៃម៉ូលេគុលឌីអិនអេដែលផ្ទុកទិន្នន័យហ្សែនកើតឡើង។ នោះគឺការបង្កើតព័ត៌មានតំណពូជដែលយើងបញ្ជូនដល់កុមារដែលមានហ្សែនគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានសមាសធាតុនេះ!

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលការបកស្រាយសព្វវចនាធិប្បាយបន្ទាប់មកវីតាមីនបេ ១២ ត្រូវបានគេហៅថាក្រុមនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រដែលមានផ្ទុក cobalt ដែលគេហៅថា cobalamins ។ ពេលខ្លះក្នុងន័យតូចចង្អៀតវាត្រូវបានគេហៅថា cyanocobalamin ព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់នេះដែលបរិមាណវីតាមីន B12 សំខាន់ចូលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនទាំងអស់ទេ! ខ្ញុំត្រូវតែឆ្លើយតបនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នោះថាប៊ី ១២ មិនមានអ្វីក្រៅពីបាក់តេរីដែលវិវឌ្ឍន៍ដោយឯករាជ្យនៅក្នុងសារពាង្គកាយណាមួយឡើយហើយមិនមានសារធាតុអ្វីទាំងអស់។ កន្លែងដែលមាន

តាមពិតទៅ B12 ត្រូវបានផលិតដោយអតិសុខុមប្រាណ (បាក់តេរី) ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលសត្វដែលអាចបំផ្លាញបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូចជាសាច់ សាច់ និងទឹកដោះគោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារសមុទ្រក៏ជាប្រភពដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តនៃសារធាតុនេះផងដែរ។ វាមាននៅលើកំពូលនៃរុក្ខជាតិ និងនៅក្នុងពពួកបៃតងជាច្រើន ទោះបីជាមានប្រភពនៃការអះអាងមួយចំនួនថា គ្មានផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយផ្ទុកវាក៏ដោយ។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងផ្សិតមួយចំនួនដូចជាស្រាសំប៉ាញជាដើម។

ហេតុអ្វីបានជាវាភាគច្រើននៅក្នុងផលិតផលសត្វ? សម្រាប់ហេតុផលសាមញ្ញមួយ ពួកវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងក្រពះរបស់សត្វស្មៅដោយការ fermentation ធម្មជាតិនៃបាក់តេរី។ មំសាសី ស៊ីស្មៅ ទទួលបានវីតាមីនពីសរីរាង្គរបស់វា។ ការ fermentation ក៏កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ហើយបរិមាណជាក់លាក់នៃធាតុដ៏មានតម្លៃនេះត្រូវបានផលិត ប៉ុន្តែជាអកុសល វាកើតឡើងនៅក្នុងផ្នែកទាំងនោះនៃពោះវៀន ដែលការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមិនតែងតែកើតឡើងក្នុងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។

វិធីលុបបំបាត់កង្វះវីតាមីនទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានឹងជាកំហុសដ៏ធំមួយក្នុងការធ្វើការសន្និដ្ឋានយ៉ាងជាក់លាក់ថា ឱនភាពអាចបំពេញបានតែសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ!

គ្រាន់តែជាអាហារ vegan គួរតែរួមបញ្ចូលនូវមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន!

ដោយសារមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អត្រូវការតែ ២,៤ មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃធាតុ hematopoietic វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបញ្ចូលតែបៃតងសាឡាត់ស្ពៃស្ពីណាចនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ បៃតងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ស៊ុបនិងមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការប្រើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលសំបូរដោយវីតាមីនជាការបន្ថែមទៅលើរបបអាហារចម្បង។ ថ្វីត្បិតតែវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុងក៏ដោយពួកគេពិតជានឹងជួយរក្សាតុល្យភាពវីតាមីននៅក្នុងរាងកាយ។

វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិវីតាមីន - ជាធម្មតាទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានជីវជាតិពោតពោតជាដើម។ ។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយវាគួរតែទុកក្នុងទូទឹកកកឆ្ងាយពីពន្លឺ។

សម្រាប់ការការពារអ្នកអាចប្រើវីតាមីនឬវីតាមីនដែលអាចទំពារបានក្នុងគ្រាប់ដែលផ្ទុកពី ៥០០ ទៅ ១០០០ μgនៃ B500 ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការគ្រប់គ្រងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ដើម្បីមានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងលើសុខភាពអ្នកត្រូវធ្វើតេស្តជាទៀងទាត់ចំពោះបរិមាណ B12 នៅក្នុងឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនតែងតែជាសូចនាករដែលអាចទុកចិត្តបានទេ។ ការកើនឡើងនៃកម្រិត homocysteine ​​នៅក្នុងឈាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចទុកចិត្តបានជាងនេះដែលបង្ហាញពីកង្វះ B12 នៅក្នុងខ្លួនហើយនេះអាចនាំឱ្យមានការចាប់ផ្តើមនៃការបំផ្លាញសរសៃឈាមនិងបង្កឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

អាចចាត់វិធានការយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ក្នុងទម្រង់ជាការចាក់ថ្នាំ B12 ដែលចាក់តាមសរសៃឈាមវ៉ែនរឺលេបថ្នាំពិសេសៗជាមួយនឹងមាតិកាដែលកើនឡើងនៃវីតាមីនដែលបានបញ្ជាក់លុះត្រាតែទទួលបានលទ្ធផលតេស្តដែលបង្ហាញពីកង្វះពិតរបស់វានៅក្នុងខ្លួននិងតែងតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ។

ទន្ទឹមនឹងនេះសូមកុំភ្លេចថាវីតាមីន B12 មិនគួរត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់រោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនទេ (ក្នុងករណីជម្ងឺអេរីតូរីសជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។

    

សូមផ្ដល់យោបល់