នៅក្រឡេកមើលដំបូង មនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាមិនកត់សម្គាល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងការបរិភោគសាច់ និងបញ្ហាបរិស្ថានដ៏ធំដូចជាការឡើងកំដៅផែនដី ការពង្រីកវាលខ្សាច់ ការបាត់ខ្លួននៃព្រៃត្រូពិច និងការលេចឡើងនៃភ្លៀងអាស៊ីត។ ជាការពិត ការផលិតសាច់គឺជាបញ្ហាចម្បងនៃគ្រោះមហន្តរាយពិភពលោកជាច្រើន។ វាមិនត្រឹមតែថា មួយភាគបីនៃផ្ទៃផែនដីកំពុងប្រែក្លាយទៅជាវាលខ្សាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដីកសិកម្មល្អបំផុតត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្ម ដែលធ្វើឱ្យពួកគេចាប់ផ្តើមបាត់បង់ជីជាតិរបស់ពួកគេ ហើយនឹងលែងផ្តល់ការប្រមូលផលដ៏ធំបែបនេះទៀតហើយ។
មានពេលមួយ កសិករបានបង្វិលស្រែ ដាំដំណាំផ្សេងរៀងរាល់ឆ្នាំ បីឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំទីបួន មិនបានសាបព្រោះស្រែទាល់តែសោះ។ ពួកគេបានហៅឲ្យចាកចេញពីវាលស្រែថា «ទឹកហូរ»។ វិធីសាស្រ្តនេះធានាថា ដំណាំផ្សេងៗបានប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីអោយដីអាចទទួលបានជីជាតិឡើងវិញ។ ចាប់តាំងពីក្រោយបញ្ចប់សង្គ្រាមស្នេហាជាតិដ៏អស្ចារ្យ តម្រូវការអាហារសត្វបានកើនឡើង វិធីសាស្ត្រនេះលែងប្រើជាបណ្តើរៗហើយ។
ឥឡូវនេះ កសិករតែងតែដាំដំណាំដូចគ្នាក្នុងស្រែដដែលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ មធ្យោបាយតែមួយគត់គឺការធ្វើឱ្យដីមានជីជាតិសិប្បនិម្មិត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលជាសារធាតុបំផ្លាញស្មៅ និងសត្វល្អិត។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់ដីត្រូវបានរំខាន ហើយក្លាយទៅជាផុយ និងគ្មានជីវិត និងងាយនឹងអាកាសធាតុ។ ពាក់កណ្តាលនៃផ្ទៃដីកសិកម្មទាំងអស់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសឥឡូវនេះកំពុងប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការទទួលរងអាកាសធាតុឬត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកភ្លៀង។ លើសពីនេះទៅទៀត ព្រៃដែលធ្លាប់គ្របដណ្តប់លើកោះអង់គ្លេសភាគច្រើនត្រូវបានកាប់បំផ្លាញ ដូច្នេះនៅសល់តិចជាងពីរភាគរយ។
ជាង 90% នៃស្រះ បឹង និងវាលភក់ត្រូវបានបង្ហូរ ដើម្បីបង្កើតវាលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការដាំដុះចំណីសត្វ។ ជុំវិញពិភពលោក ស្ថានភាពគឺស្រដៀងគ្នា។ ជីទំនើបគឺផ្អែកលើអាសូត ហើយជាអកុសល មិនមែនជីទាំងអស់ដែលកសិករប្រើប្រាស់នៅតែមាននៅក្នុងដីនោះទេ។ ខ្លះត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទន្លេ និងស្រះ ដែលអាសូតអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុល។ វាកើតឡើងនៅពេលដែលសារាយដែលជាធម្មតាលូតលាស់នៅក្នុងទឹក ចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមលើអាសូតលើស ពួកវាចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរារាំងពន្លឺព្រះអាទិត្យដល់រុក្ខជាតិ និងសត្វដទៃទៀត។ ការរីកដុះដាលបែបនេះអាចប្រើប្រាស់អុកស៊ីហ្សែនទាំងអស់នៅក្នុងទឹក ដូច្នេះវាធ្វើអោយរុក្ខជាតិ និងសត្វទាំងអស់។ អាសូតក៏បញ្ចប់ក្នុងទឹកផឹកដែរ។ ពីមុនគេជឿថា ផលវិបាកនៃការទទួលទានទឹកដែលមានជាតិអាសូត គឺជាជំងឺមហារីក និងជាជំងឺមួយចំពោះទារកទើបនឹងកើត ដែលកោសិកាឈាមក្រហមដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយអាចស្លាប់ដោយសារកង្វះអុកស៊ីសែន។
សមាគមវេជ្ជសាស្ដ្រអង់គ្លេសបានប៉ាន់ប្រមាណថា ប្រជាជនអង់គ្លេស 5 លាននាក់តែងតែផឹកទឹកដែលមានផ្ទុកអាសូតច្រើនពេក។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាំងនេះរីករាលដាលយឺតៗ ប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់តាមរយៈខ្សែសង្វាក់អាហារ កាន់តែប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើន ហើយនៅពេលលេបចូល ពួកវាពិបាកនឹងកំចាត់ណាស់។ ស្រមៃថាភ្លៀងលាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតពីវាលស្រែចូលទៅក្នុងទឹកក្បែរនោះ ហើយសារាយស្រូបយកសារធាតុគីមីពីទឹក បង្គាតូចៗស៊ីសារាយ ហើយពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ជាតិពុលក៏កកកុញនៅក្នុងខ្លួន។ បន្ទាប់មក ត្រីស៊ីបង្គាពុលច្រើន ហើយជាតិពុលក៏រឹតតែប្រមូលផ្តុំ។ ជាលទ្ធផល បក្សីស៊ីត្រីច្រើន ហើយកំហាប់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតកាន់តែខ្លាំង។ ដូច្នេះ អ្វីដែលបានចាប់ផ្តើមចេញពីដំណោះស្រាយខ្សោយនៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងស្រះតាមខ្សែសង្វាក់អាហារអាចនឹងក្លាយជាការប្រមូលផ្តុំច្រើនជាង ៨០០០០ ដង នេះបើយោងតាមសមាគមវេជ្ជសាស្រ្តអង់គ្លេស។
រឿងដដែលជាមួយសត្វកសិដ្ឋានដែលស៊ីធញ្ញជាតិបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ សារធាតុពុលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងជាលិការបស់សត្វ ហើយកាន់តែរឹងមាំនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សដែលបានបរិភោគសាច់ពុល។ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អ្នកបរិភោគសាច់ ព្រោះសាច់មានផ្ទុកនូវថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនជាងបន្លែ និងផ្លែឈើដល់ទៅ 12 ដង។
ការបោះពុម្ភផ្សាយការគ្រប់គ្រងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតរបស់អង់គ្លេសបានអះអាងដូច្នេះ "អាហារដើមកំណើតសត្វគឺជាប្រភពសំខាន់នៃសំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងខ្លួន"។ ទោះបីជាគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតប្រមូលផ្តុំទាំងនេះមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាមកលើយើងក៏ដោយ ក៏គ្រូពេទ្យជាច្រើនរួមទាំងសមាជិកនៃសមាគមវេជ្ជសាស្ត្រអង់គ្លេសមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកគេបារម្ភថា ការកើនឡើងកម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សអាចនាំឱ្យកើតជំងឺមហារីក និងបន្ថយភាពស៊ាំ។
វិទ្យាស្ថានជាតិពុលបរិស្ថាននៅទីក្រុងញូវយ៉កបានប៉ាន់ប្រមាណថាជារៀងរាល់ឆ្នាំមនុស្សជាងមួយលាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោកទទួលរងពីការពុលថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតហើយ 20000 នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានស្លាប់។ ការធ្វើតេស្តដែលបានធ្វើឡើងលើសាច់គោអង់គ្លេសបានបង្ហាញថា ពីរករណីក្នុងចំណោម XNUMX ករណីមានផ្ទុកសារធាតុគីមី diheldrin លើសពីដែនកំណត់ដែលកំណត់ដោយសហភាពអឺរ៉ុប។ Diheldrin ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់បំផុត ព្រោះបើយោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក វាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺពីកំណើត និងមហារីក។