របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ៧ ថ្ងៃ -៤ គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារក្នុងន័យធម្មតាទេ។ វាមានរយៈពេលយូរជាងពួកគេភាគច្រើន។ វាគឺជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនទទួលស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ជះឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែតួលេខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទៀតផង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិតបានបង្ហាញថាអាហារូបត្ថម្ភយោងទៅតាមគោលការណ៍ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាពិសេសជំងឺបេះដូង - ៣៣% និងរោគមហារីក - ២៤% ។ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផ្សេងទៀតដោយការបរិភោគតាមរបៀបនេះក៏មានចំនួនតិចដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនត្រឹមតែចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវតួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថែរក្សាសុខភាពអ្នកអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវប្រព័ន្ធនេះ។

តម្រូវការរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺផ្អែកលើសាជីជ្រុងអាហារបីជាន់។ កម្រិតនីមួយៗមានន័យថាអ្វីមួយដែលអាចទទួលទានរាល់ថ្ងៃប្រចាំសប្តាហ៍ហើយមិនលើសពី ១-២ ដងក្នុងមួយខែ។

ចូរនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលដែលអាចប្រើប្រាស់បាននៅលើប្រព័ន្ធអាហារនេះ អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ តើអ្វីធ្វើឱ្យរបបអាហារនេះមានសុខភាពល្អ?

បន្លែនិងផ្លែឈើ…វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគតែបន្លែនិងផ្លែឈើតាមរដូវដែលត្រូវបានដាំដុះនៅទីវាល។ ជាការពិតណាស់មានតែក្នុងករណីនេះ flavonoids ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជីវសាស្ត្រត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេ។ វាគឺជាពួកគេដែលកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដូច្នេះដំណើរការនៃភាពចាស់ថយចុះហើយសុខភាពក៏ប្រសើរឡើងដែរ។

ត្រីអាហារសមុទ្រ…ម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីសេលេញ៉ូមនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផ្ទុកនូវអាហារទាំងនេះ។ ពួកវារារាំងដំណើរការកត់សុី (ដែលអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើងផងដែរ) ជួយថែរក្សាការបត់បែនស្បែក។

ប្រេង​អូ​លីវ…ផ្លែឈើរបស់អូលីវក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីថែរក្សាអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រេងដែលមិនមានកំណត់នៃការទាញយកដំបូង។ ការពិតគឺថាខ្លាញ់ monounsaturated ដែលមាននៅក្នុងអូលីវរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើការទិញប្រេងអូលីវមានបញ្ហាសម្រាប់អ្នកអ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតជំនួសវិញ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ថាវាគ្រាន់តែជាការមិនត្រូវបានគេដាក់សម្ពាធនិងត្រជាក់។

សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប…សាច់ចៀមសាច់គោសាច់គោ។ ល។ ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់វា។ វាក៏ជួយរក្សាកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនត្រឹមត្រូវនិងជំរុញដំណើរការនៃជំងឺ hematopoiesis ។

ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ… ផលិតផលបែបនេះផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយនូវកាល់ស្យូមដែលអាចបង្រួមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជាពិសេស វាជួយពង្រឹងឆ្អឹង ធ្មេញ ធ្វើឱ្យសក់មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។

ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងប៉ាស្តា…វាស្ថិតនៅលើពួកគេថារបបអាហារនៃមេឌីទែរ៉ាណេមានមូលដ្ឋាន។ អាហារទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ហើយអ្នកដែលផ្តល់កម្លាំងនិងថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើង។ ទាំងនេះគឺជាប្រភពជាតិសរសៃដែលមានបំផុតសម្រាប់រាងកាយ។

ស្រាក្រហម…ថ្វីត្បិតតែវាជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក៏ដោយតែវាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ស្រាទំពាំងបាយជូរមានវីតាមីននៃក្រុមខ, ភី, ស៊ីនិងម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមដែកដែលប្រឆាំងកោសិកាមហារីកនិងជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ឥឡូវចូរយើងស្វែងយល់ថាតើប៉ុន្មាន, អ្វីនិងពេលណាត្រូវប្រើ។ ដូច្នេះកម្រិតទីមួយ (នោះគឺអាហារដែលអាចទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ) រួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានឆៅ។ ហើយមិនចាំបាច់យកទៅឆ្ងាយជាមួយផ្លែឈើផ្អែម ៗ ចូលចិត្តវាក៏ដូចជាបន្លែដែលមានជាតិម្សៅនៅពេលព្រឹក។ ឈីសប្រភេទផ្សេងៗទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកស្រូវសាលីប្រេងអូលីវប៉ាស្តា (ដែលមកពីស្រូវសាលីធូរ៉ុម) នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំបុ័ងកន្ទក់ធញ្ញជាតិ (លើកលែងតែសឺមីលីណា) ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹក ៦-៨ កែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងអាហារមួយពេលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកស្រាក្រហមស្ងួតមួយកែវ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កើតរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកតាមរបៀបដែលកាបូអ៊ីដ្រាត (ធញ្ញជាតិនំប៉័ងផ្លែឈើបន្លែ) មានចំនួន 50% ខ្លាញ់ (ផ្អែកលើប្រេងអូលីវ) - 30% ប្រូតេអ៊ីន (សាច់ត្រីស៊ុតនិងដើម) - 20 % ។

២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍យោងទៅតាមវេជ្ជបញ្ជានៃរបបអាហារនេះអ្នកគួរបរិភោគអាហារដូចខាងក្រោមៈសាច់ទន្សាយឬសាច់បក្សីត្រីស៊ុត។ ប៉ុន្តែច្រើនដងក្នុងមួយខែការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមអាចអនុញ្ញាតិបាន។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកញឹកញាប់ទេ។ អ្នកក៏អាចធ្វើបង្អែមនិងព្យាបាលជំងឺដែលអ្នកចូលចិត្តម្តងម្កាលដែរ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបោះបង់ការអភិរក្សទាំងស្រុងអាហារដែលមានជាតិពណ៌ផ្សេងៗស្រាផ្អែមនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត (ទាំងគ្មានជាតិអាល់កុលនិងអាល់កុល) ដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ ហើយប្រសិនបើអាចវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសផលិតផលនេះជាមួយទឹកឃ្មុំ។ សំខាន់ផងដែរដូចជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនគឺការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ការដើរខាងក្រៅនិងអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន។

ជម្រើសម៉ឺនុយរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ប្រសិនបើដំបូងវាពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេយើងគិតថាអនុសាសន៍ទាំងនេះនឹងសមនឹងអ្នកដែលពន្យល់យ៉ាងច្បាស់ថានេះមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នដែលឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺមិនតូចទេ។

ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ចាប់តាំងពីដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺជាប្រព័ន្ធនៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពជាជាងការដាក់កំហិតរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងអាហារមិនមាន contraindications ដូចជា។

រឿងតែមួយគត់របបអាហារបែបនេះមិនមានតម្លៃទេជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺដែលត្រូវការការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។

ឬប្រសិនបើអ្នកមានការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផលណាមួយដែលបានរាយខាងលើ។ ក្នុងករណីនេះ តាមធម្មជាតិ អ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានវាទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការខ្វះខាតនោះមិនមានយោបល់ធ្ងន់ធ្ងរអំពីមូលហេតុដែលវាមិនសមនឹងការសម្រកទម្ងន់តាមរបៀបនេះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជីកកាន់តែជ្រៅអ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាប្រព័ន្ធអាហារនេះមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេព្រោះផោនបន្ថែមនឹងមិនបាត់ភ្លាមៗទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកកំពុងស្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពហើយប្រហែលជាយូរ។ វាស្រេចលើអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសអ្វីដែលជាអាទិភាពរបស់អ្នក។

ជាការពិតណាស់នៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេវាអាចជាការពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការនិយាយថាទេចំពោះអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តហើយចាប់ផ្តើមមានរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបមេឌីទែរ៉ាណេជាមួយប្រព័ន្ធជាច្រើនច្បាប់របស់វាគឺស្មោះត្រង់ជាង។

អនុវត្តរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេឡើងវិញ

ទាក់ទងទៅនឹងរបបអាហារឡើងវិញដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើវាជាការចង់បានដែលវាក្លាយជាផ្លូវនៃជីវិតហើយមិនមែនជាចំណង់ចំណូលចិត្តបណ្តោះអាសន្នទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនណែនាំឱ្យបង្កើតមិត្តភក្តិជាមួយនាងម្តងហើយម្តងទៀត!