មាតិកា
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
អាណាចូហាន់សុន (អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសស៊ុយអែត) បានបង្កើតរបបអាហារនេះ។ វាត្រូវបានគេហៅថាផ្កាចំនួន ៦ ពីព្រោះវាមានរយៈពេល ៦ ថ្ងៃ។ រាល់ថ្ងៃថ្មីបង្កប់អត្ថន័យនៃការប្រើប្រាស់ផ្កាខាត់ណាថ្មី - របបអាហារម៉ូណូជាក់លាក់។
តំរូវការរបបអាហារមានចំនួន ៦
យោងទៅតាមរបបអាហារនេះគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ លើសពីនេះទៅទៀតការបែងចែកអាហារមិនត្រឹមតែមួយម៉ោងទេ (ដូចជាច្បាប់ស្តង់ដារនៃរបបអាហារបែបនេះ) ប៉ុន្តែក៏មានជារៀងរាល់ថ្ងៃផងដែរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃរបបអាហារថ្មីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារជាក់លាក់។ ក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធនៃរបបអាហារនេះកត់សម្គាល់វាជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមលំដាប់លំដោយនៃថ្ងៃដែលបានពិពណ៌នាបើមិនដូច្នោះទេលទ្ធផលនឹងមិនសំខាន់ដូចដែលវាអាចមានឬសូម្បីតែមើលមិនឃើញ។
នៅថ្ងៃដំបូងអ្នកត្រូវបរិភោគត្រីទាំងស្រុងពេញមួយថ្ងៃនៅថ្ងៃទីពីរ - នៅលើបន្លែនៅថ្ងៃទីបី - លើសាច់មាន់នៅថ្ងៃទីបួនការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈនៅថ្ងៃទីប្រាំ - ឈីក្រុម Fulham ហើយរបបអាហារបញ្ចប់ ជាមួយថ្ងៃផ្លែឈើ។
ឥឡូវនេះបន្ថែមទៀតអំពីម៉ឺនុយរបបអាហារ។ តើផលិតផលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់បែបណា ដើម្បីកុំឱ្យបំពានច្បាប់ទាំង៦?
ជាដំបូង ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគត្រី (300-500 ក្រាមនៃផលិតផលបញ្ចប់) ។ វិធីចម្អិនត្រី៖ ចំហុយស្ងោរដុតនំឬវិធីផ្សេងទៀតដែលប្រេងនិងខ្លាញ់មិនត្រូវបានបន្ថែម។ ជាការពិតអ្នកមិនអាចចៀនបានទេ។ ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យខ្លួនឯងរីករាយជាមួយម្ហូបត្រីដែលចម្អិននៅក្នុងឡឬឡចំហាយទ្វេគឺអាចធ្វើទៅបានហើយសូម្បីតែចាំបាច់។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចអំបិលត្រីប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ! យ៉ាងណាមិញដូចដែលអ្នកដឹងអំបិលលើសអាចរក្សាទឹកបាន។
នៅលើកទីពីរ មួយថ្ងៃយើងញ៉ាំបន្លែទាំងស្រុង (រហូតដល់ ១,៥ គីឡូក្រាម) ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬស្ងោរហើយជាការពិតឆៅ។ បន្លែណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដំឡូងម្សៅក៏មិនត្រូវបានហាមឃាត់ដែរប៉ុន្តែកុំផ្តោតលើវា។ ប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពៃក្តោបនិងការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេគឺជាមិត្តល្អរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
ទីបី ថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនគឺញ៉ាំសុដន់មាន់គ្មានស្បែក (500 ក្រាម) ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតដូចគ្នានឹងផលិតផលត្រីនៅថ្ងៃដំបូងដែរ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយឱសថ គ្រឿងទេសត្រូវបានអនុញ្ញាតតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
នៅក្នុងទីបួន ថ្ងៃធញ្ញជាតិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់យោងទៅតាមរបបអាហារមានចំនួន ៦ គ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត (ធញ្ញជាតិស្ងួត ២០០ ក្រាម) ។ អ្នកត្រូវចំអិនវាក្នុងទឹក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងឱសថ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានភាពចម្រុះអ្នកអាចមានគ្រាប់ពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងកន្ទក់។ ពីភេសជ្ជៈបន្ថែមលើទឹកកាហ្វេនិងតែគ្មានបង្អែម (ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកជាមួយរបបអាហារនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ) ថ្ងៃនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹក kvass តិចតួច។
ទីប្រាំ ថ្ងៃអាណា Juhansson ណែនាំឱ្យផ្តោតលើឈីក្រុម Fulham (400-500 ក្រាម) ។ ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានគេយកជាតិខ្លាញ់ទាបឬជាមួយកម្រិតមាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 5% ។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់មិនសមនឹងអ្នកឥឡូវនេះទេ! អ្នកក៏អាចផឹកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយចំនួនផងដែរ។
នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ ថ្ងៃនៃរបបអាហារ 6 petal អ្នកអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបំពេញទុនបម្រុងនៃវីតាមីននៅក្នុងរាងកាយដែលឥឡូវនេះមានប្រយោជន៍ណាស់ដោយការញ៉ាំផ្លែឈើ (រហូតដល់ 1,5 គីឡូក្រាម) ។ អ្នកអាចពិសាផ្លែឈើណាក៏បាន ទាំងឆៅ និងដុតនំ។ ដើម្បីកែលម្អ និងធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិរបស់វា អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon និង vanillin នៅពេលចម្អិនអាហារ។ ទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវត្ថុរាវដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅថ្ងៃនេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរមានជាតិស្ករទេ។ ដូច្នេះផលិតផលហាងទូទៅទំនងជាមិនដំណើរការទេ។ មើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈដែលអ្នកផឹក ឬផឹកទឹកផ្លែឈើ ឬ compote នៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ដើម្បីផ្តល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការចំណាយពេលវេលាលើរបបអាហារនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសមុខម្ហូបដែលអ្នកអាចធ្វើតាមប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ផ្សំរបបអាហារដោយខ្លួនឯង។ ជាការពិតអ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពួកគេដោយរក្សាគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន។
ជាដំបូង ថ្ងៃតមអាហារត្រីស៊ីត្រីចំហុយនៅពេលអាហារពេលព្រឹក។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ស៊ុបត្រីនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អមានបេះដូងនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ក្រពះ។ រំពុះសាច់ត្រីបង្ហូរទឹកដោយបន្សល់ទុកនូវសារធាតុរាវតិចតួចដែលផលិតផលត្រូវបានចម្អិន។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកិនត្រី (អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់នេះ) ។ ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត។ បន្ថែមឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើចង់បាន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចដុតនំត្រីដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងឡដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចដើម្បីរសជាតិឆ្ងាញ់។
នៅលើកទីពីរ មួយថ្ងៃហៅថាបន្លែជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺសាឡាត់ប៉េងប៉ោះផ្លែបឺរនិងសាឡាត់។ ជាការពិតអ្នកអាចបន្ថែមនិងផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំតាមចិត្ត។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចរីករាយជាមួយស៊ុបល្ពៅសុទ្ធ។ អ្នកអាចរៀបចំវាដូចនេះ។ ល្ពៅត្រូវបានបកនិងចិតជាបន្ទះ ៗ ។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះហើយផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីកិន។ រដូវជាមួយម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើចង់បាន។ តាមពិតអាហារថ្ងៃត្រង់រួចរាល់ហើយ។ អាហារពេលល្ងាច - ស៊ុបបន្លែ។ យកបរិមាណដែលត្រូវការនៃការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនបន្តិច។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រេងលើរបបអាហារទេ (ករណីលើកលែងមួយអាចជាដំណក់ពីរបីប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងបើគ្មានវា) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម eggplant និងស្ព, stew អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អបានត្រៀមរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានរវាងអាហារ (ដែលអាចជាថ្ងៃបែបនេះព្រោះអាហារដែលត្រូវបានប្រើមិនពេញចិត្តនិងត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស) អ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ឧទាហរណ៍ត្រសក់ឬប៉េងប៉ោះឬមួយចំណែកតូច សាឡាត់ពីបន្លែទាំងនេះ។
ទីបី ថ្ងៃ, ជំពូកគ្រឿងទេសដែលជាសាច់មាន់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិន fillet សាច់មាន់នៅក្នុង oven សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អ្នកអាចដុតនំវានៅក្រោមឱសថ (ជាពិសេសនៅក្រោមដើមអាហ្គូហ្គូឡា, dill) ។ នេះនឹងបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់ទៅក្នុងម្ហូប។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ញ៉ាំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឆ្ងាញ់កាត់បំណែកសាច់ចូលទៅក្នុងនោះ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមផ្តល់រង្វាន់ដល់ខ្លួនអ្នកសម្រាប់ភាពរឹងមាំនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ (យល់ស្របមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាច) ជាមួយច្បាប់កាត់សាច់មាន់ចំហុយ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះដោយប្រើសាច់មាន់ឬសាច់ minced នៃប្រភេទនេះ។
នៅក្នុងទីបួន ថ្ងៃទី ៦ ផ្កានៅពេលអ្នកត្រូវការញ៉ាំធញ្ញជាតិមុខម្ហូបអាចមានដូចខាងក្រោម។ អាហារពេលព្រឹក - បបរ buckwheat ញ៉ាំនៅពេលល្ងាច។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំវាទេ: គ្រាន់តែចាក់ទឹករំពុះលើធញ្ញជាតិនៅពេលល្ងាចហើយពេលព្រឹកម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អាហារថ្ងៃត្រង់ - អង្ករឆ្អិន។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនម្ហូបមិនមែនពណ៌សប៉ុន្តែចំហុយឬឧទាហរណ៍ពណ៌ត្នោត។ អាហារពេលល្ងាច - oatmeal ចម្អិននៅក្នុងទឹក។
ទីប្រាំ ថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយចំណែកតូចមួយនៃផលិតផលនេះ (ខ្លាញ់រហូតដល់ ៥%) ដែលអ្នកអាចបន្ថែមឧទាហរណ៍វ៉ានីនឬ cinnamon តិចតួច។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ អាហារពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចស្ទួនពេលព្រឹក។ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកដោះគោសម្រាប់តែពេលរសៀល។ ឬប្រសិនបើ curd ស្ងួតអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចទៅវា។
នៅថ្ងៃទីប្រាំមួយ ថ្ងៃនៃរបបអាហារនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំផ្លែឈើបញ្ជីមុខម្ហូបខាងក្រោមនេះត្រូវបានណែនាំ អាហារពេលព្រឹក - សាឡាត់ផ្លែឈើគ្រឿងផ្សំដែលអាចជាផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចនិងផ្លែប៉ែ។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ របស់អ្នកសូមទទួលទានអាហារសម្រន់ផ្លែប៉េសឬទឹកដមសូកូឡា។ ញ៉ាំនៅលើសាឡាត់ផ្លែឈើ។ អ្នកអាចស្ទួនអាហារពេលព្រឹកឬអ្នកអាចសុបិនបាន។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលគឺជាផ្លែប៉ោមធំឬកែវទឹកផ្លែឈើណាមួយដែលគ្មានជាតិស្ករ។ អាហារពេលល្ងាច - ផ្លែឈើសុទ្ធ (វាសំខាន់ដែលវាគ្មានជាតិស្ករ) ឬសាឡាត់ផ្លែឈើម្តងទៀត។
ការប្រឆាំងនឹងអាហារបំប៉នទាំង ៦
ដូចជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដទៃទៀតរបបអាហារនេះក៏មាន contraindications មួយចំនួនផងដែរ។ ដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃទេចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺដែលបច្ចុប្បន្នត្រូវការការព្យាបាលឬការការពារជាមុន។ អ្នកពិតជាមិនគួរទាក់ទងជាមួយរបបអាហារនេះទេប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមថ្លើមឬលំពែងភាពស្លេកស្លាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រុនក្តៅ។ អ្នកមិនអាចធ្វើតាមរបបអាហារនេះចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន។
ប្រសើរជាងមុនជាការពិតមុនពេលដែលអ្នកញ៉ាំរបបអាហារ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាព។
អត្ថប្រយោជន៍របបអាហារ
១. គ្រោងឆ្អឹងនៃផ្កាចំនួន ៦ រួមមានការពិតដែលថាវាមិនត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំង (ដូចជារបបអាហារដទៃទៀត) ។
2. របបអាហារមានការប្រែប្រួលច្រើន។ អាហារថ្មីអាចត្រូវបានបរិភោគទោះបីជាមិននៅគ្រប់អាហារក៏ដោយប៉ុន្តែរបបអាហារផ្លាស់ប្តូររាល់ថ្ងៃ។
3. របបអាហារមានប្រសិទ្ធភាព។ ប្រសិនបើអ្នកមានទំងន់លើសអ្នកអាចស្រកទំងន់បានរហូតដល់ទៅ ៨ គីឡូក្រាមហើយលើសពីនេះទៅទៀត។
ជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យងាយហើយមិនត្រូវបានអមដោយការចុះខ្សោយនៃសុខភាពទេ។
៥. រាល់ថ្ងៃទទួលទានអាហារសុខភាពដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងធាតុផ្សេងៗ។
គុណវិបត្តិនៃអាហារបំប៉នទាំង ៦
គុណវិបត្តិរួមមានការពិតដែលថារបបអាហារនេះក៏ដូចជាអ្នកដទៃទៀតអាចធ្វើឱ្យជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
2. ផងដែរមិនមែនជាដំណឹងល្អបំផុតទេយោងទៅតាមអ្នកជំនាញគឺថាប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានដុតរួមជាមួយខ្លាញ់។ ដូច្នេះសាច់ដុំក៏អាចសម្រកទម្ងន់បានដែរ។
3. របបអាហារនេះមិនមានលក្ខណៈជាសកលនិងមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
របបអាហារឡើងវិញ
ប្រសិនបើអ្នកមិនបានសំរេចនូវការសម្រកទម្ងន់ដែលចង់បានទេប៉ុន្តែរបបអាហារនេះផ្តល់ភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកនិងសមអ្នកអាចធ្វើវាម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវាមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍ក្រោយមក។