អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានពហុបច្ចេកទេសកាលីហ្វ័រញ៉ា (Caltech) ជឿថាពួកគេបានរកឃើញដំណោះស្រាយចំពោះវិបត្តិថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសកល ដែលជាការលេចឡើងនៃការកើនឡើង និងភាពខុសគ្នានៃមីក្រូសរីរាង្គដែលធន់នឹងថ្នាំ (ដែលគេហៅថា "ពពួកមេរោគ")។ ដំណោះស្រាយដែលពួកគេបានរកឃើញគឺការប្រើប្រាស់… probiotics ។
ការប្រើប្រាស់ probiotics ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ និងការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មិនមែនជារឿងថ្មីសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រក្នុងសតវត្សទីចុងក្រោយនោះទេ។ ប៉ុន្តែភស្តុតាងថ្មីៗបង្ហាញថា probiotics មានអត្ថប្រយោជន៍ជាងការគិតពីមុន។
ក្នុងករណីខ្លះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថា សូម្បីតែការព្យាបាលជាមួយ probiotics ជំនួសឱ្យថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ ដែលត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ហើយតាមពិតទៅ ដែលនាំឱ្យមានវិបត្តិឱសថបច្ចុប្បន្ន។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការពិសោធន៍របស់ពួកគេលើសត្វកណ្ដុរ ដែលជាក្រុមមួយត្រូវបានដាំដុះក្នុងស្ថានភាពក្រៀវ ពួកវាមិនមាន microflora នៅក្នុងពោះវៀននោះទេ ទាំងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។ ក្រុមផ្សេងទៀតបានញ៉ាំអាហារពិសេសដែលមានប្រូបាយអូទិក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថា តាមពិតទៅក្រុមទីមួយគឺមិនល្អទេ ពួកគេមានការថយចុះនៃកោសិកាភាពស៊ាំ (macrophages, monocytes និង neutrophils) បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសត្វកណ្តុរដែលញ៉ាំ និងរស់នៅធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាពិតជាគួរអោយកត់សំគាល់ថាអ្នកណាមានសំណាងជាងនៅពេលដែលដំណាក់កាលទីពីរនៃការពិសោធន៍បានចាប់ផ្តើម - ការឆ្លងនៃក្រុមទាំងពីរជាមួយនឹងបាក់តេរី Listeria monocytogenes ដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ទាំងសត្វកណ្តុរ និងមនុស្ស (Listeria monocytogenes) ។
សត្វកណ្ដុរនៃក្រុមទីមួយបានស្លាប់ជាបន្តបន្ទាប់ ចំណែកសត្វកណ្ដុរនៃក្រុមទីពីរបានឈឺ និងបានជាសះស្បើយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាចសម្លាប់សត្វកណ្ដុរមួយផ្នែកនៃក្រុមទីពីរបានតែ… ដោយប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជាធម្មតាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនេះ។ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធ្វើឱ្យរាងកាយទាំងមូលចុះខ្សោយ ដែលនាំឱ្យស្លាប់។
ដូច្នេះ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកដែលដឹកនាំដោយសាស្ត្រាចារ្យផ្នែកជីវវិទ្យា វិស្វករជីវសាស្រ្ត Sarks Matsmanian បានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានផ្ទុយគ្នា ទោះបីជាឡូជីខលក៏ដោយ ការសន្និដ្ឋាន៖ ការព្យាបាល "នៅលើមុខ" ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអាចនាំឱ្យបាត់បង់នូវ microflora ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍។ លទ្ធផលដ៏គួរឱ្យសោកសៅនៃដំណើរការនៃជំងឺមួយចំនួនដែលជាលទ្ធផលនៃការចុះខ្សោយនៃរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រើប្រាស់ប្រូបាយអូទិកជួយឱ្យរាងកាយ "ឈឺ" និងកម្ចាត់ជំងឺនេះដោយខ្លួនឯង ដោយពង្រឹងភាពស៊ាំពីកំណើតរបស់វា។
វាបានប្រែក្លាយថាការទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុក probiotics ដោយផ្ទាល់ និងលើសពីការរំពឹងទុក ប៉ះពាល់ដល់ការពង្រឹងភាពស៊ាំ។ ការប្រើប្រាស់ probiotics ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយសាស្រ្តាចារ្យជ័យលាភីណូបែល Mechnikov ឥឡូវនេះកំពុងទទួលបានប្រភេទនៃ "ខ្យល់ទីពីរ" ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ probiotics ជាប្រចាំដើម្បីការពារគឺតាមពិតទៅ panacea សម្រាប់ជំងឺជាច្រើនដោយសារតែ។ បង្កើនបរិមាណនិងផ្តល់នូវពពួកពេញលេញនៃ microflora ការពារដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរាងកាយដែលធម្មជាតិត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យដោះស្រាយបញ្ហាទាំងអស់នៃរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។
សំណើមួយត្រូវបានធ្វើឡើងរួចហើយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃទិន្នន័យដែលទទួលបាន ដើម្បីជំនួសការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចស្តង់ដារជាមួយនឹងថ្នាំ probiotics ក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺមួយចំនួន និងក្នុងដំណាក់កាលនៃការស្តារនីតិសម្បទាក្រោយការវះកាត់របស់អ្នកជំងឺ។ នេះនឹងជះឥទ្ធិពលជាចម្បងទៅលើរយៈពេលក្រោយការវះកាត់ បន្ទាប់ពីការវះកាត់ដែលមិនទាក់ទងនឹងពោះវៀន - ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានការវះកាត់ជង្គង់ ការចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ probiotics នឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ គេអាចគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកដែលងាយស្រួលនឹងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្រូពេទ្យនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក។
សូមចាំថាប្រភពដ៏មានបំផុតនៃប្រូបាយអូទិកគឺជាអាហារបួស៖ "រស់" និងរួមទាំងទឹកដោះគោជូរ សាច់ក្រក និង marinades ធម្មជាតិផ្សេងទៀត ស៊ុប miso ឈីសទន់ (brie និងផ្សេងទៀត) ក៏ដូចជាទឹកដោះគោ acidophilus buttermilk និង kefir ។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភធម្មតា និងការបន្តពូជនៃបាក់តេរី probiotic វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើថ្នាំ prebiotics ស្របជាមួយពួកគេ។ រួមបញ្ចូលទាំងប្រសិនបើអ្នករាយបញ្ជីតែអាហារ "prebiotic" ដ៏សំខាន់បំផុតនោះ អ្នកត្រូវញ៉ាំចេក oatmeal ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ព្រមទាំង asparagus, maple syrup និង Jerusalem artichoke។ ជាការពិត អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើអាហារបំប៉នពិសេសជាមួយប្រូបាយអូទិក និងប្រូប៊ីយ៉ូទិក ប៉ុន្តែវាទាមទារការប្រឹក្សាពីអ្នកជំនាញ ដូចជាការលេបថ្នាំណាមួយ។
រឿងចំបងគឺថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារបួសច្រើនប្រភេទ នោះអ្វីៗនឹងល្អចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក ព្រោះអី។ ការការពាររាងកាយនឹងទប់ទល់នឹងជំងឺយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព!