គ្រឿងទេសផ្សេងៗទោះបីក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយក៏អាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើរាងកាយមនុស្សបូកនឹងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃចានរបស់អ្នកទាំងស្រុងហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសមាសធាតុក្រអូបខុសៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសគឺមានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំង។
Nutmeg មានក្លិនក្រអូបប្លែកហើយដូច្នេះបានក្លាយជាប្រធានបទនៃភាពផ្តាច់មុខពាណិជ្ជកម្មហើយក្នុងឆ្នាំ ១៥១២ គ្រឿងទេសបានរីករាលដាលពាសពេញអឺរ៉ុប។ ឈើ Walnut ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិនៃអាភីរ៉ូតនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា - ជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពល។
មើលទៅ nutmeg ដូចជាគ្រាប់ធំមានរាងពងក្រពើប៉ុន្តែយើងច្រើនតែប្រើវាជាញញួរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលលាបនិងកិនឬកិនជាម្សៅ។
គ្រាប់ផ្លែឈើណាត់ ១៥ ក្រាមមានប្រេងសំខាន់ៗ។ ផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេប្រូតេអ៊ីនម្សៅ pectin កាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកផូស្វ័រនិងវីតាមីនអានិងក្រុមខ។
Nutmeg គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ព្រោះវាផ្ទុកទៅដោយខ្លាញ់។ ទោះយ៉ាងណា nutmeg គឺជាប្រភពនៃសារធាតុពុលអេទីម៉ីនដែលជាសារធាតុខាន់ស្លានិងអាចបង្កឱ្យមានការពឹងពាក់គ្រឿងញៀន។ ដូច្នេះសូមប្រើ nutmeg ហើយវារីកធំធាត់ក្នុងគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដល់អាយុជីវិតនិងសុខភាព។
Nutmeg ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាគឺជាប្រេងតែមួយគត់ដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតទឹកអប់ ប្រេងក្រអូប ក៏ដូចជាផលិតផលថ្នាំជក់ផងដែរ។
ក្នុងបរិមាណតិចតួច nutmeg នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយរបស់យើង។ រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផ្តល់ថាមពលនិងធ្វើឱ្យរឹងមាំពង្រឹងការចងចាំធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំញោចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាការការពារភាពមិនស្រួលនៃធម្មជាតិផ្លូវភេទដែលក្នុងនោះបុរសមិនអត់ធ្មត់។
មីក្រូវ៉េវមួយគ្រាប់មុនពេលចូលគេងធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទស្ងប់និងជួយទប់ទល់នឹងការគេងមិនលក់ខណៈពេលដែលមានជំងឺផ្តាសាយជួយបន្ថយរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ - Muscat បានបន្ថែមទៅប្រេងម៉ាស្សាដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពកម្តៅអតិបរិមា។ Nutmeg រំញោចចរាចរឈាមបំបាត់ការឈឺចាប់ពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងរលាកសាច់ដុំរលាកឫសសក់។ Nutmeg ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការរំខានដល់ពោះវៀន។
ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
Nutmeg បន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានចំពោះបង្អែមនិងនំកុម្មង់ខ្ញុំចូលចិត្តឱ្យគាត់បន្ថែមភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដូចជាស្រាក្រឡុកបុកនិងទឹកផ្លែឈើ។
ម្សៅ nutmeg គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៃទឹកជ្រលក់, សាច់, pâtés, លាយបន្លែ។ ផ្សំ Walnut ដោយជោគជ័យជាមួយត្រីផ្សិតអង្ករទឹកដោះគោសាឡាដស៊ុបស៊ុត។ រសជាតិ Muscat តុបតែងជាមួយស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលស្រាក្រឡុកទឹកក្រូចដាល់និងភេសជ្ជៈក្តៅ។ បន្ថែម nutmeg និងការអភិរក្សយៈសាពូនមីនិង pickles ។