មនុស្សខ្លះដឹងថាខ្ញុំមិនចូលចិត្តទ្រង់ទ្រាយ“ មួយជំហានម្តង ៗ ” ទេប៉ុន្តែយល់ពីរឿងខ្លះមិនមែនជារូបមន្តទេប៉ុន្តែបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបដូចជាការបំពេញត្រី-ឧទាហរណ៍ជាជំហាន ៗ ពិតជាងាយស្រួលជាង។ ហេតុនេះហើយខ្ញុំបានសំរេចចិត្តសាកល្បងប្រើប្រភេទថ្មីមួយសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំហើយខ្ញុំស្នើនិយាយអំពីវិធីញែកសាច់មាន់ចេញពីឆ្អឹង។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការនេះ?
ជាការប្រសើរណាស់សាច់មាន់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់មានការប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាង៖ អ្នកអាចក្រឡុកវានិងដុតនំឬចម្អិនវាក្នុងទម្រង់មិនល្អឬអ្នកអាចចៀនវាបានពីព្រោះសាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់បំពងច្រើនជាងមុនហើយវាកាន់តែងាយស្រួលនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។ នេះមិនមែនជាវិធីសាស្ត្រតែមួយគត់និងមិនមែនជាវិធីពិបាកបំផុតនោះទេហើយជំនាញគ្រឿងអលង្កាក៏មិនចាំបាច់នៅទីនេះដែរ។
ជាចម្បងយើងនឹងញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹងដោយប្រើម្រាមដៃនិងកាំបិតមុតស្រួចតូចប៉ុន្តែកាំបិតឬមួកធ្ងន់ក៏គួរអោយចង់បានដែរ។ ខ្ញុំយកសាច់មាន់ដែលមានទំហំមធ្យមកន្លះគីឡូហើយវាកាន់តែងាយស្រួលយកឆ្អឹងចេញពីសាច់មាន់ធំមួយ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។
PS: ដូចធម្មតាខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងគំនិតរបស់អ្នក - តើអត្ថបទនេះប្រែជាមានប្រយោជន៍ទេតើវាសមហេតុផលទេក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ នាពេលអនាគតហើយអ្វីដែលត្រូវការកែលម្អ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការនិយាយនៅក្នុងមតិយោបល់!