មាតិកា
យៈសាពូនមីខៀវ នៅក្នុងខ្ទះឆា ទទូចក្នុងស្កររយៈពេល 6 ម៉ោងបន្ទាប់មកចំអិន 5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។
យៈសាពូនមីខៀវ នៅក្នុងពហុវត្តី កំដៅមុនរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកកំណត់ទៅរបៀប "Quenching" ហើយចម្អិនជាមួយគំរបបើករយៈពេល 2 ម៉ោង។
យៈសាពូនមីខៀវ នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ង ចម្អិន 1-2 ម៉ោងក្នុងរបៀប "Jam" ឬ "Jam" ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីខៀវ
ផលិតផល
សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ blueberries អ្នកត្រូវការ 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីខៀវ
1. លាងជម្រះផ្លែប៊្លូបឺរី ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយគ្របជាមួយស្ករពាក់កណ្តាល។
2. គ្របដណ្តប់ជាមួយ blueberries ហើយទុករយៈពេល 6 ម៉ោង។
3. ស្ងោរស្ករ និងទឹក 750 ក្រាមដែលនៅសល់ពី blueberries candied ចូលទៅក្នុង syrup blueberry jam ។
4. បន្ថែម blueberries និងចំអិន 5 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។
5. ត្រជាក់យៈសាពូនមីហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាង។
យៈសាពូនមី Blueberry នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ង
ផលិតផល
blueberries ស្រស់ - 2 ពែង
ស្ករ - 1,5 ពែង
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - នៅលើចុងកាំបិត
ចម្អិនយៈសាពូនមី blueberry
1. លាងសមាត blueberries; សម្រាប់ការនេះចាក់ berries ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។
2. បង្ហូរទឹករួមជាមួយកំទេចកំទីអណ្តែតទឹកនិងស្លឹក, ធ្វើឡើងវិញ 3-4 ដង, ទឹកដែលបានបង្ហូរគួរតែក្លាយជាស្អាត។
3. ចាក់ blueberries ចូលទៅក្នុង colander និងទុកឱ្យទឹកហូរ, shaking colander ជាមួយ berries ជាច្រើនដង។
4. ចាក់ blueberries ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំជាមួយ spatula មួយបន្ថែម 1,5 CUPS នៃជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅចុងនៃកាំបិតមួយ។
5. បិទម៉ាស៊ីនផលិតនំប៉័ង កំណត់របៀប "Jam" ឬ "Jam" ចំអិនរយៈពេល 1-1,5 ម៉ោង អាស្រ័យលើប្រភេទម៉ាស៊ីននំប៉័ង។
6. បន្ទាប់ពីសញ្ញាកំណត់ម៉ោង យកទម្រង់យៈសាពូនមីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ដែលផ្ទេរភ្លាមៗទៅពាងស្អាត ស្ងួតល្អ។
បរិមាណនៃផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករអាស្រ័យលើបរិមាណនៃទម្រង់ដុតនំ។ សមាមាត្រដែលបានផ្តល់ឱ្យនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី blueberry គឺផ្អែកលើម្ហូប 800 មីលីលីត្រ។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- ប្រសិនបើយៈសាពូនមី blueberry មានជាតិរាវ អ្នកអាចបន្ថែមសមាសធាតុជែល ឬស្ងោររាវនៅក្នុងយៈសាពូនមី។
- ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី blueberry ជាមួយ berries ទាំងមូល អ្នកត្រូវចំអិនយៈសាពូនមីរយៈពេលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មក berries, ទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅតិចតួច, នឹងមិនបាត់បង់ស្ថិរភាពរបស់ពួកគេ។
- យៈសាពូនមីអាចមានរសជាតិជូរចត់ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរី ដែលមើលទៅដូចប៊្លូបឺរី ត្រូវបានបន្ថែមទៅប៊្លូបឺរី។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសប៊្លូបឺរីដោយប្រយ័ត្នប្រយែង មានតែអ្នកលក់ដែលជឿទុកចិត្តប៉ុណ្ណោះ។ ឬរើស blueberries នៅក្នុងព្រៃដោយខ្លួនឯង។
របៀបចំអិនយៈសាពូនមីខៀវក្នុងចង្ក្រានយឺត
ផលិតផល
សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ blueberries - 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 100 មីលីលីត្រនៃទឹក; លើសពីនេះទៀត - 3 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
របៀបចំអិនយៈសាពូនមីខៀវក្នុងចង្ក្រានយឺត
1. តម្រៀបផ្លែប៊្លូបឺរី លាងសម្អាតឱ្យស្ងួត។
2. ចាក់ blueberries និងស្ករចូលទៅក្នុង multicooker ចាក់ទឹក ទឹក lemon និងកំណត់ multicooker ទៅរបៀប "Preheat" សម្រាប់ 10 នាទី។ កូរស្ករឱ្យក្តៅ។
3. កំណត់ multicooker ទៅរបៀប "Stew" ចំអិន 2 ម៉ោងដោយកូរម្តងរៀងរាល់កន្លះម៉ោង។
វិធីធ្វើយៈសាពូនមី blueberry forte
ផលិតផល
ផ្លែប៊ឺរី - ១ គីឡូក្រាម
ក្រូចឆ្មា - ១ ដុំ
ស្ករ - ១ គីឡូក្រាម
ទឹក - 1 កែវ
ការបង្កើតយៈសាពូនមី blueberry forte
1. ចាក់ blueberry forte 1 គីឡូក្រាមចូលទៅក្នុង colander (ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ berries: sunberry, canadian blueberry) ហើយលាងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
2. ចាក់ទឹក 1 កែវចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមស្ករស 1 គីឡូក្រាម កូរអោយសព្វ រួចដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើងមធ្យម។
3. នាំយកមាតិកានៃ saucepan ទៅរំពុះ, stirring ជានិច្ច។
4. ចាក់ blueberries forte ចូលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលពុះហើយកំដៅរយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅមធ្យម។
5. ទុកឱ្យញ៉ាំរយៈពេល 5 ម៉ោង។
6. កំដៅនិង infusion ម្តងទៀត 2 ដងទៀត។
7. ដាក់ខ្ទះជាមួយយៈសាពូនមីលើកំដៅមធ្យមនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
8. លាបក្រូចឆ្មារ 1 ផ្លែពីសំបកក្រូច (សំបកពណ៌លឿងក្រអូប) ជាមួយ grater ហើយច្របាច់ទឹកចេញ។
9. បន្ថែម zest និងទឹកនៃ 1 lemon, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងកំដៅ, stirring សម្រាប់ 5 នាទី។ ជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មាអ្នកអាចប្រើស្ករ vanilla ឬស្លឹក mint ។
រៀបចំយៈសាពូនមី blueberry forte នៅក្នុងពាងស្ងួត។