ដើម្បីបំពុលកោសិកាពោះវៀន E. coli ត្រូវការជាតិស្ករពិសេសដែលមនុស្សម្នាក់មិនអាចសំយោគខ្លួនឯងបាន។ វាចូលក្នុងរាងកាយតែជាមួយសាច់និងទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមិនប្រើផលិតផលទាំងនេះ ការឆ្លងមេរោគពោះវៀនមិនត្រូវបានគំរាមកំហែងទេ យ៉ាងហោចណាស់ក៏បណ្តាលមកពីបាក់តេរី Shiga ប្រភេទរង។
ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា អ្នកបួសកំពុងធ្វើការងាររបស់ពួកគេដោយឥតប្រយោជន៍៖ ដោយការបដិសេធសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ពួកគេកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទទួលរងពីជាតិពុល E. coli នៃប្រភេទរង Shiga ដែលបណ្តាលឱ្យរាគរូសបង្ហូរឈាម និងជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចជាងនេះទៅជិតសូន្យ។
វាទាំងអស់អំពីម៉ូលេគុលជាតិស្ករតូចៗ៖ វាប្រែថាគោលដៅនៃជាតិពុលនៃបាក់តេរីនេះគឺអាស៊ីត N-glycolneuraminic (Neu5Gc) ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃនៃកោសិការបស់យើង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ជាតិស្ករសញ្ញានេះមិនត្រូវបានសំយោគទេ។ ជាលទ្ធផល បាក់តេរីត្រូវ "រង់ចាំ" សម្រាប់ម៉ូលេគុល Neu5Gc ដើម្បីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារពីសាច់ ឬទឹកដោះគោ ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងភ្នាសនៃកោសិកាដែលស្រទាប់ពោះវៀន។ មានតែពេលនោះទេដែលជាតិពុលចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាព។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញអំពីរឿងនេះជាមួយនឹងខ្សែកោសិកាជាច្រើននៅក្នុង vitro (in vitro) ហើយថែមទាំងបានបង្កើតខ្សែបន្ទាត់ពិសេសនៃសត្វកណ្តុរផងដែរ។ នៅក្នុងសត្វកណ្តុរធម្មតា Neu5Gc ត្រូវបានសំយោគពីបន្ទប់ក្រោមដីនៅក្នុងកោសិកា ដូច្នេះ E. coli ងាយស្រួលប្រើវា។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយប្រសិនបើអ្នកបិទដោយសិប្បនិម្មិត - ដូចដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថា "គោះ" ហ្សែនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសំយោគ Neu5Gc នោះដំបង Shiga មិនមានឥទ្ធិពលលើពួកវាទេ។
អាថ៌កំបាំងនៃ "ស្ត្រីអេស្ប៉ាញ"
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបកស្រាយអាថ៌កំបាំងនៃការស្លាប់ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកពី "ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយអេស្ប៉ាញ" ។ មនុស្សរាប់សិបលាននាក់បានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1918 ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរពីរដែលអនុញ្ញាតឱ្យជំងឺគ្រុនផ្តាសាយប្រភេទថ្មីចងយ៉ាងតឹងជាមួយជាតិស្ករ... ការប្រើប្រាស់ម៉ូលេគុលសញ្ញាម៉ាស៊ីនជាគោលដៅវាយប្រហារសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណមិនមែនជារឿងថ្មីនោះទេ។
មេរោគគ្រុនផ្តាសាយក៏ភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិស្ករនៅលើផ្ទៃកោសិកា មេរោគអេដស៍ភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ូលេគុល CD4 នៃភ្នាសនៃកោសិកាភាពស៊ាំ T-helper ហើយផ្លាស្ម៉ូញ៉ូមម៉ាឡារីសទទួលស្គាល់អេរីត្រូស៊ីតដោយសំណល់អាស៊ីត neuraminic ដូចគ្នា។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនត្រឹមតែដឹងពីការពិតទាំងនេះប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេអាចគូសបញ្ជាក់ដំណាក់កាលទាំងអស់នៃទំនាក់ទំនងលទ្ធផល និងការជ្រៀតចូលជាបន្តបន្ទាប់នៃភ្នាក់ងារបង្ករោគ ឬជាតិពុលរបស់វាចូលទៅក្នុងកោសិកាមួយ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលចំណេះដឹងនេះមិនអាចនាំទៅរកការបង្កើតថ្នាំដ៏មានឥទ្ធិពលនោះទេ។ ការពិតគឺថាម៉ូលេគុលដូចគ្នាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើងដើម្បីទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយផលប៉ះពាល់ណាមួយដែលសំដៅទៅលើពួកវានឹងជះឥទ្ធិពលដោយជៀសមិនរួចមិនត្រឹមតែជីវិតរបស់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការងាររបស់រាងកាយយើងទៀតផង។
រាងកាយរបស់មនុស្សធ្វើដោយគ្មាន Neu5Gc ហើយដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងមេរោគអាហារដ៏គ្រោះថ្នាក់ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការទប់ស្កាត់ម៉ូលេគុលនេះមិនឱ្យចូលទៅក្នុងខ្លួន ពោលគឺកុំបរិភោគសាច់ និងទឹកដោះគោ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការអាំងសាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់ និងការក្រៀវនៃទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងនេះគឺងាយស្រួលបំផុតក្នុងការជៀសវាង។
សម្រាប់មាត្រដ្ឋាន "ណូបែល" ការងារនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ លើកលែងតែការប៉ុនប៉ងជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីឆ្លងមេរោគ E. coli ពីព្រោះក្នុងករណីនេះ អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សានេះអាចប្រកួតប្រជែងប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នករកឃើញ Helicobacter pylori ដែលបណ្តាលឱ្យដំបៅក្រពះ។ នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ដើម្បីបង្ហាញថាខ្លួនគាត់មានសិទ្ធិចំពោះពិភពវេជ្ជសាស្រ្ដបែបអភិរក្ស ម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេបានឆ្លងមេរោគខ្លួនឯងដោយចេតនាជាមួយនឹង "ភ្នាក់ងារដំបៅ"។ ហើយ២០ឆ្នាំក្រោយមក គាត់បានទទួលរង្វាន់ណូបែល។