ត្រលប់ទៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 មុនពេលការមកដល់នៃស្ករកៅស៊ូទំនើប មនុស្សបានទំពារសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីជ័រ spruce ។ ឥឡូវនេះ បង្អួចត្រូវបានតុបតែងដោយការវេចខ្ចប់រសជាតិផ្អែម និងច្រើនរសជាតិ ដែលយោងទៅតាមការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម បំបាត់ប្រហោង និងធ្វើឱ្យដង្ហើមស្រស់ថ្លា។ ការទំពារស្ករកៅស៊ូភាគច្រើនគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែទម្លាប់នៃការញ៉ាំច្រើនកញ្ចប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។ ដោយសារតែទឹកមាត់ផ្អែមជាប់រហូត ធ្មេញត្រូវបានបំផ្លាញ ឈឺថ្គាម និងសូម្បីតែរាគអាចកើតមានឡើង។ ប្រើស្ករកៅស៊ូដែលមានសុខភាពល្អជំនួសឱ្យស្ករកៅស៊ូ។
ឫសស្រា
អ្នកដែលមិនអាចឈប់ទំពារអាចសាកល្បងឫស licorice (licorice) ដែលមានលក់ក្នុងហាងអាហារសរីរាង្គ។ Licorice លាបនិងស្ងួតព្យាបាលក្រពះ - ចាល់ជាតិ, ដំបៅ - និយាយនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យ Maryland ។
គ្រាប់និងគ្រាប់
ជារឿយៗការទំពារស្ករកៅស៊ូក្លាយជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីកាន់កាប់មាត់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលឈប់ជក់បារី។ ទម្លាប់នៃការកាន់អ្វីមួយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកគឺខ្លាំង ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្តូរទៅជាគ្រាប់ និងគ្រាប់។ ផ្កាឈូករ័ត្ន និង pistachios ចាំបាច់ត្រូវបើក ដូច្នេះអ្នកត្រូវបានធានាការងារ។ អាហារទាំងនេះមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលគាំទ្រកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាទាំងគ្រាប់ និងគ្រាប់មានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះចំណែកមិនគួរធំពេកទេ។
Parsley
ប្រសិនបើការទំពារស្ករកៅស៊ូគឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ថ្លា នោះ parsley គឺល្អសម្រាប់កិច្ចការនេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះមានតែឱសថស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យ។ តុបតែងមុខម្ហូបជាមួយស្លឹកខ្ទឹម ហើយញ៉ាំវានៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារពេលល្ងាច - ខ្ទឹមក្រហមដូចធម្មតា។
បន្លែ
ជំនួសឱ្យការទាត់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងស្ករកៅស៊ូនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ ចូរចាប់យកបន្លែដែលហាន់ជាចំណិតៗជាមួយអ្នក។ ជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អនឹងជួយអ្នកឱ្យឡើងរឹង និងបំបាត់ការឃ្លាននៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។ រក្សាចំណិតការ៉ុត ស្ពៃលី ត្រសក់នៅលើដៃ ដើម្បីបុកពេលបែក ហើយកុំទំពារស្ករកៅស៊ូ។
ទឹក
វាហាក់ដូចជាសាមញ្ញពេក ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនទំពារដើម្បីបំបាត់មាត់ស្ងួត។ គ្រាន់តែផឹកទឹកមួយកែវ! ជំនួសឱ្យការចំណាយប្រាក់លើស្ករកៅស៊ូ ទិញដបទឹកល្អប្រើឡើងវិញ ហើយរក្សាទឹកស្អាតជាមួយអ្នកគ្រប់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើមាត់របស់អ្នកស្ងួត ចូរផឹកបន្តិច ហើយការចង់ទំពានឹងបាត់ទៅវិញ។