ប្រទេសក្រិក - ប្រទេសដែលផ្តល់ស្រាពិភពលោក

ស្រាក្រិក: ស្ងួតពាក់កណ្តាលស្ងួត

ប្រទេសក្រិកត្រូវបានគេហៅថាជាស្រុកកំណើតរបស់អ្នកផលិតស្រាអឺរ៉ុប។ ទឹកដីដែលមានជីជាតិនៃហូដាសនៅតែល្បីល្បាញដោយសារពូជទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងដៃរបស់សិប្បករជំនាញពួកគេក្លាយជាស្រាដ៏អស្ចារ្យដែលសមនឹងការពិនិត្យឡើងវិញនៃសត្វក្អែក។

Amber ក្នុងកែវមួយ

ស្រាក្រិក “ Retsina” ត្រូវបានរៀបចំតាំងពីបុរាណកាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់មកអាផូរ៉ាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយជ័រ "រេស៊ីណា" ជាភាសាក្រិក។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាខ្លួនឯង។ ដូច្នេះវាមានឈ្មោះវាមិនមែនមកពីពូជទំពាំងបាយជូរទេប៉ុន្តែមកពីវិធីសាស្រ្តផលិតដែលត្រូវបានប្រើសព្វថ្ងៃ។ សូមអរគុណដល់ជ័រទឹកដែលស្រាភាគច្រើនពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកទទួលបាននូវក្លិនក្រអូបដែលមានរាងដូចស្លឹកឈើនិងទឹករលក។ ផ្សំវាតាមក្បួនជាមួយអាហារសមុទ្រនិងសាច់ពណ៌ស។

ផ្លែឈើដ៏ថ្លៃថ្នូ

វាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការនិយាយអំពីស្រាពណ៌សក្រិកមួយទៀតដែលមានប្រវត្តិមួយពាន់ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពី ទំពាំងបាយជូ savvatianoដែលគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរេស៊ីណា។ បើទោះបីជាស្រាខ្លួនវាផ្ទាល់ពី "សាវ៉ាធាណូ" គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ភួងដែលមានច្រើនមុខដែលមានក្លិនក្រូចឆ្មារផ្លែonឡឹកនិងផ្លែប៉េចបើកដោយរលូនហើយមិនអាចរលាយបានក្នុងរយៈពេលយូរ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏សក្ដិសមឬជាការបន្ថែមភាពសុខដុមរមនាចំពោះបន្លែចំហុយនិងត្រីសមុទ្រ។

ភ្នំភ្លើងនៃតណ្ហា

ដីភ្នំភ្លើងនៃកោះ Santorini នាំមកនូវការប្រមូលផលដ៏សប្បុរសនៅក្នុងទំរង់នៃផ្លែប៊ឺរីដែលស្រាក្រោយមកត្រូវបានកើត។ "ជនជាតិអាសស៊ើរ"។ វាត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពីពូជដែលមានប្រជាប្រិយដោយមិនលាយជាមួយអ្នកដទៃហើយមានអាយុនៅក្នុងធុងពិសេសយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំឆ្នាំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាទទួលបាននូវជាតិអាស៊ីតដ៏ល្អឥតខ្ចោះសមាសភាពតែមួយគត់នៃសារធាតុរ៉ែនិងភួងដ៏អស្ចារ្យអស្ចារ្យ។ ចានបសុបក្សីនិងត្រីដុតជាមួយឱសថនឹងជួយអ្នកឱ្យពេញចិត្ត។

ខិតទៅជិតព្រះអាទិត្យ

គុជមួយរបស់ក្រិក - ស្រា "ម៉ូស្កូហ្វីលីរ៉ូ" ពីខ្ពង់រាប Peloponnese ។ ពូជទំពាំងបាយជូនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹង muscat ពណ៌សហើយក្នុងពេលតែមួយមានលក្ខណៈពិសេស។ ក្លិនក្រអូបទាក់ទាញជាមួយជួរផ្ការបស់វាដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយគំនូរផ្កាកុលាប។ រសជាតិមានការសង្កត់សំឡេងនៃផ្លែ pear ទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មារ។ ក្នុងនាមជាគូម្ហូបអាហារចំពោះស្រានេះអាហារសម្រន់គ្រឿងសមុទ្រប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងឈីសរឹងគឺល្អ។

ផ្កាភ្លើងនៃធម្មជាតិ

"មាសស៊ីក្លូ" - នេះគឺជាអ្វីដែលក្រិកហៅថាទំពាំងបាយជូរបុរាណ ពូជ“អាធីរី"ដែលពួកគេផលិតស្រាពណ៌សស្ងួតល្អជាពិសេសស្រាដែលមានពន្លឺ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្លិនក្រអូបដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរសជាតិផ្កានិងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើផ្លែឈើលឿងនិងស។ សូមរីករាយជាមួយទឹកអាស៊ីតស្រាលនិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើដោយកំហុស "អាធីរី" ជាមួយ aperitif ល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមពួកគេជាមួយផ្លែឈើស្រស់។

ទ្រព្យសម្បត្តិនៅខាងក្រោម

ក្នុងចំណោមស្រាក្រហមនៅប្រទេសក្រិកស្រាមានលក្ខណៈពិសេសជាពិសេស "អាហ្គីហ្គីតូកូ"ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីពូជទំពាំងបាយជូរដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ Ruby Ruby និងក្លិនបិដោរជ្រៅជាមួយតោននៃផ្លែឈើពណ៌ក្រហម juicy និង marmalade ។ រសជាតិ velvety ដែលមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះផ្គាប់ចិត្តជាមួយនឹងការសង្កត់សំឡេងផ្លែឈើផ្អែមល្មមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ velvety ។ ចំពោះស្រានេះវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើសាច់ក្រហមជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ។

ផឹកសម្រាប់វីរបុរស

ផ្លែ Agiorgitiko ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងស្រាក្រិក Nemea ដែលជាតំបន់ស្រាដ៏ល្បីល្បាញ។ ជនជាតិក្រិកហៅពួកគេថាជាឈាមរបស់ហេរ៉ូល។ រឿងព្រេងនិទានវាថាវាស្ថិតនៅក្នុង Nemea ដែលថា Hercules ដែលគ្មានការភ័យខ្លាចបានសំលាប់សត្វតោដ៏គួរឱ្យខ្លាចដោយជ្រលក់ចម្ការទំពាំងបាយជូរដោយឈាម។ ទេវកថានេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីពណ៌ក្រហមដ៏ជ្រៅនៃស្រាដែលមានស្នាមអុជខ្មៅ។ រសជាតិរបស់ពួកគេក៏សំបូរទៅដោយការសង្កត់សំឡេងផ្លែឈើគួរឱ្យទាក់ទាញ។ ម្ហូបក្រិកបុរាណនឹងជួយបង្ហាញភួងស្មុគស្មាញ។

ភាពឆើតឆាយខ្លួនឯង

ស្រាមិនធម្មតាមួយរបស់ប្រទេសក្រិក -“ ម៉ាវ៉ារ៉ូដូហ្វី"។ នៅក្នុងភាសាក្រិក“ ម៉ាវ៉ាស” មានន័យថា“ ខ្មៅ” ដែលត្រូវនឹងពណ៌ក្រហមងងឹតស្ទើរតែស្រអាប់នៃភេសជ្ជៈ។ រសជាតិរបស់វាចុះសម្រុងគ្នារួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រមោលនៃផ្លែ cherries មានជាតិកាហ្វេខ្មៅការ៉ាមែលស្អិតនិងជ័រជ័រ។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិជ្ជាពិសេសមួយដែលស្រាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាការពង្រឹង។ វាទទួលបានសំឡេងពិសេសនៅក្នុងបទភ្លេងជាមួយបង្អែមដែលធ្វើពីសូកូឡាទឹកដោះគោឬគ្រាប់។

កំពុងរង់ចាំអព្ភូតហេតុ

ក្នុងចំណោមស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលក្រិកក្រហមមួយអាចញែកថា Xynomavro ពីទំពាំងបាយជូដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ អ្នកជំនាញខ្លះដាក់វាដូចគ្នានឹងភាសាបារាំង "ប៊រដូ" ដែរ។ វាជាការ capricious ណាស់ហើយតម្រូវឱ្យមានការប៉ះពាល់យ៉ាងហោចណាស់បួនឆ្នាំប៉ុន្តែលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ស្រាទំពាំងបាយជូរទទួលបានរសជាតិទន់និងមានតុល្យភាពឥតខ្ចោះវាយនភាពទន់និងមានរសជាតិដើមវែង។ វាសមស្របសម្រាប់សាច់ក្រហមសាច់បក្សីចៀននិងប៉ាស្តាជាមួយប៉េងប៉ោះ។

កោះសុភមង្គល

កោះទេវកថានៃកោះក្រេតមានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្រាទំពាំងបាយជូរក្រិកស្ងួតដ៏ល្អរួមទាំងស្រាដែលបង្កើតពីផ្លែប៊ឺរីដែលបានជ្រើសរើសពូជក្នុងស្រុក“ កូសស៊ីហ្វាលី” និង“ ម៉ាន់តាលីលី” ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យស្រានូវវាយនភាពដែលអាចបត់បែនបានគួរឱ្យរីករាយនិងមានជាតិអាស៊ីតល្អបំផុត។ ក្លិនរបស់វាពោរពេញទៅដោយកំណត់ចំណាំផ្កាដ៏ផ្អែមល្ហែម។ រសជាតិត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយគំនូរនៃផ្លែឈើស្ងួតងងឹតដែលត្រូវបានកំណត់ដោយភាពប្លែកនៃគ្រឿងទេសហឹរ។ ស្រានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់សាច់ជ្រូកអាំងនិងសាច់ក្រកដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។

ស្រាក្រិករក្សាបាននូវបំណែកនៃប្រវត្តិសាស្ត្របុរាណនិងប្រពៃណីដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដែលបន្តរស់នៅរាប់សតវត្សរ៍។ ធម្មជាតិបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ពួកគេជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងការទាក់ទាញមន្តអាគមដែលសូម្បីតែមន្តស្នេហ៍ដែលចេះវាងវៃបំផុតក៏មិនអាចទប់ទល់បានដែរ។