ផលិតផលដែលបំពេញរាងកាយដោយទឹករស់

យោងតាមការណែនាំដ៏ល្បី អ្នកគួរតែផឹកទឹកប្រាំបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ (អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំច្រើនជាងនេះ)។ នេះអាចហាក់ដូចជាកិច្ចការមិនសំខាន់ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយ៖ ប្រហែល 20% នៃការទទួលទានទឹកប្រចាំថ្ងៃបានមកពីអាហាររឹង ជាពិសេសផ្លែឈើ និងបន្លែ។ សូមក្រឡេកមើលថាតើផលិតផលប្រភេទណាដែលផ្គត់ផ្គង់ទឹកដល់យើង។ សាឡី ដូចអាហារទាំងអស់ដែលភាគច្រើនមានទឹក ស្ពៃក្តោបមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ - 6 កាឡូរីក្នុងមួយដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្លែស្រាលនេះមានជីវជាតិខ្ពស់ មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន A, C និង K ។ ភាគច្រើនដោយសារតែមាតិកាទឹកខ្ពស់របស់វា celery បន្សាបអាស៊ីតក្រពះ ហើយជារឿយៗត្រូវបានណែនាំជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ការក្រហាយទ្រូង និងការចាល់អាស៊ីត។ radish Radishes ផ្តល់រសជាតិហឹរ-ផ្អែមដល់ម្ហូប ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ – រ៉ាឌីត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺ catechin (ដូចគ្នានឹងតែបៃតងដែរ)។ ប៉េងប៉ោះ ប៉េងប៉ោះនឹងនៅតែជាសមាសធាតុនាំមុខគេនៃសាឡាត់ ទឹកជ្រលក់ និងនំសាំងវិច។ កុំភ្លេចប៉េងប៉ោះ cherry និងប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ ដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដូចដែលពួកគេមាន។ ខាត់ណាផា្កស្ព ក្រៅពីសម្បូរទៅដោយទឹករស់ ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយប្រឆាំងមហារីក ជាពិសេសមហារីកសុដន់។ (ផ្អែកលើការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Vanderbilt ឆ្នាំ 2012 លើអ្នកជំងឺមហារីកសុដន់។ ) ឪឡឹក គ្រប់គ្នាដឹងថាផ្លែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏ជាប្រភពសម្បូរនៃសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងមហារីកដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែក្រហម។ ឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ច្រើនជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ។ Carambola ផ្លែឈើត្រូពិចនេះមានទាំងពូជផ្អែម និងផ្អែម និងមានវាយនភាពដូចផ្លែម្នាស់។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសសារធាតុ Epicatechin ដែលជាសមាសធាតុល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។