ពង Goose

ការពិពណ៌នា

ស៊ុត Goose មានភាពខុសប្លែកគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងរបស់វាពីស៊ុតមាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទៀតផង។ នៅតែមិនមានការឯកភាពគ្នារវាងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស៖ អ្នកខ្លះជឿថានេះគឺជាថ្នាំសំរាប់ព្យាបាលជំងឺជាច្រើនហើយខ្លះទៀតជាគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរនៅខាងក្នុង។ រឿងមួយគឺច្បាស់៖ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិច្បាស់និងក្លិនក្រអូប។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើវាមានប្រយោជន៍និងរបៀបដែលវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ស៊ុត Goose មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកវាល្អចៀនឆ្អិនឆ្អិនដុតបន្ថែមម្សៅ។ ប៉ុន្តែមុនពេលញ៉ាំអាហារបែបនេះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំវាបានដែរឬទេ។

ជីដូនជីតារបស់យើងតែងតែចូលចិត្តផលិតផលនេះនៅឡើយទេវាមិនមែនជាភ្ញៀវញឹកញាប់ដូចសាច់មាន់នៅក្នុងស៊ុតរបបអាហារទេ។ ទាំងអស់ដោយសារតែសត្វក្ងានប្រញាប់ប្រញាល់ច្រើនដងតិចជាងមាន់។ សរុបមកវាមានជីវជាតិនិងមានតម្លៃ។

សំខាន់! ស៊ុតពពែស្រស់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក្លិនមិនល្អណាមួយគឺជាសញ្ញានៃការខូច។

របៀបប្រើ

នៅពេលប្រើអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមរាល់ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលបានកំណត់ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ពងមាន់ចៀនមិនងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកពីស៊ុតមាន់តាមរសជាតិរបស់វាទេប៉ុន្តែពងមាន់ធំរបស់វាពិបាកនឹងខកខានក្នុងម្ហូបទូទៅណាស់។ នៅពេលចៀនពួកវាមានខ្លាញ់ច្រើនហើយមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលកំដៅដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភពិសេស។

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតពពែមួយ

• មាតិកាកាឡូរី 185 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន 13.9 ក្រាម
• ខ្លាញ់ 13.3 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ០ ក្រាម
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ០ ក្រាម
• ទឹក ៧៦ ក្រាម

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស៊ុតទាំងនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយទំងន់ៈស៊ុតធំមួយមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

ស៊ុតពពែមានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើន។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយជាតិដែកផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រទង់ដែងវីតាមីន B និងវីតាមីន K, A, D និង E. សូមអរគុណចំពោះវីតាមីនស៊ុតពពែជួយបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាលនិងរក្សាកម្រិតអរម៉ូនភេទ។

ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគដើម្បីបង្កើនការចងចាំសម្អាតសរសៃឈាមនិងសម្អាតថ្លើមពីសារធាតុពុល។

ពណ៌លឿងនៃស៊ុតពពែគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុប្លែកដូចជាលីទីនដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
ស៊ុតពពែអាចត្រូវបានប្រើជាវិធានការបង្ការសម្រាប់បញ្ហាចក្ខុវិស័យដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
ស៊ុតពពែគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរបស់កុមារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកអាចប្រើស៊ុតពពែដើម្បីធ្វើឱ្យរបាំងមុខមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។ ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកគួរតែញែកពងមាន់បន្តិចដើម្បីញែកពណ៌សចេញពីស៊ុត។ ដាក់ស៊ុតពណ៌លឿងនៅក្នុងធុងមួយហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះដឹងគុណឬវិចិត្រទៅវា។ សម្រាប់ស្បែកស្ងួតសូមបន្ថែមប៉េងប៉ោះបន្ថែមទៀត។ វាយម៉ាស់ឱ្យបានល្អហើយលាបវាលើផ្ទៃមុខរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកអ្នកអាចយកម៉ាសចេញ។

ពង Goose មានគ្រោះថ្នាក់

ផលិតផលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សទេ។ ការពន្យាកំណើតតែមួយគត់គឺអាឡែរហ្សីចំពោះស៊ុតពពែរឺការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គល។

គុណសម្បត្តិរសជាតិ

រសជាតិនៃពងមាន់ goose គឺខ្លាំងជាងរសជាតិនៃស៊ុតសាច់មាន់ប្រពៃណី។ ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប្រូតេអ៊ីនមានវាយនភាពក្រាស់។ ប្រូតេអ៊ីនស្រស់គឺក្រាស់ viscous ជាមួយនឹងការហើមបន្តិច។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅវាក្លាយជាពណ៌សទាំងស្រុង។ ដោយមិនគិតពីទំហំពងទេស៊ុតពណ៌លឿងមានពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតសម្បូរពណ៌និងភាពស្ថិតស្ថេរ។ ពងទាស្ងោរមានពណ៌លឿងហើយពេលចៀនវាមានពណ៌ក្រហមឆ្អៅ។

រសជាតិនៃស៊ុតពពែមួយក្បាលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគុណភាពនៃចំណីដែលបក្សីបរិភោគ។ នៅពេលដែលដាំដុះនៅក្នុងឯករភជប់បិទជិត (អាហារស្ងួតដែលមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ) ស៊ុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើវា។ ការដាំដុះដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងការចូលប្រើទឹកធ្វើឱ្យចុះខ្សោយរសជាតិរបស់ផលិតផល: ចំណាំ "ភក់" ស្រាលគឺមាននៅក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ពង Goose ក្នុងការចម្អិនអាហារ

សូម្បីតែពងដែលមានសំបកពណ៌សក្រាស់និងល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានរាប់រយមុខ - ពីស៊ុបរហូតដល់នំផ្អែមនិងនំគ្រឿងស្រវឹង។ ដូចជាស៊ុតមាន់ដែរផលិតផល goose ត្រូវបានប្រើ៖

• សម្រាប់ស៊ុប mashed និងវគ្គសិក្សាបែបប្រពៃណីដំបូងស៊ុបស្ពនិង okroshka;
• ធ្វើនំពងទាពងទាចៀនស៊ុតចៀន;
• សម្រាប់នំផ្អែម ៗ និងគ្មានដំបែ;
• នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗនិងចានចំហៀង;
• នៅពេលបង្កើត mayonnaise ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងក្តៅ;
• ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសាឡាត់ក្តៅនិងត្រជាក់អាហារសម្រន់;
• សម្រាប់ការបង្កើតបង្អែមដែលមានខ្យល់អាកាសក្រែមនិងភួយ
• ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ពងទានិងស្រាក្រឡុក។

មុខម្ហូបល្អបំផុតរួមមានដុតនំនៅក្នុងសំបកឬពងមាន់ពោតស្ងោរជាមួយពងបន្ទាប់បន្សំនិងពងស្វារឹងនិងទន់។

សត្វក្ងានត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមែនជាបក្សីស្អាតខ្លាំងណាស់ដូច្នេះស៊ុតឆៅមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ មុនពេលចម្អិនសូមលាងជមែះពងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងចំអិនដែលគ្របដោយគំរបមួយយ៉ាងហោចណាស់ 15-20 នាទី។

ប្រភេទនិងពូជនៃស៊ុតពពែ

ពងពពែដែលមានសំបកក្រាសក្រាស់ត្រូវបានដាក់តាមកំរិតនៃភាពស្រស់៖

របបអាហារ - ជីវិតធ្នើមិនលើសពី 10 ថ្ងៃ;
• Canteens - ស៊ុតអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 30 ថ្ងៃ។

វាក៏មានពីរប្រភេទនៃផលិតផល goose ទាក់ទងនឹងទំហំរបស់ពួកគេផងដែរ:
•ប្រភេទទី ២ - ស៊ុតមួយទម្ងន់ដែលប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះ ១២០-១៤៩,៩ ក្រាម;
ប្រភេទទី ១ - ផលិតផលដែលបានជ្រើសរើសមានទំងន់ ១៥០-២០០ ក្រាម។

ពងពពែមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបណ្តាញជួញដូរតាមបែបប្រពៃណីទេ។ អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងឯកទេសឬដោយផ្ទាល់នៅលើទឹកដីនៃកសិដ្ឋានឬគ្រួសារឯកជន។