មាតិកា
តើអ្នកធ្លាប់គិតអំពីសារធាតុដែលអាចទ្រទ្រង់សម្លេងនិងសុខភាពរបស់រាងកាយដែរឬទេ? បន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ចង់រៀនអំពី galactooligosaccharides ដែលជាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃ microflora ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួននិងការជាសះស្បើយរបស់វា។
អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ galactooligosaccharides៖
លក្ខណៈទូទៅនៃ galactooligosaccharides
Galactooligosaccharides (GOS) គឺជាសមាសធាតុអាហារដែលមិនអាចរំលាយបានដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមកាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយដោយរំញោចពោះវៀន។
GOS គឺជានិស្សន្ទវត្ថុនៃ lactose ។ ពួកគេក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃ prebiotics - សារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការរស់រានមានជីវិតដ៏ល្អនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។
Galactooligosaccharides រួមមាន oligogalactose និង transgalactose ។ សារធាតុ polysaccharides prebiotics ទាំងនេះមានច្រើននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ បន្លែ ឱសថ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើមួយចំនួន។
សូមអរគុណដល់សមាសធាតុផ្សំនៃរបបអាហាររបស់យើងដូចជាហ្គាឡាក់តូហ្សូស្កាស្យាឌីដរាងកាយអាចទប់ទល់នឹងជំងឺមួយចំនួនធំបាន!
តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ galactooligosaccharides
ដោយគិតគូរពីតំរូវការចាំបាច់ទាំងអស់របស់មនុស្សម្នាក់បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់ galactooligosaccharides គួរតែមាន 15 ក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះប្រហែល 5 ក្រាមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃក្រពះពោះវៀន។ នៅសល់ត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយតាមតម្រូវការ។
តម្រូវការសម្រាប់ galactooligosaccharides កើនឡើង:
- ជាមួយ dysbiosis;
- ការរលាក;
- ការកាត់បន្ថយភាពស៊ាំ;
- ផ្តាសាយញឹកញាប់;
- បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយូរ
- ចំពោះទារកនិងមនុស្សចាស់
- ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម;
- ជាមួយនឹងទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សី។
តម្រូវការសម្រាប់ galactooligosaccharides មានការថយចុះ៖
ជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផលដែលមានសមាសធាតុទាំងនេះ។
ការរំលាយអាហាររបស់ galactooligosaccharides
ដោយសារតែការពិតដែលថា galactooligosaccharides មិនត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងរលាកក្រពះពោះវៀនខាងលើ, prebiotic នេះចូលក្នុងពោះវៀនធំដោយមិនផ្លាស់ប្តូរ។ នៅទីនោះក្រោមឥទិ្ធពលនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះ)
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ galactooligosaccharides និងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយ
- ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្មដែលជាលទ្ធផលដែលសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អ។
- ជំរុញការផលិតវីតាមីន B1, B2, B6, B12 ក៏ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិកនិងហ្វូលិក។
- លើកកម្ពស់ការស្រូបយកធាតុជាក់លាក់ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូម។
- បង្កើនចំនួននៃការ bifidobacteria នេះ;
- កាត់បន្ថយពេលវេលាឆ្លងកាត់នៃអាហារតាមរយៈក្រពះពោះវៀន។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីហើយបើមានជួយសម្របសម្រួលវគ្គសិក្សារបស់ពួកគេ។
- កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
អន្តរកម្មជាមួយធាតុផ្សេងទៀត៖
Galactooligosaccharides រួមចំណែកដល់ការស្រូបយកកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងផូស្វ័រពេញលេញ។ លើសពីនេះទៀតដោយមានមាតិកាគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុទាំងនេះនៅក្នុងរាងកាយវីតាមីន B ជាច្រើនហ្វូលិកនិងនីយ៉ាស៊ីនត្រូវបានផលិត។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាសារធាតុនេះមានអន្តរកម្មជាមួយប្រូតេអ៊ីនដែលជាលទ្ធផលដែលពួកវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរ។
គស្ញនការខ្វះ galactooligosaccharides ក្នុងខ្លួន
- ការរលាកស្បែកញឹកញាប់, កន្ទួលលើស្បែក, ជម្ងឺស្បែក;
- ការទល់លាមក;
- ហើមពោះ;
- colitis និង enterocolitis;
- រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B;
- dysbiosis ។
គស្ញនកាឡាក់តូស្យូស្យូស្យូសលើសនៅក្នុងខ្លួន
លើសនៃ galactooligosaccharides គឺជាបាតុភូតដ៏កម្របំផុតព្រោះ GOS មិនកកកុញនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ករណីលើកលែងមួយអាចជាការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួន។ ការបង្ហាញរបស់វាអាចយកជាទម្រង់នៃអាឡែរហ្សីហើយត្រូវបានអមដោយកន្ទួលលើស្បែក។ នៅក្នុងទំរង់ស្រួចស្រាវជំងឺហើមពោះរបស់ឃ្វីនខេអាចវិវឌ្ឍន៍។
កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់បរិមាណ galactooligosaccharides នៅក្នុងខ្លួន
កត្តាសំខាន់ៗដែលជះឥទ្ធិពលដល់វត្តមានរបស់ GOS នៅក្នុងខ្លួនគឺការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារ។ វាគួរតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាអ្នកប្រើប្រាស់សំខាន់នៃ galactooligosaccharides គឺមីក្រូសរីរាង្គដែលមានប្រយោជន៍រស់នៅក្នុងពោះវៀនធំ។
ប្រសិនបើមានមូលហេតុខ្លះអ្នកជៀសវាងញ៉ាំអាហារជាមួយ GOS បន្ទាប់មកដោយនេះអ្នកកំពុងកាត់ទោស microflora ដែលមានប្រយោជន៍នៃពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យធ្វើកូដកម្មអត់អាហារ។ ជាលទ្ធផលរាងកាយត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងការលុកលុយនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលអាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក!
Galactooligosaccharides សម្រាប់សម្រស់និងសុខភាព
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចង់មានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលកំពុងរងទុក្ខពីបញ្ហានេះមិនត្រូវតូចចិត្តទេ។ មានច្រកចេញមួយ។ Galactooligosaccharides កម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនដោយជោគជ័យ។
ពួកគេក៏លុបបំបាត់កន្ទួលស្បែកគ្រប់ប្រភេទដែរដូចជាមុន, ពុះនិងបញ្ហាផ្សេងៗទៀតដែលបង្កឡើងដោយការរំលោភលើ microflora ពោះវៀន។ ការបូកបន្ថែមមួយផ្សេងទៀតនៃការទទួលទាន galactooligosaccharides គឺជាសម្បុរស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។