ការពិតសប្បាយៗអំពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

គ្រប់គ្នាដឹងហើយថា គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ នៅប្រទេសឥណ្ឌា ម្ហូបបួសជាតិជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដូចជាម៉ាឡៃ កូហ្វតា និងសាហ៊ីប៉ានៀ។ 

  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានដើមកំណើតនៅប្រទេសប្រេស៊ីល ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ប្រេស៊ីល ម៉ូសំប៊ិក តង់ហ្សានី និងនីហ្សេរីយ៉ា។
  • ឈ្មោះរបស់គ្រាប់នេះបានមកពីភាសាព័រទុយហ្គាល់ "caju"
  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ស័ង្កសី និងវីតាមីន B ។
  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ដែលជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។
  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានជាតិពុល។ ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំបកដែលមានសារធាតុ urushiol ដែលជាជ័រដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួល។
  • គ្រាប់​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​ក្រុម​គ្រួសារ​ដូច​គ្នា​នឹង​ផ្លែ​ស្វាយ ភីស្តាស៊ីយ៉ូ និង​អាយវី​ពុល។
  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដុះចេញពីផ្លែប៉ោម។ គ្រាប់​នោះ​ចេញ​មក​ពី​ផ្លែ​ស្វាយ​ចន្ទី។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ផ្លែឈើ និង​ទឹក​កក ព្រម​ទាំង​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ស្រា​ឥណ្ឌា​ផង​ដែរ។ តាមការពិត គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនមែនជាគ្រាប់ទេ តែជាគ្រាប់ពូជនៃផ្លែស្វាយចន្ទី។

សូមផ្ដល់យោបល់