រូបមន្តស៊ុបស្ពៃក្តោបស្រស់។ កាឡូរី សមាសធាតុគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

មាតិកា

គ្រឿងផ្សំ ស៊ុបស្ពៃពីស្ពៃក្តោបស្រស់
- - តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

គ្រឿងផ្សំ ស៊ុបស្ពៃពីស្ពៃក្តោបស្រស់

ទឹក	៧៥.០ (ក្រាម)
ស្ពពណ៌ស	៧៥.០ (ក្រាម)
គំនិត	1.0 (ដុំ)
ការ៉ុត	1.0 (ដុំ)
ដំឡូង	2.0 (ដុំ)
turnip	៧៥.០ (ក្រាម)
parsley	១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
គំនិតពណ៌បៃតង	១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
dill	១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
តារាងអំបិល	១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ប៊ឺរលាយ	១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ	១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

កាត់បន្លែឱ្យល្អ - ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនិងប៊ឺបន្តិច។ ដាក់បន្លែ stewed នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងកាត់។ 3 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បម្រើជាមួយឱសថ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹម	បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន	បទដ្ឋាន**	% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម	% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal	១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី	១២៨ kCal	១២៨ kCal	1%	5.8%	9848 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0.5 ក្រាម	76 ក្រាម	0.7%	4.1%	15200 ក្រាម
ខ្លាញ់	0.8 ក្រាម	56 ក្រាម	1.4%	8.2%	7000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2.2 ក្រាម	219 ក្រាម	1%	5.8%	9955 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ	9.5 ក្រាម	~
ជាតិសរសៃ alimentary	0.8 ក្រាម	20 ក្រាម	4%	23.4%	2500 ក្រាម
ទឹក	95 ក្រាម	2273 ក្រាម	4.2%	24.6%	2393 ក្រាម
ផេះ	0.3 ក្រាម	~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ	200 .g	900 .g	22.2%	129.8%	450 ក្រាម
វិតាមីន A	មីលីក្រាម 0.2	~
វីតាមីន B1, thiamine	មីលីក្រាម 0.01	មីលីក្រាម 1.5	0.7%	4.1%	15000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavin	មីលីក្រាម 0.01	មីលីក្រាម 1.8	0.6%	3.5%	18000 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenic	មីលីក្រាម 0.04	មីលីក្រាម 5	0.8%	4.7%	12500 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxine	មីលីក្រាម 0.03	មីលីក្រាម 2	1.5%	8.8%	6667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate	2.5 .g	400 .g	0.6%	3.5%	16000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbic	មីលីក្រាម 4.6	មីលីក្រាម 90	5.1%	29.8%	1957 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស	មីលីក្រាម 0.04	មីលីក្រាម 15	0.3%	1.8%	37500 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin	0.04 .g	50 .g	0.1%	0.6%	125000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិម	មីលីក្រាម 0.283	មីលីក្រាម 20	1.4%	8.2%	7067 ក្រាម
niacin	មីលីក្រាម 0.2	~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេ	មីលីក្រាម 97.1	មីលីក្រាម 2500	3.9%	22.8%	2575 ក្រាម
កាល់ស្យូមកា	មីលីក្រាម 13.9	មីលីក្រាម 1000	1.4%	8.2%	7194 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម	មីលីក្រាម 6.2	មីលីក្រាម 400	1.6%	9.4%	6452 ក្រាម
សូដ្យូមណា	មីលីក្រាម 4.9	មីលីក្រាម 1300	0.4%	2.3%	26531 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេស	មីលីក្រាម 6.9	មីលីក្រាម 1000	0.7%	4.1%	14493 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភី	មីលីក្រាម 12.1	មីលីក្រាម 800	1.5%	8.8%	6612 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លី	មីលីក្រាម 154	មីលីក្រាម 2300	6.7%	39.2%	1494 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់	109.7 .g	~
Bohr, B ។	31.7 .g	~
វ៉ាន់ដូណា, V	9.7 .g	~
ដែកហ្វីស	មីលីក្រាម 0.2	មីលីក្រាម 18	1.1%	6.4%	9000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ	0.7 .g	150 .g	0.5%	2.9%	21429 ក្រាម
កូបល, ខូ	0.7 .g	10 .g	7%	40.9%	1429 ក្រាម
លីចូម, លី	4.1 .g	~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម	មីលីក្រាម 0.0338	មីលីក្រាម 2	1.7%	9.9%	5917 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ	18.1 .g	1000 .g	1.8%	10.5%	5525 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ	2 .g	70 .g	2.9%	17%	3500 ក្រាម
នីកែល, នី	1.7 .g	~
Rubidium, Rb	36.2 .g	~
ហ្វ្លុយរីន, អេ	4.3 .g	4000 .g	0.1%	0.6%	93023 ក្រាម
Chrome, Cr	1.1 .g	50 .g	2.2%	12.9%	4545 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិន	មីលីក្រាម 0.0824	មីលីក្រាម 12	0.7%	4.1%	14563 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins	0.8 ក្រាម	~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)	1.4 ក្រាម	អតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 17,1 kcal ។

ស៊ុបស្ពៃពីស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%

វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។

មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃរូបមន្តពីស៊ុបស្ពៃក្តោបផ្លែឈើក្នុង 100 ក្រាម

១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal

ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 17,1 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើស៊ុបស្ពៃពីស្ពៃក្តោបស្រស់ រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម

រូបមន្តស៊ុបស្ពស្រស់។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំ ស៊ុបស្ពៃពីស្ពៃក្តោបស្រស់

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

សូមផ្ដល់យោបល់