ស្តេចនិទាឃរដូវ - ដែលត្រូវបានគេហៅថា sorrel ព្រោះរៀងរាល់និទាឃរដូវនៅពេលរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការវីតាមីនយ៉ាងខ្លាំងវាលេចឡើងហើយប្រញាប់ប្រញាល់ប្រយុទ្ធជាមួយ beriberi! សមាសភាពសម្បូរវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែងាយស្រួលពន្យល់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិងអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់របស់សារ៉ល។
sorrel វ័យក្មេងលេចឡើងនៅខែឧសភាហើយអាចរកបាននៅរដូវក្តៅទាំងអស់។ អ្នកអាចទិញវាពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែត្រូវកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកទិញអាហ្គែលមិនមែនក្នុងអំឡុងពេលរដូវរបស់វា - វាមិនមែនជាដីទេប៉ុន្តែមកពីផ្ទះកញ្ចក់។
នៅពេលទិញអាហ្គែលដឹងថាវាចាំបាច់ត្រូវមានពណ៌បៃតងភ្លឺថ្លាដោយគ្មានចំណុចងងឹតនិងខូចខាតដោយមានក្លិនសម្បូរបែប។ ហើយបានទិញវាត្រូវតែទុកក្នុងទូទឹកកកដាក់ក្នុងថង់ក្រដាស។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតទាំងបីរបស់ sorrel
1. សម្រាប់ប្រព័ន្ធបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់
Sorrel សំបូរទៅដោយអាស៊ីត ascorbic ហើយវាអាចជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងជំនួយការដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់ sorrel ក្នុងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ វត្តមាននៃជាតិដែកនឹងជួយលុបបំបាត់ភាពស្លេកស្លាំង។
2 ។ របបអាហារ
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ sorrel មានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែវាក៏ជួយលើកកម្ពស់ការបែកបាក់និងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាត់បង់ពីរបីគីឡូក្រាមបន្ទាប់មកគិតអំពីរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យ!
3. សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
Sorrel គ្រាន់តែជាអ្នកជួយសង្គ្រោះជីវិតមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប។ ប្រេងសំខាន់ៗនិងអាស៊ីតបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញទឹកក្រពះដោយផ្តល់នូវកម្រិតអាស៊ីតធម្មតានៅក្នុងក្រពះ។
គ្រោះថ្នាក់នៃ sorrel
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន! Sorrel មិនគួរត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ជំងឺដំបៅក្រពះពោះវៀននិងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង។
សូរែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ: វាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ស្រស់ឆៃថាវកំប៉ុងឬស្ងួតបន្ថែមទៅសាឡាត់ស៊ុបនិងប៊ីសឆេត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញសម្រាប់នំនិងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។
ច្រើនទៀតអំពី ផលប្រយោជន៏និងសុខភាព សូមអាននៅក្នុងអត្ថបទដ៏ធំរបស់យើង។