ផលិតផលឈីសឈីសឈីសកែច្នៃ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal19.2%5.9%521 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន21.92 ក្រាម76 ក្រាម28.8%8.9%347 ក្រាម
ខ្លាញ់24.14 ក្រាម56 ក្រាម43.1%13.3%232 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត4.5 ក្រាម219 ក្រាម2.1%0.7%4867 ក្រាម
ទឹក43.67 ក្រាម2273 ក្រាម1.9%0.6%5205 ក្រាម
ផេះ5.77 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ237 .g900 .g26.3%8.1%380 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.233~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.014មីលីក្រាម 1.50.9%0.3%10714 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 1.822.2%6.9%450 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 510%3.1%1000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.035មីលីក្រាម 21.8%0.6%5714 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate6 .g400 .g1.5%0.5%6667 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin2.3 .g3 .g76.7%23.7%130 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.104មីលីក្រាម 200.5%0.2%19231 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 284មីលីក្រាម 250011.4%3.5%880 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 723មីលីក្រាម 100072.3%22.4%138 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 28មីលីក្រាម 4007%2.2%1429 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1552មីលីក្រាម 1300119.4%37%84 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 219.2មីលីក្រាម 100021.9%6.8%456 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 526មីលីក្រាម 80065.8%20.4%152 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.6មីលីក្រាម 183.3%1%3000 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 20.5%0.2%20000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ30 .g1000 .g3%0.9%3333 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ16.1 .g55 .g29.3%9.1%342 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 3.55មីលីក្រាម 1229.6%9.2%338 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.917 ក្រាម~
វ៉ាលីន1.313 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.893 ក្រាម~
Isoleucine1.013 ក្រាម~
លូស៊ីន1.938 ក្រាម~
លីសស៊ីន2.175 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.567 ក្រាម~
threonine0.711 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.319 ក្រាម~
phenylalanine1.113 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.55 ក្រាម~
Aspartic acid1.346 ក្រាម~
glycine0.361 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic4.549 ក្រាម~
ប្រូលីន2.23 ក្រាម~
សេរ៉ូម1.058 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន1.199 ក្រាម~
cysteine0.141 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 82អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត15.487 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.787 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.472 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.265 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.552 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.546 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic2.695 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic6.938 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន2.511 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated6.801 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г40.5%12.5%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.653 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)5.691 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.6 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.65.4%1.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.33 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.27 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.27 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.730%9.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.33 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.87%2.2%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 323 kcal ។

  • oz = ២៨.៣៥ ក្រាម (៤៥.៩ kCal)
  • កញ្ចប់ (២១.៥ អោន) = ៦១០ ក្រាម (២៦៤៧.៤ kCal)
ផលិតផលឈីសឈីសឈីសកែច្នៃ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - ២៨,២%, វីតាមីន B26,3 - ២៦,៧%, វីតាមីន B១២ - ៣៧% ប៉ូតាស្យូម - ១៣,២%, កាល់ស្យូម - ៥២,៩%, ផូស្វ័រ - ១០៣,៦% , សេលេញ៉ូម - ២២,៥%, ស័ង្កសី - ១៩,៧%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
  • ស័ង្កសី គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីរំខានដល់ការស្រូបយកទង់ដែងហើយដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 323 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ផលិតផលឈីស ឈីសកែច្នៃស្វីស កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ផលិតផលឈីស ឈីសកែច្នៃស្វីស

សូមផ្ដល់យោបល់