ត្រីគល់រាំងនៅក្នុងឡ: រូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងមូលនិងជាបំណែក

Сазан – это не только весьма вкусная, но еще и достаточно полезная рыба, поэтому пользуется у дользуется у достаточно Существует множество рецептов приготовления этой рыбы, от самых простых, до ресторанных блюд.

របៀបចំអិនត្រីគល់រាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងឡ

វិធីជ្រើសរើសត្រី

ការជ្រើសរើសត្រីត្រឹមត្រូវរួមមានកត្តាជាច្រើនដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់៖

1. មិនគួរមានស្នាមប្រឡាក់បរទេសនៅលើគ្រោងឆ្អឹង រួមទាំងស្នាមប្រឡាក់ឈាមផងដែរ។
2. Если рыба заморожена, то она должна иметь ровную, гладкую текстуру поверхности. В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать.
3. При сухой заморозке глазури на тушке не должно быть, при этом ее поверхность должна быть глакдкьй,

ត្រីស្រស់មានលក្ខណៈដូចខាងក្រោមៈ

• Глаза чистые និង прозрачные។
• ជញ្ជីងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹករំអិលសុទ្ធ។
• សាច់គឺពិបាកបំបែកចេញពីឆ្អឹង។
• ពណ៌នៃអញ្ចាញធ្មេញគឺពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺ។
• មិនមានការខូចខាតមេកានិចនៅលើរាងកាយទេ។

ដំណាក់កាលរៀបចំត្រី

ការរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងត្រីមុនពេលចម្អិនអាហាររួមមានប្រតិបត្តិការជាច្រើន៖

1. គ្រោងឆ្អឹង​ត្រី​ត្រូវ​បាន​សម្អាត និង​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ស្អាត។
2. កំណត់ដោយរូបមន្តធ្វើម្ហូប។
3. ស្តុកទុកលើសមាសធាតុចាំបាច់ទាំងអស់។

ជម្រើស​ដ៏​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ត្រី​ហើយ​ដុត​វា​ក្នុង​ឡ។

តើ​វិធី​ណា​ដែល​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ដាក់​ត្រី?

Чтобы улучшить вкус этой рыбы, достаточно воспользоваться маринадом, включающим белое вино и сое អីចឹង៖

• Берется тушка рыбы, весом 2,5 килограмма។
• Белое вин — 200 មីលីលីត្រ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវឬប្រេងអូលីវ - ប្រហែល 40 មីលីលីត្រ។
• អំបិល, ម្រេចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ៖

1. Тушка рыбы чистится и избавляется от внутренностей, после чего режется на кусочки, толщиновой до 4.х
2. Перемешиваются все компоненты។
3. Маринад добавляется к кусочкам рыбы, и, рыба оставляется где-то на полчаса, при этом кусочки рыльрте варние васта
4. Включается духовка и разогревается до 180 градусов, после чего в нее помещается маринованный 40низан на маринованный саизан на XNUMX маринованный саизан.

សីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាចម្អិនអាហារល្អបំផុត

Температура в духовке может находиться на уровне 175-195 градусов, в зависимости от способа провиготплирания , тся от получаса до полутора часов, также в зависимости от особенностей рецепта.

រូបមន្តឆ្ងាញ់ពីត្រីគល់រាំង

Наиболее вкусной рыба получается, если тушка ее весит не меньше 2-х килограммов, при этом в зависте при этом в зависи ется филе рыбы и стейки из филе или из целой тушки.

ត្រីគល់រាំងធំដុតនំទាំងមូលនៅក្នុងឡ

Для этого способа приготовления не нужно много компонентов, достаточно запастись свежим лимоном , прататочно льным маслом, в объеме 30 мл.

បច្ចេកទេសចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. Тушка рыбы приправляется специями, а также соком свежевыжатого лимона, после чего туошка помещаетят
2. ការកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទូទាំងរាងកាយរបស់ត្រី បន្ទាប់ពីនោះចំណិតក្រូចឆ្មាត្រូវបានដាក់ក្នុងពួកវា។
3. ម្ហូបត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។

ត្រីគល់រាំងដុតនំជាមួយដំឡូង

Чтобы реализовать такой рецепт, понадобится около 4-х картофелин, по 0,3 គីឡូក្រាម перца и лука, 150 грьса м ла – около 30 мл, а также специи និង травы для аромата ។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ៖

1. ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នា។
2. Ассорти из овощей помещается на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, заправленная припра ваправленная припра.
3. ស្រទាប់នៃ mayonnaise ត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកំពូលនៃគ្រោងឆ្អឹងហើយឱសថក្រអូបត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ។
4. Духовка разогревается до 200 градусов, прежде, чем в нее помещается противень с рыбой минут на 40, льне

ត្រីគល់រាំងនៅក្នុង Cream sour

Понадобится тушка рыбы, около 150 г сметаны, соевый соус, растительное масло и майонез, где-то 35 ватр по XNUMX всм

របៀបរៀបចំត្រី៖

1. Рыба чистится и моется, а также приправляется специями, солится и смазывается майоне зом и смазывается майоне зом и сое вайоне зом и сое смайоне зом После этого рыба помещается в прохладное место на пару часов.
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметаной и посыпается укропом, но сначала тушка рыбыя на уклать
3. Рыба помещается в духовку минут на 20, после чего она переворачивается и также смазывается сметай. Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.
4. ត្រីគល់រាំងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីទៀតរហូតដល់ចម្អិនពេញ។

ត្រីគល់រាំងដុតនំនៅក្នុងអំបិល

Для этого потребуется один компонент – это соль, в массе около полкилограмма ។

ជម្រើសចម្អិនអាហារ៖

1. គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានសម្អាត លាងសម្អាត និងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
2. Отрезается пара кусков фольги, длина которых равна длине рыбы។
3. foil ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបន្ទាប់ពីនោះពាក់កណ្តាលនៃអំបិលត្រូវបានចាក់ទៅលើវា។ គ្រោងឆ្អឹងត្រីត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលហើយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃអំបិលត្រូវបានចាក់ទៅលើវា។ ត្រីត្រូវបានគ្របដោយ foil មួយទៀត។
4. ម្ហូបចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។

Сазан, фаршированный морковкой និង луком

Перед приготовлением нужно запастись такими продуктами, как лук – достаточно 1 луковицы, укроцоп ш и пе тр иями – នៅលើ вкус, а также сливочным маслом – не больше 100 граммов។

ដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. Рыба приправляется солью, перцем និង другими специями.
2. ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ជាមួយប៊ឺត្រូវបានដាក់ក្នុងពោះនៃគ្រោងឆ្អឹងក៏ដូចជាឱសថសម្រាប់រសជាតិ។
3. Рыба оборачивается в фольгу и помещается в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 40, шне .боль

ត្រីគល់រាំងនៅក្នុង foil

Для приготовления понадобится 1 луковица, по одному большому пучку укропа и петрушки, 100 г.

ការរៀបចំ:

1. Рыбу приправляют специями, перцем និង солью.
2. В брюшко рыбы укладывается лук и масло. Для насыщения ароматом добавляют зелень ។
3. ត្រីគល់រាំងត្រូវបានគ្របដោយ foil ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ ចម្អិនត្រីរយៈពេល 40 នាទី។

ដុតនំត្រីគល់រាំងនៅក្នុងឡជាបំណែក ៗ

Для приготовления этого блюда понадобятся такие составляющие, как филе рыбы, пара луковиц, околей, 150 месяца назад ложка растительного масла, а также приправы និង специи для рыбы។

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖

1. fillet ត្រូវបានកាត់ជាបំណែករហូតដល់ 4 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំហំ,
2. после чего кусочки смешиваются со специями ។ После этого кусочки рыбы должны пропитаться в течение получаса.
3. យក​ម្ហូប​ដុតនំ​មួយ​ដាក់​ស្រទាប់​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ mayonnaise លើ​វា។
4. នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់បំណែកនៃត្រីត្រូវបានគេយកហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកយកប្រេងបន្លែមកប្រោះពីលើត្រី។ ទីបំផុតត្រីត្រូវបានដាក់ក្នុង foil (គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកនៃ foil) ។
5. ត្រីចូលទៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទីមិនតិចទេ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ foil ត្រូវបានយកចេញហើយត្រីត្រូវបានដុតនំរហូតដល់ crispy ។

ត្រីគល់រាំងជាមួយបន្លែ

Кроме того, что понадобятся овощи, вроде лука и морковки, а также помидоров и огурцов, невозмобжни обозмобжни обозмобжни обозмобйть и приправ, растительного масла, соли, укропа, а также 100 граммов сметаны។

ម្ហូបនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ប្រសិនបើ៖

1. Рыбу обработать соком лимона, поперчить, посолить, заправить специями, а также полить раститель
2. Овощи мелко нарезать и смешать, чтобы получить овощное ассорти. Этими овощами заполняется брюхо рыбы។
3. Рыбу выложить на форму для запекания, смазать сметаной, наделать надрезы, вставив в них дольки лимона.
4. ដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 190 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះដោយមិនមានទៀតទេ។

ត្រីគល់រាំងដុតនំនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡ

Понадобится совсем немного ингредиентов, таких, как лимон, несколько долек чеснока, солоь, перелелитра раста

ដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. cloves ខ្ទឹមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពោះរបស់ត្រីហើយ carcass ត្រូវបាន lubricated ជាមួយគ្រឿងទេសចាំបាច់។
2. បន្ទាប់ពីនេះត្រីត្រូវបានដាក់ក្នុងដៃអាវហើយបញ្ជូនទៅឡប្រហែល 40 នាទី។ មុនពេលធ្វើបែបនេះរន្ធជាច្រើនគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងដៃអាវ។

Carp ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយ lemon

Для начала следует запастись всеми необходимыми составляющими, вроде лимона, лука и перца по 1 лиж шт в, соли и растительного масла ។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

1. ល្បាយនៃក្រូចឆ្មា និងគ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់ក្នុងពោះត្រី ក៏ដូចជាអំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. На тушке рыбы делаются поперечные надрезы, в которые вставляются кусочки лимона, после этого на рыбуат
3. Тушка рыбы заворачивается в фольгу, причем плотно и отправляется в духовку, разогретую до 200 градус Блюдо готовится в течение 1 часа, но не больше.

Carp stuffed ជាមួយផ្សិត

Естественно, что понадобятся грибы, свежие и сушеные, в количестве 200 граммов, а также пара яцо , пара луковиц, панировочные сухари, около 100 граммов сметаны, около 100 грамм сливочного масла, зислены зисленого масла, зислены

ការរៀបចំនឹងមានដូចខាងក្រោម៖

1. Сначала рыба разделывается, тщательно моется и разрезается вдоль на две части, приправляется и разрезается вдоль на две части, приправляется на приправляется на 30 претравляется на пристравлятся.
2. ផ្សិតស្ងួតត្រូវត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់មុនពេលប្រើ។
3. Отвариваются яйца, и готовится рис, который перемешивается с грибами и измельченными яйцами ។
4. Лук нарезается кольцами и слегка обжаривается на сковородке, после чего он добавляется к смеси, сирят .
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, после чего она смазывается сметаной и украшается травами. Затем сверху выкладывается смесь из лука, грибов, риса и яиц. Берется вторая половина рыбы и также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверих. В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочными сухарями.
6. Перед этим берется форма для запекания, дно которой застилается пергаментной бумагой. Рыба помещается на форму для запекания и помещается на 1 час в духовку, разогретую до температовуры 180

Запеченный ជាមួយ гречневой кашей

Кроме 100 граммов гречки, придется запастись и другими продуктами, такими, как мука – 30 граммов, яйца – пара штук, твердый сыр – 50 граммов, сливочное масло – 20 граммов, растительное масло – 20 мл, майонез, зелень, соль и специи, а также рыба។

របៀបរៀបចំចាន៖

1. គ្រោងឆ្អឹង​ត្រី​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​ផ្នែក​ដូចគ្នា​មួយ​ចំនួន​ដោយ​យក​ឆ្អឹង​ទាំងអស់​ចេញ។
2. ល្បាយមួយត្រូវបានរៀបចំដោយ mayonnaise គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ បំណែកនៃត្រីត្រូវបានដាក់ក្នុងល្បាយនេះហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។
3. Готовится в кастрюле гречка с добавлением сливочного масла и зелени ។
4. buckwheat ឆ្អិនត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបដុតនំមួយហើយនៅលើកំពូលគឺជាបំណែកនៃត្រីចៀននៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។
5. Вареные яйца измельчаются និង укладываются сверху рыбы។
6. បន្ទាប់ពីនេះត្រីត្រូវបានរដូវជាមួយ mayonnaise និងឈីសរឹងនៅលើកំពូល។
7. ត្រីត្រូវបានដាក់ក្នុង foil ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слой фольги нилобход

Koktal ពីត្រីគល់រាំង

Основные ингредиенты состоят из нарезки из овощей, таких как баклажаны, лук и сладкий пероец, а также. При этом понадобится еще чеснок где-то 3 дольки, лимон с майонезом – 150 ក្រាម

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖

1. Берется противень и на его дно укладывается отрезок фольги, размеры которого несколько большове разбер.
2. គ្រោងឆ្អឹង​ត្រី​ត្រូវ​បាន​គេ​កាត់​ចេញ ច្រក​ចូល​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ បន្ទាប់​មក​ត្រី​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​ក្រោម​ទឹក​ហូរ។
3. Рыба разрезается вдоль хребта, និង удаляются все кости ។
4. គ្រោងឆ្អឹង​ត្រូវ​បាន​លាង​ម្តងទៀត ហើយ​ការ​កាត់​រាក់ៗ​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​នៅលើ​ដងខ្លួន​របស់វា។
5. Берутся баклажаны и очищаются от кожуры, а затем нарезаются кольцами и отправляются в подсоленую на подсоленую Это поможет избавиться от горечи. Измельчаются также и остальные овощи ។
6. ត្រីត្រូវបានដាក់នៅលើ foil ជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសក៏ដូចជាលាបសាច់ជាមួយ mayonnaise ។
7. Слоями на рыбу выкладываются поочередно такие продукты, как лук, баклажаны, твердый сыр, а также те омлажаны
8. ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹកប្រមូលនៅក្រោមត្រីគែមនៃ foil គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្រោម។
9. ឡដុតកំដៅរហូតដល់ 170 ដឺក្រេ។ ម្ហូបត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះដើម្បីរៀបចំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបន្ទាប់ពី 10 នាទីត្រីគល់រាំងត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយក៏តុបតែងជាមួយឱសថផងដែរ។

ត្រីគល់រាំងជាមួយប៊ឺ

Естественно, что потребуется рыба, масло сливочное около 50 граммов, а также ряд других продукь ов, а также ряд других продукь ов,

នីតិវិធី:

1. ត្រី​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​យក​សាច់​ចេញ​រួច​លាង​សម្អាត​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់​ក្រោម​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់។
2. ត្រី​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ដោយ​ប្រើ​អំបិល ម្រេច ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​គ្រឿងទេស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
3. Берется отрезок фольги и помещается на дно протвиня, после чего его промазывают растительным маслом. Затем на фольгу выкладывается тушка сазана. В разрезанное брюхо помещается сливочное масло, а в надрезы, сделанные на теле рыбы – кусочки лимона ។
4. ពោះ​របស់​ត្រី​ក៏​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ការ​ចៀន​ដែល​ធ្វើ​ពី​ខ្ទឹមបារាំង និង​ឱសថ។
5. ត្រីដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។

10 នាទីមុនពេលចម្អិនសូមយក foil ចេញដើម្បីទទួលបានសំបកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ត្រីគល់រាំង

Понадобится филе рыбы, нарезанное на стейки, в количестве 3-х штук, весом по 1 គីឡូ, а также парарукы ков елин, майонез, около 3 граммов твердого сыра, сок лимона, 100 г сливочного масла, соль и перец ។

របៀបចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖

1. Стейки промываются и выкладываются на стол, после чего смачиваются соком лимона и оставляются на 10ставляются на уставиXNUMXннатья на стейки
2. ដាក់បំណែកនៃ foil នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំ។ ទំហំរបស់វាគួរតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុំសាច់អាំងទាំងស្រុង។
3. В стейках следует поделать специальные полости, чтобы их зафаршировать луком и картофелем, мелко нарне.
4. ស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ និង mayonnaise ត្រូវបានចែកចាយនៅលើកំពូលនៃសាច់អាំង។
5. ត្រីត្រូវបានដាក់នៅលើ foil ហើយបំណែកនៃឈីសរឹងត្រូវបានដាក់នៅលើវា។
6. ម្ហូបនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 35 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ដើម្បីទទួលបានសំបកពណ៌ត្នោតមាស បើក foil 5 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។

ត្រីគល់រាំងនៅក្នុងថង់ដុតនំ

В таком случае необходимо приобрести пакет для запекания и желательно из фольги, а также некакоторы, а также некакоторы ь, перец, лук, чеснок и зелень ។

ម្ហូបនៅក្នុងកញ្ចប់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ត្រីត្រូវបានសម្អាតនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. На тушке рыбы делаются неглубокие надрезы, в которые кладутся дольки чеснока ។ Затем рыба смазывается приправами.
3. ខ្ទឹមបារាំង ឱសថ និងម្ទេសដាក់ក្នុងពោះកាត់។
4. Отправив рыбу в пакет для запекания, ее ставят на 40 минут в духовку печься при температуре 180 градус. Время приготовления зависит от величины рыбы.

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបខ្លះ

Естественно, что приготовление различных блюд связано с рядом всевозможных советов и рекомоменндаций, и рекомоменндаций, качественный конечный продукт ។

គន្លឹះមានដូចខាងក្រោម៖

1. អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពស្រស់របស់ត្រី។
2. Сазан – это рыба, требующая внимательного подбора специй និង других ингредиентов ។
3. Не следует нарушать технологию приготовления блюд ។
4. В результате приготовления бульон получается с горчинкой, поэтому нельзя на его основе готовить разлсусны.

ត្រីគល់រាំង គឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ អ្នក​មិន​គួរ​យក​គ្រឿង​ទេស​ពេក​ទេ ទើប​អាច​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ធម្មជាតិ​របស់​ផលិតផល។