របបអាហារនំប៉័ង ៧ ថ្ងៃ -៤ គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺថា កាបូអ៊ីដ្រាត ជាពិសេសនំប៉័ង គឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់តួលេខ។ មនុស្សភាគច្រើនដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាដើម្បីកាត់បន្ថយទម្រង់វាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលផលិតផលដែលមានម្សៅ។ ប៉ុន្តែ Olga Raz អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅអ៊ីស្រាអែលបានស្នើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើនំប៉័ងដែលធ្វើឱ្យមានការសង្ស័យយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើជំនឿដ៏ពេញនិយមនេះ។

តម្រូវការរបបអាហារនំប៉័ង

មនុស្សជាច្រើនមិនអាចបំពេញរបបអាហារនេះ ឬរបបអាហារនោះបានទេ ដោយសារតែការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលម្សៅនៅលើវា។ ពួកគេ​មិន​ញញើត​ខ្លួន​ឯង​ដោយ​គ្មាន​នំប៉័ង​ទេ សូម្បី​តែ​ញ៉ាំ​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ​មួយ​ចំណែក​ក៏​ដោយ។ អ្នកនិពន្ធនៃវិធីសាស្រ្តនំបុ័ង Olga Raz បានដឹកនាំការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រទាំងមូលដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងគ្លីនិកមួយនៃទីក្រុង Tel Aviv ។ គោលបំណងនៃការពិសោធន៍នេះគឺដើម្បីចងក្រងបញ្ជីនៃអាហារដែលបង្កើនអារម្មណ៍។ Serotonin តែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស ដែលត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូននៃសុភមង្គល។ អារម្មណ៍របស់យើងក៏អាស្រ័យលើកម្រិតរបស់វាដែរ។ នៅក្នុងវគ្គនៃការសិក្សា វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថា កម្រិតនៃសារធាតុ serotonin ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្សជាច្រើនដែលមានរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ហើយផ្ទុយទៅវិញ កើនឡើងនៅពេលដែលយើងផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាតដល់រាងកាយដែលចង់បាន។ នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​អ្នក​ស្រឡាញ់​បង្អែម​ពិបាក​អង្គុយ​លើ​របប​អាហារ​ផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បង្អែមដែលមានសារធាតុ serotonin មានផ្ទុកកាឡូរីច្រើនពេក ដែលធ្វើអោយពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ​នៅក្នុង​នំប៉័ង​ដែល​មាន​អ័រម៉ូន​នៃ​សុភមង្គល​គ្រប់គ្រាន់​ក៏មាន​កាឡូរី​តិចតួច​ដែរ​។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន របបអាហារនំប៉័ងរបស់ Olga Raz - ការហាមឃាត់ភាពអត់ធ្មត់នៃភាពអត់ឃ្លានអ្នកអភិវឌ្ឍវិធីសាស្រ្តបានទទូចថាវាចាំបាច់ក្នុងការភ្លេចអំពីអារម្មណ៍មិនល្អនេះហើយផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាហារជាញឹកញាប់ (ប្រហែលរៀងរាល់ 3-4 ម៉ោង) ។ សំណុំអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវតែបែងចែកជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងទទួលទានក្នុងបរិមាណប្រហាក់ប្រហែល។

នៅពេលជ្រើសរើសនំប៉័ងសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកសូមព្យាយាមឈប់នៅប្រភេទកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាមិនមានច្រើនជាង 100 កាឡូរីទេក្នុងមួយនំបុ័ង 50 ក្រាម។ ស្ត្រីអាចញ៉ាំនំប៉័ងបានរហូតដល់ ១០-១២ ចំណិតក្នុងមួយថ្ងៃបុរស - រហូតដល់ ១៦ ឆ្នាំ។ ប្រសិនបើមិនអាចរកឃើញនំប៉័ងដែលមានថាមពលទាបទេបន្ទាប់មកទទួលទានផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វា។ នៅលើរបបអាហារមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជែលខ្មៅនំបុ័ងទាំងមូលឬនំប៉័ងរបបអាហារ។ បច្ចេកទេសដោយមិនគិតពីមាតិកាកាឡូរីតម្រូវឱ្យមានការដកនំប៉័ងនិងនំប៉័ងផ្សេងៗពីរបបអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់នាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

នំប៉័ងអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃពងត្រីបន្លែប៉ាស្តាដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែបឺរកាវឆីតឬស្ពៃក្តោបឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ មួយថ្ងៃម្តងអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើជាពិសេសប្រភេទដែលមិនមានជាតិម្សៅ។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកស្អាតយ៉ាងតិចមួយលីត្រកន្លះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចផឹកតែប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដោយគ្មានជាតិផ្អែមទឹកបន្លែដែលផលិតនៅផ្ទះកាហ្វេមួយកែវដែលគ្មានជាតិផ្អែម (និយមនៅពេលព្រឹក) ។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនស្រួលដោយគ្មានទឹកផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែអាស្រ័យលើការមិនរាប់បញ្ចូលផ្នែកផ្លែឈើដែលបានណែនាំពីរបបអាហារនៅថ្ងៃនោះ។

ព្យាយាមធ្វើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហាររបស់អ្នកបន្ថែមពីលើនំបុ័ងបន្លែផ្សេងៗ។ ញ៉ាំពួកវាឆៅដុតនំចំហុយចំហុយ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវបង្ហាញឱ្យឃើញពីការព្យាបាលដោយកម្តៅខ្លាំងហើយមិនត្រូវប្រើថ្នាំបំប៉នខ្លាញ់ខ្ពស់។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រហែល 200 ក្រាម (ជាអាទិភាព ឈីក្រុម Fulham, kefir, ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented) ។

បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នំប៉័ងមួយអាហារ (នោះគឺចំណិត ៣-៤) អាចត្រូវបានជំនួសដោយអាហារប្រូតេអ៊ីន-ផ្នែកតូចមួយនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីឬអាហារសមុទ្រ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំស៊ុតមាន់មួយគ្រាប់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

បង្អែម, អាហារណាដែលមានជាតិស្ករ, សាច់ខ្លាញ់, ទឹកជ្រលក់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់, ជាតិអាល់កុល, ប៊ឺ, ខ្លាញ់ជ្រូក, សាច់ដែលជក់បារី, ប្រៃពេកនិងអាហារជ្រក់, អាហាររហ័សត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងអំឡុងពេលតមអាហារ។

ការអង្គុយលើរបបអាហារនំប៉័ងត្រូវបានអនុញ្ញាតរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ ប្រសិនបើលទ្ធផលដែលចង់បានត្រូវបានសម្រេចមុននោះអ្នកអាចបញ្ឈប់បច្ចេកទេស។ បន្ទាប់ពីអ្នកពេញចិត្តនឹងតួលេខរបស់អ្នក ដំណាក់កាលនៃការបង្រួបបង្រួមលទ្ធផលចាប់ផ្តើម។ ដូច្នេះ ដើម្បីកុំឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកឆាប់បរាជ័យ យ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ទៀត អាហារសម្រន់នំប៉័ងគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយការប្រែប្រួលអាហារមួយដែលបានរាយខាងក្រោម។ ដូច្នេះម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជំនួសឱ្យនំបុ័ងពីរបីចំណិត អ្នកអាចញ៉ាំបាន: ផ្នែកមួយនៃ pasta រឹង អង្ករ ឬ buckwheat (ផ្នែកមួយមានន័យថាមិនលើសពី 200 ក្រាមនៃផលិតផលសម្រេច); កញ្ចក់នៃ legumes; ដំឡូងមធ្យមក្នុងទម្រង់ណាមួយលើកលែងតែចៀន; 1 ត្រចៀកតូចនៃពោត 2 tbsp ។ លីត្រ muesli ដោយគ្មានជាតិស្ករឬ 4 tbsp ។ លីត្រ oatmeal ធម្មតា។

អាហារបំប៉នគឺមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរួមបញ្ចូលខ្លាញ់ប៊ឺរអាល់កុលទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់និងអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដទៃទៀតនៅក្នុងរបបអាហារឥឡូវនេះ។ ប៉ុន្តែបរិមាណផ្លែឈើនៅលើមុខម្ហូបអាចត្រូវបានកើនឡើងបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានស្រាអ្នកអាចទិញស្រាស្ងួតមួយកែវតែមិនមានទៀតទេ។ នៅពេលដែលអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងបង្អែមចូរជ្រើសរើសអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេមានកាឡូរីទាបហើយមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបជាង។ ជាការពិតណាស់យកវាទៅជាដូសតូចៗផងដែរ។

យោងទៅតាមការពិនិត្យឡើងវិញរបស់មនុស្សដែលធ្លាប់មានបទពិសោធន៍របបអាហារនំប៉័ងដោយខ្លួនឯងផោនបន្ថែម 2-3 ផោនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ការបាត់បង់អាចត្រូវបានកត់សម្គាល់កាន់តែច្រើន។

ធ្វើតាមគំរូនៃរបបអាហាររបស់ Olga Raz វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលក្នុងនោះនំប៉័ងក៏ដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ៈ របបអាហារលើនំបុ័ងខ្មៅនិងទឹកធម្មតា…របបអាហារនៃរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំអោយអង្គុយមិនលើសពី ៨ ថ្ងៃគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នំប៉័ងនៃប្រភេទដែលបានបញ្ជាក់គឺ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងខ្លាញ់អូវុលចំនួនតិចតួចនៃខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់រឹងនៃមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមាគ្មានខ្លាញ់។ សាច់ឬត្រី។ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសនេះអ្នកអាចស្រកបាន ៣-៤ គីឡូក្រាម។

ក៏មានផងដែរ នំបុ័ងនិងរបបអាហារ kefirជាមួយនឹងផែនការអាហារតឹងរ៉ឹងជាងនេះ។ អ្នកអាចអង្គុយលើវារយៈពេលមួយសប្តាហ៍ហើយយ៉ាងហោចណាស់ ៥០០ ក្រាមនៃទំងន់លើសគួរតែចាកចេញពីរាងកាយរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកអាចទទួលទានមួយកែវ kefir (ខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប) និងឡើងដល់ ២៥០ ក្រាមនៃនំប៉័ងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារនំបុ័ង

ឧទាហរណ៏នៃរបបអាហារនំបុ័ងរបស់ Olga ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍

អាហារពេលព្រឹក តែងតែដូចគ្នា៖ ផ្នែកមួយនៃនំប៉័ង អ្នកអាចផ្សព្វផ្សាយផលិតផលណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត (ប្រភេទដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវបានរាយខាងលើ)។

ចំណាំ… នៅពេលធ្វើសាឡាដពីបន្លែស្រស់ៗ ក៏ដូចជាពេលចំហុយផលិតផលទាំងនេះ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិច (និយមអូលីវ)។

របបអាហាររបបអាហារលើនំបុ័ងនិងទឹក

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារ kefir - នំប៉័ង

ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារនំប៉័ង

• អង្គុយនៅលើរបបអាហារនំប៉័ងត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុក្រោម ១៨ ឆ្នាំនៅពេលមានជំងឺណាមួយនៃក្រពះពោះវៀននិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដទៃទៀត។
• មុនពេលចាប់ផ្តើមការសម្រកទម្ងន់បែបនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីពិគ្រោះនិងវាយតម្លៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អំពីស្ថានភាពសុខភាព។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារនំប៉័ង

1. របបអាហារនំប៉័ងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគិតពីវិធីសាស្រ្តដែលបង្កើតឡើងដោយអូលហ្គារ៉ាហ្សា។ ការសម្រកទម្ងន់ឆ្លងកាត់ដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានការកំទេចចំណីអាហារបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយសារធាតុ serotonin នៅក្នុងនំបុ័ងជួយរក្សាអារម្មណ៍ល្អភាពរស់រវើកនិងថាមពល។
2. សូមអរគុណដល់អ្វីៗទាំងអស់នេះបច្ចេកទេសចៀសវាងការស្ពឹកស្រពន់ការបាត់បង់ថាមពលអស់កម្លាំងនិង“ របបអាហារដែលទាក់ទាញ” ។
3. របបអាហារមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនិងមិនធ្វើឱ្យរាងកាយតានតឹងទេ។
4. នំប៉័ង (ជាពិសេសខ្មៅនិងរូវ) សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងវាមានប្រសិទ្ធភាពដូចជាដុសខាត់ទន់រលាត់រាងកាយពុលជាតិពុលអំបិលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងសមាសធាតុដែលមិនចាំបាច់ផ្សេងទៀត។
5. ដូចគ្នានេះផងដែរនំប៉័ងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកអាហារនិងធ្វើអោយរាងកាយមានជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍។
6. អង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចសន្សំសំចៃបានច្រើនពីព្រោះផលិតផលសំខាន់គឺមានតំលៃថោកនិងមានតម្លៃសមរម្យ។
7. មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាស្ថានភាពនៃស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (ជាពិសេសរូបរាងរបស់ cellulite ក្លាយជាមិនសូវគួរឱ្យកត់សម្គាល់) ។
8. បំណងប្រាថ្នាសម្រាប់នំកុម្មង់ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយរាងកាយថ្មីត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីរបបអាហារ។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារនំប៉័ង

• វិធីសាស្ត្រនំប៉័ងគឺមិនដូចការចូលចិត្តរបស់មនុស្សដែលមិនចូលចិត្តម្សៅនោះទេ។ សម្រាប់ពួកគេការញ៉ាំនំបុ័ងច្រើនគឺជាបទពិសោធន៍មិនល្អ។
• ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីជម្រើសរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើនំបុ័ងនិង kefir នោះភាពឯកកោនៃម៉ឺនុយរបស់វាអាចធុញទ្រាន់។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ច្រើននៅក្នុងរបបអាហារអាចត្រូវការ "ទំនាក់ទំនង" ញឹកញាប់ជាមួយបង្គន់។

អនុវត្តឡើងវិញនូវរបបអាហារនំប៉័ង

ចងចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យងាកទៅរកជម្រើសនៃការសម្រកទម្ងន់នំប៉័ងច្រើនជាងម្តងរៀងរាល់ 2 ខែម្តង។