ចេក

ឥឡូវ​នេះ ចេក អាចរកបានពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែពួកគេកម្រមានណាស់ក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។

ឪពុកម្តាយដាក់វាពណ៌បៃតងនៅខាងក្រោយសាឡុង - វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថានៅក្នុងទីងងឹតចេកទុំលឿនជាងមុន។ ពេលនោះខ្ញុំក៏មិននឹកស្មានថាដោយបានធំឡើងខ្ញុំនឹងរើទៅប្រទេសថៃជាកន្លែងដែលមានចេកច្រើនប្រភេទ!

វាហាក់ដូចជាចេកគឺជាចេក។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នាហើយមិនត្រឹមតែមានប្រវែងនិងពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានក្លិនវាយនភាពរសជាតិផងដែរ។ ពូជចេកទូទៅបំផុតនៅប្រទេសថៃគឺក្លាណាំវ៉ា។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើទាំងពណ៌លឿងនិងបៃតងដូច្នេះចេកដែលមិនទាន់ទុំតែងតែអាចរកទិញបាននៅតាមទីផ្សារ។

ក្រូណាំវ៉ាត្រូវបានលក់ទៅឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នានិងមនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់តាំងពីដើមត្នោតដែលត្រូវគ្នាដុះនៅប្រទេសថៃរៀងរាល់ពីរបីម៉ែត្រ។ មានពូជព្រៃដែលសាច់ត្រូវបានបំពេញដោយឆ្អឹងរាងមូលតូចចង្អៀត។ អ្នកមិនអាចបំបែកធ្មេញបានទេប៉ុន្តែជាការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។

ខ្លុយណាំវ៉ាត្រូវបានចៀនឆ្អិនអាំង។ ពួកគេក៏ចិញ្ចឹមទារកផងដែរ - វាត្រូវបានគេជឿថាចេកមួយប្រភេទនេះមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់កុមារព្រោះវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនឌីជាច្រើន។

ក្លាយខៃគឺជាពូជចេកដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតទី ២ នៅក្នុងប្រទេសថៃ។ ទាំងនេះគឺតូច - មិនលើសពីម្រាមដៃទេ។ រសជាតិគឺទឹកឃ្មុំសាច់មានពណ៌លឿងសម្បូរបែប។ ក្លាយខៃត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបង្អែមខ្លះហើយញ៉ាំឆៅ។

ក្លូហូម - ចេកវែងដែលយើងធ្លាប់ប្រើ។ ពួកវាថ្លៃបំផុត - ជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានលក់ដោយបំណែកគឺ 5-10 បាតសម្រាប់ចេកមួយ។

បង្អែមចេក

ជនជាតិថៃភាគច្រើនប្រើពូជមួយនៅក្នុងរូបមន្តរបស់ពួកគេគឺក្លឿណាំវ៉ា។ ពួកវាជាចេករឹងដែលងាយស្រួលដាំនិងដុតនំ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងចំអិនដោយខាន់ក្លឿ - នៅក្នុងការបកប្រែនេះមានន័យថា បង្អែមចេក…វាត្រូវបានចំហុយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌពិតប្រាកដនៅលើស្លឹកនៃដើមចេក។ នេះជារបៀបដែលវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងប្រទេសថៃដោយចំណាយត្រឹមតែ ៥ បាតសម្រាប់ ៣ យ៉ាង៖

ខ្ញុំបានសាកល្បងបង្អែមក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗហើយខ្ញុំអាចធានាចំពោះអ្នកថាវាអស្ចារ្យគ្រប់ទម្រង់។ កោរសក់ដូងនិងស្លឹកត្នោតអាចត្រូវបានលុបចោលដោយមិនបាត់បង់រសជាតិច្រើនហើយជំនួសឱ្យឡចំហាយទ្វេខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡ។ នេះគឺជារូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អគ្មានជាតិ gluten ខ្ញុំថែមទាំងដាក់ stevioside ជំនួសស្ករ។ ហើយសម្រាប់អារម្មណ៍រីករាយបុណ្យអុំទូកស្ករគ្រាប់ភ្លឺនិងការតុបតែងគឺសមរម្យ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ចេកទុំវែង ៥
• ស្ករ ១ ពែង ()
• ម្សៅអង្ករ ១ ពែង
• ម្សៅមី ១/៣ ពែង
• ទឹកដោះគោ 1 / 2 ពែង
• អំបិលល្អ ១/២ tsp

អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ:

លាងឧស្ម័នពីចំហុយទៅ 180 ដឺក្រេ។

វាយចេកជាមួយ ដូង ទឹកដោះគោនិងស្ករ។

លាយម្សៅអង្ករជាមួយម្សៅដំឡូងមីនិងអំបិលបន្ថែមទឹកដោះគោចេកប្រាំពីរលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរៀបចំជាផ្សិតដាក់ជាមួយម្សៅដូង។

ដុតនំរយៈពេល 20-30 នាទី - នំដូណាត់មិនគួរមានពណ៌ត្នោតទេ។ ពួកវាមានសំណើមនិងស្អិតនៅក្នុងវាយនភាពប៉ុន្តែការដុតនំនៅក្នុងឡនឹងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលស្អិតបន្តិច។

បង្អែមចេកត្រូវបានបរិភោគទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។