បញ្ជីរបស់យើងមិនរួមបញ្ចូលអាហារទំនើបកម្រ និងអសកម្ម អាហារបំប៉នថ្លៃៗ និងផលិតផលដែលពិបាករកនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី។ ជាមួយនឹងបញ្ជីនេះ អ្នកអាចទៅហាងដែលនៅជិតផ្ទះរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាព ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក!
1. ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី បន្លែ និងដំណាំជា root ។
វាគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អណាមួយ។ បន្លែ និងដំណាំជា root គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសពីដំណាំដែលផលិតនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក ឬក្នុងតំបន់ជិតខាង។ វាអាចជា:
· ដំឡូង
·ត្រសក់
· ប៉េងប៉ោះ
· beetroot
· ខ្ទឹមស
· ល្ពៅ
· ការ៉ុត
ស្លឹកសាឡាត់ ឱសថ
· radish
· turnip ជាដើម។
ជាការពិតណាស់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដែលរដូវផ្ការីកពេញនៅពេលទិញ។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរី – ទោះបីជាពួកគេត្រូវបាននាំចូលភាគច្រើនក៏ដោយ ក៏ត្រូវបានណែនាំដោយរយៈពេលនៃការទុំអតិបរមា និងគុណភាពខ្ពស់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ ដើមរដូវក្តៅនិងពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ អ្នកអាចទិញ cherries, strawberries, ផ្លែប៉ោម, currants ដោយសុវត្ថិភាព។ នេៅខែសីហា - Raspberry, ទំពាំងបាយជូ, peaches, apricots, Melon និងឪឡឹក។ កុំភ្លេចថាផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរីតាមរដូវអាចកកបានជានិច្ច - បន្ទាប់មកក្នុងរដូវរងា អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ នំដុតនំ ហើយគ្រាន់តែញ៉ាំវាឆៅ។
ការលើកលែងនៅទីនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើង ប្រហែលជាសម្រាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារ – នៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ ក្រូចឆ្មា ក្រូច និងក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អ។
2. ធញ្ញជាតិនិងនំប៉័ង។
សូម្បីតែនៅក្នុងហាងធម្មតាក៏ដោយ វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ! ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
· buckwheat
· សណ្តែកសៀង
សណ្តែក
· សណ្តែក
Hercules
អង្ករឥតដំបែ
· នំប៉័ង
កុំបាក់ទឹកចិត្ត ប្រសិនបើអ្នករកមិនឃើញប្រភេទ "ត្រឹមត្រូវ" នៃអាហារទាំងនេះនៅលើធ្នើផ្សារទំនើប - buckwheat ពណ៌បៃតង អង្ករសំរូប សណ្តែកក្រហម នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ សូម្បីតែក្នុងទម្រង់ធម្មតាក៏ដោយ ពួកវាមានប្រយោជន៍ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ!
3. ប្រេងគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។
អ្នកបួសចូលចិត្តប្រេងគ្រប់ប្រភេទ - ពីគ្រាប់ស្រូវសាលី ល្ង ពោត អូលីវ ខឺណែល apricot ជាដើម មានប្រយោជន៍តិចសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកអាចរកបាន ប្រេងអូលីវ ដែលវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញក្នុងធុងធំជាច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដើម្បីកុំឱ្យ "បំផ្លាញ" ថវិការបស់អ្នកច្រើនពេក។
ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមកញ្ចប់គ្រឿងទេសរបស់អ្នកជាមួយគ្រាប់ - សូម្បីតែ Walnut ឬសណ្តែកដីឆៅនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ សូមចងចាំថាពួកគេគួរត្រាំក្នុងទឹកជាច្រើនម៉ោងមុនពេលប្រើប្រាស់ ដើម្បីដាស់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដ៏មានតម្លៃទាំងអស់។
ផ្លែឈើស្ងួតក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកន្ត្រកគ្រឿងទេសសម្រាប់រដូវរងាផងដែរ - បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងត្រាំក្នុងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង ពួកវាប្រែទៅជាស្មើនឹងដុំថាមពលដ៏ពេញនិយមបំផុត!
4. ផលិតផលទឹកដោះគោ។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស lacto-vegetarian របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នកទំនងជាកម្រគ្មានទឹកដោះគោ។ ជាការពិតណាស់ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺការទិញទឹកដោះគោ និងឈីក្រុម Fulham ពីអ្នកផលិតក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចស្វែងរកទំនិញដែលមានគុណភាពសមរម្យនៅលើធ្នើហាងផងដែរ។ សូមចងចាំថា ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ច្រើនតែមានផ្ទុកនូវសារធាតុមិនល្អច្រើន ប្រសិនបើគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ សារធាតុបន្ថែមដែលរក្សារសជាតិ ដូច្នេះវាសមហេតុផលក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានកម្រិតស្តង់ដារនៃជាតិខ្លាញ់ - ពី 2,5 ទៅ 3,2% ។
:
ជាការពិតផលិតផលពីហាងណាមួយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកបួស។ ប្រហែលជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះរបៀបដែលផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកដឹកនាំម្នាក់ទាក់ទងនឹងចំនួនមីក្រូធាតុគឺ buckwheat ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនឆ្អិនវាទេ ប៉ុន្តែចាក់វាជាមួយទឹកមួយយប់ ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវា នោះវានឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើ។ បាទ និងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដែលអ្នករកឃើញ អ្នកអាចទិញដោយសុវត្ថិភាព ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ ត្រូវប្រាកដថាទិញ beets ជាទៀងទាត់ - វាមានឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យលើថ្លើមនិងលំពែងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទាំងឆ្អិននិងឆៅ។ ហើយជាការពិតណាស់ មនុស្សគ្រប់រូបគ្រាន់តែត្រូវការទទួលទាននូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃពណ៌បៃតង - parsley, dill, spinach ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចាន, salads, ធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើស្រស់, smoothies ជាមួយពួកគេ។
ជាញឹកញយ សូម្បីតែនៅក្នុងផ្សារទំនើបតូចមួយ អ្នកអាចមើលឃើញធ្នើដែលមានផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលអ្នកទទួលទានបន្លែនឹងស្វែងរកផលិតផលដែលមានតម្លៃថោក និងមានសុខភាពល្អ - ជាតិសរសៃ និងកន្ទក់។ ជាតិសរសៃគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ microflora របស់យើង ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ហើយកន្ទក់មានលក្ខណៈពិសេសដែលរាងកាយមនុស្សមិនស្រូបយកវាតាមវិធីណាមួយទេ ដូច្នេះហើយវាក្លាយជាមធ្យោបាយសាមញ្ញមួយក្នុងការកម្ចាត់ការកកស្ទះក្នុងពោះវៀន ហើយវាជាប្រភេទ «ជក់» ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតនៅពេលល្ងាចក្នុងទម្រង់ស្ងួត ឬបន្ថែមទៅក្នុងរាវឧទាហរណ៍ទៅ kefir ។ រឿងចំបងគឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ: ញ៉ាំមិនលើសពី 40 ក្រាមនៃជាតិសរសៃនិងកន្ទក់ក្នុងមួយថ្ងៃ!