អ្នកប្រហែលជាមិនសន្មត់ថាអ្នកបានក្លាយជាអ្នកគាំទ្រអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវតាមរយៈការចម្អិនអាហារហើយ។ ឬ។ ឬ។ យល់ស្រប៖ ពីឈ្មោះខ្លះរសជាតិដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល!
មិនដូចការបួសទេ អាហារូបត្ថម្ភសមហេតុផលមិនត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងជួរនៃផលិតផល និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនោះទេ។ មូលដ្ឋានរបស់វាគឺ ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយតុល្យភាពនៃផលិតផលល្បី…ធាតុផ្សំនៃវិធីសាស្រ្តសមហេតុផលចំពោះអាហារអាចមើលឃើញនៅគ្រប់ម្ហូបជាតិ។ ម្ហូបជប៉ុនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាឯកសារយោង៖ អាហារត្រឹមត្រូវបូករួមទាំងការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារសមហេតុផលអ្នកនឹងឃើញថាអ្នកកាន់តែរីករាយនឹងអាហារ។ អាកប្បកិរិយាដឹងនិងបទពិសោធន៍ចំពោះអាហារនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលះបង់ទម្លាប់អាក្រក់របស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលហើយក្លាយជាអ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
1. អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើច្រើន។ ពួកវាសម្បូរវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះមិនមែនជាការងាយស្រួលនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួច៖
- ចម្អិនស៊ុបបន្លែយ៉ាងសកម្មជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែផ្លែឈើនិងប៊ឺរីសុទ្ធនិងច្របាច់ទឹក
- បន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀតទៅក្នុងសម្ល, ឆ្នាំងនិងម្ហូបផ្សេងទៀតជាមួយសាច់, បសុបក្សីឬត្រី,
- សូមឱ្យចានចំហៀងទាំងអស់ក្លាយជាបន្លែ
- អាហារសម្រន់លើផ្លែឈើ
- ចាប់ផ្តើមអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្លែស្រស់, រដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងបន្លែឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
- សម្រាប់បង្អែមជំនួសឱ្យការដុតនំឬស្ករគ្រាប់សូមញ៉ាំផ្លែឈើ។
2. ជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ជាទូទៅ កាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែតរបស់អ្នក ដោយចូលចិត្តខ្លាញ់ polyunsaturated ឬ monounsaturated fats។ ខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ និងសាច់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនឹងជំងឺបេះដូង។ ភាគច្រើននៃកូលេស្តេរ៉ុលខូចដែលស្ទះសរសៃឈាមគឺមកពីខ្លាញ់ឆ្អែត។
3. ធញ្ញជាតិទាំងមូលនឹងលេចឡើងនៅលើតុរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងងាយនឹងទិញអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុង legumes, oats និងផ្លែឈើភាគច្រើនជួយរំលាយអាហារដែលធានានូវលំហូរថាមពលដែលមិនមានការរំខាននិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។
រៀនរៀនស្គាល់អាហារដែលផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់។ - ឃ្លាំងផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
5. ដោយចំណាយលើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលមិននឹកស្មានដល់អ្នកបំបាត់ជាតិស្ករចេញពីរបបអាហារ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទាបប៉ុន្តែវាមានកាឡូរីខ្ពស់។
៦. ចុងក្រោយសូមទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតល្មម។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាស្រាឬស្រាបៀរពី ១ ទៅ ២ កែវក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។ ហើយក្រៅពីនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយល់ថាការពិតគឺជាអ្វី។