ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Perdana (ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី) បានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវជាច្រើនដែលមានគោលបំណងស្វែងរកអាហារបំប៉នប្រភេទនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យមានហានិភ័យអប្បបរមានៃជំងឺមហារីក។
នៅក្នុងដំណើរការនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាបង្អែមមួយចំនួនអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ គ្រោះថ្នាក់បំផុតគឺមានដូចខាងក្រោមៈ
- lollipops,
- cupcakes
- សូកូឡាក្តៅ
- នំប្រោននី
- សូដា។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតហៅថានំខេកនិងនំខេកគ្របដណ្តប់ដោយទឹកកក។ វាគឺជា lollipops ដែលនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ចម្បង។ ដោយសារតែថ្នាំជ្រលក់ដែលផ្តល់ឱ្យ glaze មានពណ៌សម្បូរបែបដោយផ្អែកលើផលិតផលប្រេង។ កុមារដែលមានភាពឆ្អែតឆ្អន់បែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃជំងឺកង្វះការយកចិត្តទុកដាក់ ការផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង និងសូម្បីតែជំងឺមហារីក។ ចង់ញ៉ាំ muffins មានសុខភាពល្អ ប្រើថ្នាំពណ៌ធម្មជាតិ។
នៅលើកន្លែងទីពីរនៅលើគ្រោះថ្នាក់ - ស្ករគ្រាប់។ នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃបង្អែមដែលមានគ្រោះថ្នាក់ស្ករគ្រាប់ទទួលបានដូចគ្នា - ដោយសារតែសារធាតុពណ៌នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដោយសារតែជារឿយៗសារធាតុពណ៌របស់ពួកគេមានផ្ទុកស៊ីរ៉ូពោតដែលកែប្រែហ្សែនដែលអាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។
ការគំរាមកំហែងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ចំពោះភេសជ្ជៈផ្អែមដែលជាគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនដឹងតែខ្ជិល។ ប៉ុន្តែសូកូឡាក្តៅត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបញ្ជីនេះដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៅក្នុងសមាសភាពនៃជាតិស្ករដែលបានបន្សុតនិងប្រេងអ៊ីដ្រូសែន។
អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីភាពមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៃការប្រើប្រាស់ប្រោននីងព្រោះសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រេងដែលបានកែប្រែហ្សែន។ ចង់បាននំប្រោននីដែលឆ្ងាញ់ - ដុតនំពួកគេនៅផ្ទះជាមួយប្រេងល្អ។