កត្តាដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមហារីកសុដន់, ជាច្រើន។ ហើយម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - ខ្វះធាតុចាំបាច់បញ្ចូលរាងកាយជាមួយអាហារ។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យបង្កើនការប្រើប្រាស់អាហារខាងក្រោមដើម្បីជៀសវាងពីជំងឺនិងការពារការកើតជំងឺឡើងវិញ។
Prunes
ផ្លែព្រូន - ប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យរ៉ាឌីកាល់សេរីចូលក្នុងខ្លួនយើង។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារលើកកម្ពស់ការសម្អាតពោះវៀនហើយដូច្នេះការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានទាន់ពេលវេលាការពារជំងឺជាច្រើន។
ប៉េងប៉ោះ
ទឹកផ្លែឈើស្រស់ស៊ុប - ពួកវាទាំងអស់មានផ្ទុកលីកូឡែនបរិមាណដែលកើនឡើងជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅ។ វាគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកណាមួយរួមទាំងជំងឺមហារីកសុដន់ផងដែរ។
Walnuts
គ្រាប់ - ប្រភពនៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងពពួកមីក្រូសារជាតិជាច្រើនដែលរារាំងការវិវត្តនៃដុំសាច់នៅក្នុងសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្ស។ ក្នុងចំណោមពួកគេអាស៊ីតអាមីណូមានប្រយោជន៍វីតាមីន B1, B2, C, PP, carotene, ប្រេងសំខាន់, ជាតិដែកនិងអ៊ីយ៉ូត។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ពន្លកបៃតងទាំងនេះមានរសជាតិមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេប៉ុន្តែសមាសភាពរបស់វាសមនឹងទទួលបានរសជាតិជាក់លាក់។ ប្រូខូលីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីការពារជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ sulforaphane ដែលជាសារធាតុដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យដុំសាច់លូតលាស់និងលូតលាស់។ វាក៏សម្លាប់បាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យដំបៅក្រពះផងដែរ។
ទឹកផ្លែទទឹម។
គ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងទឹកផ្លែឈើមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលបន្សាបសារធាតុបង្កមហារីកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីចូលក្នុងរាងកាយពីបរិយាកាសខាងក្រៅ។ ទឹកផ្លែទទឹមជួយសំអាតសរសៃឈាមនិងការពារការឡើងជាតិកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។