អាហារគួរស្អប់ជាច្រើន៖ ជាអាហារដែលយើងមិនចូលចិត្តក្នុងវ័យកុមារភាព

ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិតាមពេលវេលាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ នាំមកនូវការយល់ដឹងថាចានមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ ហើយឱនភាពពីមុនមិនបានអនុញ្ញាតឱ្យយើង បណ្ដោយឲ្យ ខាត់ណាខៀវឬអូលីវទេ។ តើចានអ្វីខ្លះដែលយើងមិនចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងកាលពីកុមារភាពប៉ុន្តែសប្បាយចិត្តដែលបានញ៉ាំឥឡូវនេះ?

ផ្កាខាត់ណាខៀវ

នៅពេលនិយាយអំពីប្រូខូលីសូម្បីតែមនុស្សពេញវ័យខ្លះដែលបើកឆ្អឹងថ្ពាល់មិនមែនជារបស់កុមារក៏ដោយ។ រសជាតិនិងក្លិនជាក់លាក់របស់វានៅពេលដំបូងបដិសេធប៉ុន្តែទីបំផុតឈប់ធ្វើឱ្យស្អប់ខ្ពើម។ សព្វថ្ងៃនេះប្រូខូលីគឺជាផ្នែកមួយនៃមូលដ្ឋាននៃជីវជាតិល្អវីតាមីន B ដ៏ល្អនិងប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ ប្រូខូលីជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារជួយយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។

ស្ពៃខ្មៅ

ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងការដាក់និងដំឡូង mashed ត្រូវបានគេឆ្ងល់ផងដែរ - តើនេះអាចមានយ៉ាងដូចម្តេច? សព្វថ្ងៃនេះជាមួយនឹងការរៀបចំបានត្រឹមត្រូវនិងភាពស្ទាត់ជំនាញនៃការក្លែងបន្លំស្ពៃស្ពីណាចត្រូវបានគេពេញចិត្តចំពោះអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ វារំញោចលំពែងនិងពោះវៀនសម្អាតនិងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ក្រូចត្លុង

ទោះបីជាវាជាផ្លែក្រូចក៏ដោយតែការញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរជូរចត់ជូរចត់ក្នុងវ័យកុមារហាក់ដូចជាអ្វីដែលមិនអាចទៅរួច។ ថ្ងៃនេះគឺជារបស់ចាំបាច់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ក្រូចត្លុងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C ហើយដូច្នេះជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់បង្កើនភាពស៊ាំ។ ផ្លែឈើនេះក៏ជួយពន្លឿនដំណើរការសម្រកខ្លាញ់និងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារភាគច្រើនសម្រាប់សម្រកទម្ងន់។

ប៉េងប៉ោះ

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកុមារភាគច្រើនមិនចូលចិត្តប៉េងប៉ោះហើយបដិសេធសូម្បីតែទឹកប៉េងប៉ោះឬទឹកផ្លែឈើ។ ផ្ទុយទៅវិញមនុស្សពេញវ័យទន្ទឹងរង់ចាំរដូវប៉េងប៉ោះដើម្បីបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារមុខងារបេះដូងនិងសុខភាពសរសៃឈាម។ ពួកគេក៏កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងជំរុញពោះវៀននិងតម្រងនោមផងដែរ។

ពន្លកស៊ែល

ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញក៏ដោយពន្លកប៊្រុចសែលមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិពិសេសដែលរារាំងកុមារនិងការ៉ុតឆ្អិន។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលដោយមនុស្សពេញវ័យចង់ណែនាំវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ពន្លកប៊្រុចសែលគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីននិងកាឡូរីទាបបំផុត។

ការ៉ុត

ការគេងរបស់កុមារដែលអាក្រក់បំផុត - ឆ្អិនការ៉ុតនៅក្នុងស៊ុបឬ pilaf ។ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាមនុស្សពេញវ័យយើងមានការកោតសរសើរថ្មីចំពោះសមាសភាពនិងការប្រើប្រាស់បន្លែនេះ។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុ beta-carotene ច្រើនដែលជួយពន្លឿនការលូតលាស់នៃគុណប្រយោជន៍ដល់ស្បែកសក់និងក្រចក។ ហើយវាមិនចាំបាច់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារនេះទេ - មានសុខភាពល្អច្រើនក្នុងការញ៉ាំការ៉ុតឆៅ។

អូលីវ

មនុស្សពេញវ័យឆ្ងល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចចៀសវាងអាហារទាំងនេះដោយព្យាយាមចិញ្ចឹមកូន ៗ របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពភ្លក់រសជាតិហើយពិតជាអាចប៉ាន់ស្មានបានតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះ។ អូលីវគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនជាតិរ៉ែប្រូតេអ៊ីន pectins ជាតិស្ករមានប្រយោជន៍និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ ពួកគេពង្រឹងសួតបេះដូងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល

ក្មេងៗចូលចិត្តនំផ្អែមធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាឱ្យកុមារមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ ពីទីតាំងរបស់មនុស្សពេញវ័យគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងចំណោមផលិតផលដុតនំ។ វាជួយធានាដល់ការរំលាយអាហារ, ហៀររាងកាយនៃសារធាតុវិទ្យុសកម្មនិងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់។

សូកូឡាជូរចត់

ជាការពិតយើងមិនបានបដិសេធសូកូឡាកាលពីនៅក្មេងទេប៉ុន្តែយើងប្រាកដជាចូលចិត្តបារសូកូឡាផ្អែមឬទឹកដោះគោ។ មនុស្សពេញវ័យត្រឹមត្រូវចូលចិត្តសូកូឡាខ្មៅដែលជួយបង្កើនការចងចាំប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផ្លូវចិត្តធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ល្អនិងពង្រឹងសរសៃឈាម។ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាក៏ពេញចិត្តចំពោះអាយុដែរ - សូកូឡាប្រភេទនេះមិនពេញចិត្តចំពោះកុមារទេ។