ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ដាក់​លើ​អ្នក​នូវ​ទស្សនៈ​មួយ​ចំនួន​អំពី​របៀប​ដែល​អ្នក​បួស​គួរ​បរិភោគ​ត្រឹមត្រូវ​នោះ​ទេ។ មិនមានផ្លូវត្រឹមត្រូវនៅទីនេះទេ។ មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា ហើយអ្វីដែលធ្វើការសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាមិនដំណើរការសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទៀតនោះទេ។ មាននរណាម្នាក់គណនារបបអាហាររបស់ពួកគេយ៉ាងតឹងរ៉ឹងយោងទៅតាមបទដ្ឋានដែលបានបង្កើតឡើងនៃ JBU (ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត) នរណាម្នាក់គ្រាន់តែជំនួសសាច់អាំងធម្មតាជាមួយសណ្តែកសៀង ហើយនរណាម្នាក់ព្យាយាមញ៉ាំបៃតង និងផ្លែឈើស្រស់បន្ថែមទៀត។ ប្រហែលជាគោលការណ៍សំខាន់បំផុតដែលអ្នកបួសថ្មីថ្មោងទាំងអស់គួរអនុវត្តតាមគឺការស្តាប់ខ្លួនអ្នក និងរាងកាយរបស់អ្នក ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនអើពើនឹងសញ្ញារបស់វា។

គន្លឹះសុខភាពសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមបួស

ដំបូង យកចិត្តទុកដាក់លើធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើងព្រោះវាមានវីតាមីនជាច្រើន អំបិលរ៉ែ និងជាតិសរសៃអាហារដែលត្រូវបានដកហូតពីអាហារចម្រាញ់ និងចម្រាញ់។ ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ អង្ករគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល quinoa ពោត buckwheat ពណ៌បៃតង។ល។ អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ មិត្ដភក្ដិទាំងនេះអាចជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អ លើសពីនេះពួកគេសម្បូរទៅដោយជាតិដែក ដែលអ្នកហូបបួសថ្មីថ្មោងទាំងអស់ព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងស៊ុប ឬចម្អិនធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អពីពួកវា ហើយធញ្ញជាតិអាចជាអាហារចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរ។

យុទ្ធនាការដ៏ល្អសម្រាប់ធញ្ញជាតិក៏អាចមានផងដែរ។ បន្លែផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ទាំងនេះរួមមាន សណ្តែកសៀង សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក និងសណ្តែក។ ដើម្បីឱ្យផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ កុំខ្ជិលត្រាំវាមួយរយៈមុនពេលចម្អិនអាហារ និង កុំរំលងគ្រឿងទេស ម្ហូបឥណ្ឌាគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះ។ គ្រឿងទេសធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារ និងជំរុញការស្រូបយកបានល្អប្រសើរនៃ legumes ។ ដំណោះស្រាយដ៏ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺ ដាំសណ្តែកបណ្តុះ ឬសណ្តែកសៀងក្នុងទឹករំពុះជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើជម្រើសនេះមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តងាយៗ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់នំប៉ាវ ហ្វ្លាហ្វែល និងគ្រាប់សណ្តែកសៀង។

កុំភ្លេច បន្លែនិងឱសថស្រស់, – ពួកគេតែងតែប្រសើរជាងក្នុងការប្រើជាមួយគ្នា។ ស្រឡាញ់ spinach? បន្ថែម parsley ស្រស់មួយចំនួន និងស្លឹក basil ទៅវា - អូ សាឡាត់ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អគឺរួចរាល់ហើយ! ដូចគ្នានេះផងដែរ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលតាមរដូវដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ព្យាយាមកែច្នៃបន្លែតិច ដើម្បីរក្សាអតិបរិមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកវា។

រក្សាភាពស្រស់នៅលើតុជានិច្ច ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី. ផ្លែឈើនៃពណ៌ផ្សេងគ្នាតំណាងឱ្យវត្តមាននៃសារធាតុផ្សេងគ្នានៅក្នុងពួកវាដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការផ្សំពួកវាជាមួយគ្នា។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីទទួលទានអំពី ផ្លែឈើស្ងួត 30-40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ. នៅពេលជ្រើសរើស សូមផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែឈើដែលរក្សាសំបក មិនចាស់នៅក្នុងស៊ុលហ្វួឌីអុកស៊ីត មិនចៀន ឬត្រាំក្នុងអំបិល ឬស្ករ។

ដៃគូស្មោះត្រង់របស់អ្នកអាចជា ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ (គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្រល់ និងផ្សេងៗទៀត) និងគ្រាប់ពូជដែលសម្បូរទៅដោយប្រេង វីតាមីន E និងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រយោជន៍ (ដូចជា ល្ពៅ ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ hemp ឬ flax)។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងសាមញ្ញជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ ឬបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅសាឡាត់ស្រស់។ កុំភ្លេចប្រើប្រេងបន្លែបន្ថែមទៀតដែលក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើ។ ដឹងទេថាមានតែប្រេងត្រជាក់ធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដ។

ការ​ក្លាយ​ជា​អ្នក​បួស​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​យក​អាហារ​មួយ​ចេញ​ពី​តុ​ហើយ​ជំនួស​វា​ជាមួយ​អាហារ​ផ្សេង​ទៀត​នោះ​ទេ។ អ្នកបរិភោគសាច់អាំង លេងសើចនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភពីរុក្ខជាតិ ដោយមិនសង្ស័យថាតុបួសអាចសម្បូរប៉ុណ្ណានោះទេ។ ការបោះបង់ផលិតផលសត្វមានន័យថាការបោះជំហានឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មី ការស្វែងរករូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតាជាច្រើន ហើយអ្នកណាដឹងថាអ្វីៗទាំងអស់នេះនឹងនាំទៅដល់ទីណា...