គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាថាមពលដ៏តូចដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយដោយសារតែការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើន។ ភាពអាចរកបានរបស់ពួកគេបាននាំឱ្យពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការស្លៀកពាក់សាឡាដ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង រហូតដល់របារសូកូឡា និងនំប៉ាវ។ ហើយប្រហែលជាដោយរីករាយនឹងការបម្រើរបស់អ្នកនូវ ch-ch-ch-chia អ្នកមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់តូចៗទាំងនេះមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូច្នេះទេ។ គ្រាប់ពូជ Chia ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីឆ្នាំ 3500 មុនគ្រឹស្តសករាជ នៅពេលដែលពួកអ្នកចម្បាំង Aztec ចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វាជាលើកដំបូង ដើម្បីបញ្ចូលថ្មរបស់ពួកគេ និងមានភាពធន់។ ដោយវិធីនេះពាក្យ "ចៀ" នៅក្នុងភាសាម៉ាយ៉ានមានន័យថា "កម្លាំង" ។ នៅសម័យនោះ គ្រាប់ពូជទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ និងជារូបិយប័ណ្ណផងដែរ។ ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ជាអ្នកចម្បាំង Aztec ដើម្បីប្រមូលផលទាំងអស់នៃគ្រាប់ពូជ chia ។ ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ និងប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ នេះជាទិដ្ឋភាពទាំងប្រាំដែលខ្ញុំចូលចិត្ត៖ 1. ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ គ្រាប់ពូជ Chia មានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះវាគ្មានអ្វីចម្លែកទេ ដែលវាល្អសម្រាប់សុខភាពរំលាយអាហារ។ មួយអោន (28g) នៃគ្រាប់ពូជ chia មានជាតិសរសៃស្ទើរតែ 11g ដែលមានន័យថាការទទួលទានតែមួយនៃអាហារទំនើបនេះផ្តល់នូវច្រើនជាងមួយភាគបីនៃជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមរបបអាហារអាមេរិក។ ហើយដោយសារអាហារសម្បូរជាតិសរសៃជួយឱ្យមានការរំលាយអាហារបានល្អ ពួកគេក៏ការពារមិនឱ្យមានមុខងារពោះវៀនដែរ ។
2. កម្រិតថាមពលខ្ពស់។ យើងទាំងអស់គ្នាកំពុងស្វែងរកប្រភពថាមពលធម្មជាតិ៖ អ្នកដែលទទួលរងពីរោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ឬអស់កម្លាំង adrenal និងអ្នកដែលគ្រាន់តែចង់បំពេញថាមពលដែលបានចំណាយក្នុងអំឡុងពេលយប់ដែលមានព្យុះដើម្បីចំណាយនៅថ្ងៃបន្ទាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ យ៉ាងណាមិញ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលអ្នកចម្បាំង Aztec បរិភោគគ្រាប់ពូជ chia! លើសពីនេះ ពួកគេប្រាកដណាស់ថាគ្រាប់ពូជទាំងនេះផ្តល់ថាមពលដល់ពួកគេ ហើយថែមទាំងសន្មតថាពួកគេមានសមត្ថភាពផ្តល់អំណោយដល់មនុស្សដែលមានជំនឿអរូបី។ រាប់ពាន់ឆ្នាំក្រោយមក ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Strength and Conditioning បានរកឃើញថា គ្រាប់ពូជ chia ជួយបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថាគ្រាប់ពូជ chia ផ្តល់ឱ្យអត្តពលិកនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការហាត់ប្រាណ 90 នាទីដូចគ្នានឹងភេសជ្ជៈកីឡាធម្មតាដែរ មានតែពួកវាមិនមានជាតិស្ករដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នោះទេ។ 3. បេះដូងមានសុខភាពល្អ គ្រាប់ពូជ Chia មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ច្រើនជាងត្រីសាម៉ុង។ ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ម៉្លេះ? យោងតាមគ្លីនិក Cleveland ជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ chia អាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងកម្រិត triglyceride ក្នុងឈាម ក៏ដូចជាបង្កើន HDL (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ពូជ chia ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងបំបាត់ការរលាក។
4. внижение весР° បន្ថែមពីលើការបង្កើនកម្រិតថាមពល គ្រាប់ពូជ chia ក៏ជាសារធាតុជំរុញការរំលាយអាហារធម្មជាតិផងដែរ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកពីរបីផោន (ឬច្រើនជាងនេះ)។ ដូចគ្នានេះផងដែរការពិតដែលថាគ្រាប់ពូជ chia គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់រុក្ខជាតិមានន័យថារាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការដុតខ្លាញ់។ គ្រាប់ពូជ Chia គឺល្អណាស់ក្នុងការស្រូបយកទឹក (ពួកវាហើមច្រើនក្នុងទឹក) ដែលបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន និងស្រេកទឹកយូរ។ (ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ!) ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រាប់ chia ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ដើម្បីកុំឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកយឺតពេក ហើយក្លាយជាការទល់លាមក។ ជាចុងក្រោយ គ្រាប់ពូជ chia សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងច្រើនទៀត ដូច្នេះពួកគេអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលបាត់បង់អំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
5. ឆ្អឹង និងធ្មេញមានសុខភាពល្អ ដោយសារគ្រាប់ពូជ chia គឺជាកំណប់នៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយបានផ្តល់ឱ្យថាជិត 99% នៃកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹង និងធ្មេញ វាច្បាស់ណាស់ថាហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ពូជទាំងនេះមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងធ្មេញ។ មួយអោន (28 ក្រាម) នៃគ្រាប់ពូជ chia មាន 18% នៃការទទួលទានកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ ហើយបរិមាណស័ង្កសីរបស់ពួកគេជួយការពារការបង្កើត tartar និងបំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អ។
ប្រភព៖ ប្រែសម្រួល៖ Lakshmi