គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនដែលមានការបញ្ជាក់ Will Bulzwitz កត់សម្គាល់ថា អ្នកបួសជារឿយៗកាត់បន្ថយឱកាសនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយការញ៉ាំអាហារកែច្នៃបន្ថែម ដើម្បីជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វ។
គាត់និយាយថា "នៅពេលនិយាយអំពីការឡើងទម្ងន់លើរបបអាហារបួស វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថា កាឡូរីភាគច្រើនរបស់អ្នកបានមកពីអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្រស់"។
ប្រសិនបើអ្នកបានលុបសាច់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយកំពុងឡើងទម្ងន់ នេះគឺជាមូលហេតុជាក់លាក់ និងវិធីដោះស្រាយសម្រាប់បញ្ហានេះ។
1. អ្នកកំពុងញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតខុស។
នៅពេលដែលផលិតផលសត្វលែងជាផ្នែកនៃរបបអាហាររបស់អ្នក នៅក្នុងហាងកាហ្វេ ឬភោជនីយដ្ឋាន អ្នកទំនងជានឹងជ្រើសរើស falafel លើសាច់មាន់បំពង។ ហើយបង់ប្រាក់សម្រាប់វា។
Esther Bloom អ្នកនិពន្ធ Cavewomen Don't Get Fat បាននិយាយថា "ដោយសារតែអាហារបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់របបអាហារបួស មិនមែនមានន័យថាវាមានសុខភាពល្អនោះទេ"។ - ទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារទាំងមូល ដែលមិនគួរមានសារធាតុផ្សំលើសពីប្រាំទេ លុះត្រាតែវាជាឱសថ និងគ្រឿងទេស។ ញ៉ាំដំឡូងជ្វា សណ្តែកដី ចេក នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជំនួសម្សៅសជាមួយ chickpeas ។ កាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារទាំងមូលមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ ពួកគេធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ពេលខ្លះកិនធ្វើជាម្សៅ រួចដុតវាបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ហើយធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់»។
2. អ្នកជៀសវាងផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើ។
Bloom កត់សម្គាល់ថា "មនុស្សជាច្រើនព្យាយាមនៅឱ្យឆ្ងាយពីផ្លែឈើព្រោះពួកគេព្រួយបារម្ភអំពីមាតិកាជាតិស្ករ" ប៉ុន្តែស្ករផ្លែឈើគឺល្អសម្រាប់រាងកាយ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសម្អាតថ្លើម និងអតុល្យភាពអ័រម៉ូន ដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។
ប៉ុន្តែ Bloom ណែនាំឱ្យជៀសវាងទឹកផ្លែឈើដែលទិញពីហាង ព្រោះថាវាបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេត្រឹមតែមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីការកែច្នៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះហើយបន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀតទៅវា។ Esther ណែនាំឱ្យបន្ថែម celery ទៅក្នុងទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ព្រោះវានឹងជួយរំលាយអាហារ ជៀសវាងការហើមពោះ ឧស្ម័ន ច្រាល និងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។ ហើយការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បានប៉ុណ្ណោះ។
3. អ្នកមិនញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
"ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំបួសបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដូច្នេះ 30% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេបានមកពីប្រូតេអ៊ីន ពួកគេបានកាត់បន្ថយ 450 កាឡូរីដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយស្រកប្រហែល 5 ផោនក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍ដោយមិនបន្ថែមការធ្វើលំហាត់ប្រាណបន្ថែមទៀត។ វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត ណាន់ឌី និយាយថា វេជ្ជបណ្ឌិត រោគក្រពះ និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ Ask Dr. Nandi” (“Ask Dr. Nandi”) Partha Nandi ។
ប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ satiating រួមមាន legumes, lentils, quinoa និងគ្រាប់ឆៅ។
4. អ្នកកំពុងព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសជំនួសសាច់
អ្នកអាចនឹងត្រូវបានល្បួងឱ្យសាកល្បងតៅហ៊ូ ឬសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន។ ឬអ្នកគ្រាន់តែចូលចិត្តទិញសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែលផលិតរួចជាស្រេច។ ប៉ុន្តែអាហារទាំងនេះត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ ដោយមានបន្ថែមសារធាតុគីមី ស្ករ ម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀត ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនមានកាឡូរី អំបិល និងខ្លាញ់ខ្ពស់ជាងកំណែដើមរបស់វា។
5. អ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន "កខ្វក់"
ប្រហែលជាអ្នកនៅតែធ្វើខ្លួនឯងជា omelet និងសាឡាត់សាមញ្ញ ឬឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ ដោយសន្មតថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារបួសដែលមានសុខភាពល្អ។ Alas ការញ៉ាំប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វដូចជាស៊ុត និងទឹកដោះគោ និងបន្លែដែលមិនមែនជាសរីរាង្គអាចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។
Esther Bloom ពន្យល់ថា ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលបាញ់លើអាហារអាចរំខានដល់អ័រម៉ូន និងប្រព័ន្ធ endocrine របស់អ្នក។ គួរកត់សម្គាល់ថា ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលទិញក្នុងហាងភាគច្រើនមានផ្ទុកថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ សត្វនៅក្នុងកសិដ្ឋានមិនត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ពោត និងសណ្តែកសុទ្ធទេ អាហាររបស់ពួកគេភាគច្រើនគឺស្មៅ និងដង្កូវនាង។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ Bloom មិនណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផលិតផលសត្វណាមួយឡើយ។
6. អ្នកជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ខុស។
អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនក្នុងអំឡុងពេលអាហារសម្រន់ដើម្បីមានអារម្មណ៍ស្កប់ស្កល់ និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។ សាកល្បងទទួលទានអាហារសម្រន់លើផ្លែឈើ ឬបន្លែ ដែលធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម និងគ្លុយកូស ហើយធ្វើឱ្យក្រពេញ Adrenal របស់អ្នកដំណើរការ។ នៅពេលដែលក្រពេញ Adrenal របស់អ្នកមានភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ ពួកវាអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យដំណើរការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកថយចុះ។
នៅពេលដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសម្រន់លើប៊ឺតវេហ្កាន ឬនំសូកូឡារាលដាល សូមរាលដាលយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃនំបុ័ងអាំងរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែបឺរ អំបិលសមុទ្រ និងចំណិតក្រូចមួយចំនួន។ ឬធ្វើសាឡាដទឹកក្រូច ផ្លែបឺរ ស្ពៃណាច ដំឡូងជ្វា ខាត់ណា និងទឹកក្រូចឆ្មាសម្រាប់អាហារសម្រន់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដោះស្រាយបញ្ហានៃការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារបួសក្នុងវិធីស្មុគស្មាញសូមមើលអត្ថបទរបស់យើងដែលអាចការពារអ្នកពីការសម្រកទម្ងន់បន្ថែម។