ឆ្អិន, ដុតនំ, ចៀន, ក្នុងឯកសណ្ឋានជាមួយសំបកនិងដំឡូងបារាំង ... ហើយតើយើងអាចផ្តល់ឧទាហរណ៍បានប៉ុន្មានទៀត! យើងនឹងនិយាយអំពីដំឡូងដែលកាលពីសតវត្សមុន ៗ ត្រូវបានគេផ្តល់ជូនតែនៅក្នុងផ្ទះអភិជនហើយឥឡូវនេះមើមទាំងនេះគឺជាអាហារដែលពេញនិយមបំផុតនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ដំឡូងមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកមិនគួរបំពានវាទេប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរដកវាចេញពីរបបអាហារឡើយព្រោះវាជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាប៉ូតាស្យូមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើងម្នាក់ៗ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំឡូងយើងនឹងសប្បាយចិត្តប្រាប់អ្នក។
រដូវ
មើមដំឡូងវ័យក្មេងមានរួចហើយនៅដើមខែកក្កដាប៉ុន្តែគេប្រមូលផលបានជិតដល់ខែកញ្ញា។
វិធីជ្រើសរើស
នៅពេលទិញដំឡូងសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាមើមរឹងមាំសូម្បីតែពណ៌រាបស្មើ។ មិនគួរមានស្នាមប្រឡាក់ស្នាមប្រឡាក់និងស្នាមប្រេះពីបរទេសឡើយ។ វត្តមាននៃធុងពណ៌បៃតងមានន័យថាមើមត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពន្លឺ។ ចំណុចបៃតងនេះមានផ្ទុកសារធាតុពុល - សូលុយស្យុងត្រូវប្រាកដថាកាត់កន្លែងបៃតងនិងធ្វើនំដំឡូងធ្វើម្ហូប។ ពេលខ្លះអ្នកលក់ដែលមិនស្មោះត្រង់បានឆ្លងកាត់មើមចាស់សម្រាប់ដំឡូងថ្មី។ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាអ្នកមិនត្រូវបានគេបោកបញ្ឆោតសូមកោសសំបកដោយប្រើក្រចកដៃរបស់អ្នក - នៅក្នុងដំឡូងវ័យក្មេងស្បែកងាយនឹងរលួយ។
ទ្រព្យសម្បត្តិឯកជន
ដំឡូងវ័យក្មេងមានផ្ទុកនូវវីតាមីនសេជាអកុសលដំឡូងត្រូវរក្សាទុកបានយូរនោះបរិមាណវីតាមីនទាប។
ដំឡូងមានអាស៊ីដអាមីណូស្ទើរតែទាំងអស់; ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ ៣០០ ក្រាម។ ដំឡូងឆ្អិនមួយថ្ងៃអ្នកអាចបំពេញតំរូវការរាងកាយរបស់កាបូអ៊ីដ្រាតប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រ។
បញ្ជីរ៉ែដែលជាផ្នែកមួយនៃដំឡូងគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍៖ ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកស្ពាន់ធ័រក្លរីន។
ធាតុដាន៖ ស័ង្កសីប្រូម៉ូនស៊ីលីកូនទង់ដែងបូរ៉ុនម៉ង់ហ្គាណែសអ៊ីយ៉ូត cobalt …
ការប្រើប្រាស់ដំឡូងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលអាល់កាឡាំងនៃដំឡូងពួកវាជួយបន្សាបអាស៊ីដលើសនៅក្នុងខ្លួនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលបំប្លែងសារជាតិ។
ជាតិសរសៃដំឡូងមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនទេដូច្នេះដំឡូងឆ្អិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅ។
ម្សៅដំឡូងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងថ្លើមនិងសេរ៉ូមឈាម។
អំបិលប៉ូតាស្យូមជួយយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណដូច្នេះដំឡូងគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងបេះដូង។
ទឹកដំឡូងឆៅត្រូវបានគេលាងនៅក្នុងមាត់ដោយមានជំងឺរលាកបំពង់កនិងរលាកបំពង់ក។ ការលាងជាមួយទឹកដំឡូងក៏មានប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺតាមរដូវដែរ។
ដំឡូងស្ងោរជាឱសថកែសម្ផស្សដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងជួយបំបាត់អារម្មណ៍ក្តៅក្រហាយ។
ម្សៅដំឡូងក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាស្រោមសំបុត្រភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀន។
សូមចងចាំថាការទទួលទានដំឡូងគួរតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកដែលមានទំងន់លើសហើយទឹកដំឡូងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
របៀបប្រើវា
ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះដុតនំចៀននិងគ្រឿងទេស។ វាត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងបន្ថែមទៅស៊ុបនិងបន្លែបន្លែ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់តាមទំរង់ជាបន្ទះសៀគ្វីហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាដ។ រៀបចំនំដំឡូងនិងហ្សីហ្សីដ៏ល្បីល្បាញ។ ហើយរាល់ថ្នាំល្បី ៗ គ្រាន់តែជាការហូបបាយនៅផ្ទះជាមួយគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ!
សម្រាប់ គុណប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដំឡូងបារាំង សូមអានអត្ថបទធំរបស់យើង។