តើផ្លែឈើស្ងួតមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសបង្អែមសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមើលទម្ងន់លើស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានកំណត់ព្រោះផ្លែឈើស្ងួតមានជាតិស្ករច្រើនហើយមានកាឡូរីខ្ពស់សម្រាប់ជីវជាតិអាហារ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើស្ងួតបើប្រៀបធៀបជាមួយនំនិងបង្អែមប្រពៃណីមានគុណសម្បត្តិច្រើនដែលមួយក្នុងចំណោមនោះមានជាតិសរសៃច្រើន។

Fructose ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតងាយស្រូបយក។ ក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើស្ងួតគឺជាការគាំទ្រដ៏ល្អសម្រាប់ភាពស៊ាំការរំលាយអាហារនិងជាប្រភពនៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

តើផ្លែឈើស្ងួតគឺជាអ្វី?

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេធ្វើឱ្យស្ងួតតាមវិធីផ្សេងៗគ្នានិងកែច្នៃតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាមុនពេលស្ងួត។ ខ្លះស្ងួតទាំងស្រុង; ខ្លះត្រូវបានសម្អាតជាមុនពីគ្រាប់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗឬចំណិត។ ពួកវាត្រូវបានស្ងួតហាលថ្ងៃឬម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេសពេលខ្លះត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុថែរក្សា។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងតម្លៃក៏ដូចជានៅក្នុងជីវិតធ្នើភាពទន់ភ្លន់និងរូបរាង។

តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់

apricots ស្ងួត-ផ្លែបឺរីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង A ប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ផ្លែ apricots ស្ងួតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺបេះដូងជំងឺពោះវៀននិងត្រូវការសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល។ ផ្លែ apricots ស្ងួតក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអ័រម៉ូនមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។

Pear គឺ ស្ថេរភាពប្រសើរបំផុតនៃចលនាពោះវៀនក៏ជួយសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលផងដែរ។

Apricot មានផ្ទុក carotene កាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមហើយការប្រើប្រាស់របស់វាធ្វើឱ្យបេះដូងមានដំណើរការធម្មតា។ ថ្នាំ Apricots ក៏ត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាថាជាឱសថបង្ការដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ទំពាំងបាយជូរ មានផ្ទុកសារធាតុបូរ៉ុនច្រើននិងជាការការពារជំងឺពុកឆ្អឹងដោយសារកង្វះជាតិបូរ៉ុនក្នុងរាងកាយកាល់ស្យូមក៏មិនត្រូវបានស្រូបយកដែរ។ ម្យ៉ាងទៀតផ្លែ raisins សម្បូរប៉ូតាស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសនិងម៉ាញេស្យូម។ ពួកគេអាចសម្អាតសួតពង្រឹងបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយដល់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងអារម្មណ៍មិនល្អ។

កាលបរិច្ឆេទ គឺជាប្រភពនៃវីតាមីនអ៊ីនិងក្រុមខ។ ការប្រើប្រាស់កាលបរិច្ឆេទគឺមានប្រយោជន៍ក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះវិបត្ដិភ័យភ័យការអត់ឃ្លានអុកស៊ីសែននៃខួរក្បាលដើម្បីការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ កាលបរិច្ឆេទក៏មានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic ផងដែរ។

Prunes ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់ក្រពះពោះវៀននិងពោះវៀនត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលថ្លើមនិងតម្រងនោមជំងឺលើសឈាមជំងឺដែលមើលឃើញ។

រូបភាព ក៏ជាផលិតផលការពារមហារីកផងដែរ។ វាជួយជាមួយនឹងជំងឺនៃទងសួត និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បេះដូង និងការរំលាយអាហារ។

ការបដិសេធ

ចំពោះការធាត់កម្រិតណាមួយផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់ហើយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។

កុំប្រើផ្លែឈើស្ងួតនៅពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជំងឺក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ - ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក៏ដូចជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែឈើ។

វិធីជ្រើសរើសនិងទុកផ្លែឈើស្ងួត

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែឈើស្ងួតទាំងនោះដែលជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនត្រូវការដឹកជញ្ជូនពីចំងាយឬតាមដានពីរដូវផ្លែឈើដែលផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានរៀបចំ។ កុំយកទន់ពេកឬរឹងពេក; អ្នកអាចរំលោភលើល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រមូលនិងសម្ងួតផ្លែឈើ។

បន្ទាប់ពីការទិញត្រូវប្រាកដថាលាងផ្លែឈើស្ងួតជាមួយទឹកក្តៅទោះបីវាខ្ចប់ហើយមើលទៅស្អាតណាស់ - វិធីនេះអ្នកនឹងការពារខ្លួនអ្នកពីសារធាតុគីមី។

ធានាថាផ្លែឈើមិនភ្លឺពេក។ ពណ៌របស់ពួកគេគួរតែជិតនឹងផ្លែឈើដើម។ ពួកគេក៏មិនគួរចែងចាំងដែរ - ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងសម្រាប់ការលក់ផលចំណេញ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញផ្លែឈើស្ងួតដោយទម្ងន់បន្ទាប់មកនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកច្របាច់ដៃពួកគេមិនគួរនៅជាប់គ្នាទេ។

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំនៅកន្លែងងងឹតមានខ្យល់ចេញចូលនិងស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ ១០ អង្សារ។

សូមផ្ដល់យោបល់