កង្វះវីតាមីន

តាមក្បួនមួយកង្វះមិនបានសំដៅដល់កម្រិតមិនគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយដែលមុខងារសំខាន់របស់វាត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំងនិង កង្វះវីតាមីនដែលបង្ហាញរាងវាមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

វាត្រូវបានបង្កឡើងមិនមែនដោយជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលក្នុងនោះវីតាមីនមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយនោះទេប៉ុន្តែដោយអាហាររូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារគ្មានតុល្យភាព។

គស្ញដំបូងនៃកង្វះវីតាមីនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការអស់កម្លាំងវិលមុខវិលមុខស្ងួតស្បែកស្ងួតសក់និងក្រចកក៏ដូចជាផ្តាសាយញឹកញាប់។

កង្វះវីតាមីនតែមួយគឺកម្រណាស់។ ជារឿយៗរាងកាយ ខ្វះវីតាមីនពីរបីដែលគាត់ចាញ់ដោយសារតែខ្វះអាហារជាក់លាក់។

គូរ នៃវីតាមីន C កើតឡើងនៅពេលដែលរបបអាហារខ្វះផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់។ ឬនៅពេលដែលផលិតផលទាំងនេះឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅយូរ។

រោគសញ្ញាសំខាន់ៗគឺៈការថយចុះភាពស៊ាំនិងភាពកើនឡើងនៃភាពជ្រាបនៃសរសៃឈាម។ ជាផលវិបាកនៃជំងឺឬសដូងបាតញឹកញាប់។

កង្វះ នៃវីតាមីន B ប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ឧទាហរណ៍កង្វះវីតាមីន B2 លេចឡើងនូវដំបៅដែលមិនព្យាបាលនៅលើភ្នាសរំអិលនៃបបូរមាត់និងមាត់ហើយកង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានភាពស្លកសាំង។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹង រារាំងការស្រូបយក នៃវីតាមីនប៊ីនៅក្នុងពោះវៀនដូច្នេះកង្វះរបស់ពួកគេគឺកើតមានជាទូទៅក្នុងការស្រវឹង។

រោគសញ្ញាធម្មតានៃកង្វះ នៃវីតាមីន A - ការមើលឃើញខ្សោយ និងរលាកលើស្បែក និងភ្នាសរំអិល។ ចំពោះកង្វះរបស់វានាំឱ្យមានការដកចេញពីរបបអាហារផលិតផលសត្វ និងបន្លែដែលមានជាតិ carotene ។

កង្វះខាត នៃវីតាមីន D រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ រោគសញ្ញាគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថែមទៀតក្នុងចំណោមកុមារតូចៗហៅថា rickets: ការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹងមិនត្រឹមត្រូវ និងការរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ចំពោះមនុស្សពេញវ័យកង្វះវីតាមីន D មិនសូវកើតមានទេប៉ុន្តែកង្វះអូសបន្លាយពេលយូរក៏បណ្តាលឱ្យកង្វះជាតិកាល់ស្យូមនិងជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។ ភាគច្រើនត្រូវបានគេមើលឃើញក្នុងចំណោមអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារម៉ូណូ។

កង្វះខាត នៃ​វីតាមីន E នាំឱ្យមានការរំខានដល់មុខងារស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយ - ព្យាបាលស្នាមរបួសការបង្កើតឡើងវិញស្បែកនិងសក់។

កង្វះវីតាមីន E កើតឡើងមុនអាយុនៃកោសិការាងកាយ ព្រោះវាបំពានការការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ កើតឡើងនៅពេលដែលរបបអាហារមិនល្អនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

នៅកង្វះ នៃវីតាមីនខេ ការកកឈាមខ្សោយ ហើយជាលិកាអាចចាប់ផ្តើមជាការហូរឈាមដោយឯកឯង។ តាមក្បួនមួយ ឱនភាពរបស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះរបបអាហារបន្លែបៃតងស្រស់ និងផលិតផលសត្វ។

ប្រសិនបើមានមូលហេតុខ្លះវាមិនអាចធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហារបានទេដូច្នេះវាផ្ទុកនូវអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់ការប្រើថ្នាំវីតាមីនចម្រុះអាចធ្វើអោយស្ថានភាពប្រសើរឡើង។

អំពីល្បិចខ្លីនៃវីតាមីនមើលក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖